Upptäck menyn på Ca l'Amagat i Bagà, Barcelona, Spanien.
Ca l'Amagat erbjuder en smakrik resa genom traditionell katalansk mat med fokus på lokala ingredienser av hög kvalitet. Här kan du njuta av allt från rustika förrätter till välbalanserade huvudrätter och frestande desserter i en avslappnad miljö som passar både familjer och grupper.
Förrätter
Börja din måltid med den klassiska katalanska grytan Escudella i Carn d'Olla, en mustig soppa fylld med svarta bönor, köttbullar, pasta och färska grönsaker som värmer både kropp och själ.
Huvudrätter
Maten är kärnan i upplevelsen här. Prova den smakrika Arroz de Montaña, en bergsrisotto med en harmonisk blandning av kött och grönsaker. Bacalao Gratinado är ett annat höjdpunkt med torsk tillagad med en len vitlökssås och kompletterande grönsaker. För den som söker något mer robust är Filete de Cerdo Relleno ett utmärkt val — fläskfilé fylld med skinka, svamp, senap och paté, som ger en rik och elegant smak.
Desserter
Avsluta måltiden med en klassisk Tarta Tatin – en karamelliserad äppelpaj bakad med smördeg som lockar fram det bästa av sött och syrligt i en perfekt balans.
Drycker och specialerbjudanden
Till maten kan du njuta av ett urval av lokala viner och ölsorter som kompletterar de smakrika rätterna. Restaurangen erbjuder även brunch och frukostalternativ och serverar kaffe av hög kvalitet för en komplett matupplevelse. Specialerbjudanden och säsongsbetonade rätter kan förekomma, vilket gör varje besök unikt.
- Escudella i Carn d'Olla – Katalansk soppa med svarta bönor, köttbullar och grönsaker.
- Arroz de Montaña – Bergsrisotto med kött och grönsaker.
- Bacalao Gratinado – Gratinerad torsk med vitlökssås och grönsaker.
- Filete de Cerdo Relleno – Fläskfilé fylld med skinka, svamp, senap och paté.
- Tarta Tatin – Karamelliserad äppelpaj med smördeg.
