Upptäck menyn på Restaurant Can Roquet i Romanyà de la Selva, Girona, Spanien.
På Restaurant Can Roquet kan du njuta av en exklusiv meny där katalanska och franska influenser möts i en kreativ och konstnärlig matupplevelse. Restaurangen är känd för sina noggrant utvalda råvaror och den omsorgsfulla presentationen av varje rätt.
Förrätter
Börja din smakresa med en fräsch och delikat tartar de salmon , där laxen möter örter och kryddor i perfekt harmoni. För en mer lyxig start finns även duck tartar med hallon och foie gras , en smakrik kombination av anka, fräscha hallon och lyxig gåslever.
Huvudrätter
Följ upp med en huvudrätt som bjuder på regionala smaker och nya texturer. Prova pulpo con parmentier de patata , en elegant rätt med bläckfisk tillagad till perfektion, serverad med krämig potatis och aromatiska örter och kryddor. Eller välj rodaballo con habitas a la catalana , en utsökt turbot med katalanska bönor som ger en autentisk och smakrik upplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt mille-feuille de avellanas y caramelo , en läcker efterrätt av puff pastry, hasselnötter, karamell och grädde som skapar ett perfekt sött avslut.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett brett urval av viner och öl, samt utsökta cocktails, perfekta att njuta av på deras utomhusservering med utsikt över landskapet och havet. Atmosfären är familjevänlig och personalen är känd för sin professionella och vänliga service.
- Förrätter – Tartar de salmon, Duck Tartar med hallon och foie gras.
- Huvudrätter – Pulpo con parmentier de patata, Rodaballo con habitas a la catalana.
- Desserter – Mille-feuille de avellanas y caramelo.
