Divinum är känt för sina konstnärligt presenterade säsongsbetonade rätter som serveras i en charmig matsal med vackert tegelvalv i taket. Restaurangen erbjuder en modern och välkomnande miljö där varje detalj är noga utvald för att skapa en minnesvärd matupplevelse.
På Divinum kan du välja mellan en mindre och en större provsmakningsmeny, där varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en symfoni av smaker. Den mindre menyn tar cirka två timmar medan den större kan sträcka sig till tre timmar, vilket gör det till en fest för både smaklökar och sinnen.
Många gäster uppskattar särskilt den kreativa presentationen och de oväntade smakkompositionerna, även om vissa rätter kan ha en mer experimentell karaktär som inte alltid tilltalar alla. Oavsett bjuder Divinum på en högklassig gastronomisk upplevelse med fokus på katalansk innovation och kvalitet.
Service på Divinum är ofta beskriven som enastående med professionell och uppmärksam personal som ser till att varje gäst känner sig väl omhändertagen. Detaljer som att hålla glasen fyllda och att duka om mellan rätterna bidrar till en lyxig och avslappnad känsla.
Atmosfären är elegant och minimalistisk med en tyst men ändå inbjudande stämning som förstärks av det vackra tegelvalvet i taket. Den moderna designen och den genomtänkta inredningen gör Divinum till en perfekt plats för en minnesvärd middag.
- Vad är det genomsnittliga priset per person på Divinum? Priset ligger i genomsnitt runt 65 euro per person, beroende på vilken meny och vinparning du väljer.
- Vem är kocken på Divinum? Kockarna Arnau Casadevall och Isidre Soler leder köket och är kända för sin innovativa tolkning av katalansk matlagning.
Besökare lovordar Divinum för dess exceptionella service och kreativa rätter som tillsammans skapar en minnesvärd middag.
Många uppskattar den konstnärliga presentationen och det noggranna hantverket bakom varje rätt, även om vissa rätter kan vara mer experimentella och väcka delade åsikter. Atmosfären och personalens engagemang bidrar starkt till den positiva helhetsupplevelsen, vilket gör Divinum till ett toppval för finsmakare i Girona.
Divinum är en anrik restaurang som har utvecklats från enkla rötter till en finare etablering i hjärtat av Girona. Restaurangen startade sin resa år 2001 som en liten vin- och ostbar belägen på Rambla Argenteria, en av stadens livliga gator. Denna ursprungliga koncept fokuserade på att erbjuda kvalitetsviner och noga utvalda ostar i en intim miljö, vilket snabbt gav den en lokal uppskattning.
Efter mer än ett decennium av framgång och en växande kundbas tog Divinum ett betydande steg år 2014 då det omvandlades till en fine dining-upplevelse. Denna förvandling skedde i den prestigefyllda Casino de Girona, en ikonisk byggnad i staden som tillförde en sofistikerad och elegant atmosfär som matchade matupplevelsen. Den nya inriktningen innebar en utökad meny med säsongsbetonade rätter och en mer konstnärlig presentation, något som har blivit restaurangens kännetecken.
Den resa som Divinum har genomgått speglar både en passion för gastronomi och en vilja att erbjuda en unik matupplevelse i Girona. Från de första stegen som en charmig vin- och ostbar till att bli en högt ansedd fine dining-restaurant, har Divinum kontinuerligt förnyat sig och anpassat sig efter gastronomiska trender och kvalitetskrav. Restaurangens placering i Casino de Girona bidrar med en särpräglad atmosfär som kombinerar stadens historia med modern elegans.
- 2001: Startade som en vin- och ostbar på Rambla Argenteria i Girona.
- 2014: Omvandlades till en fine dining-restaurang i den ikoniska Casino de Girona.
Located on Carrer de l'Albereda in Girona, Spain, Divinum is a Michelin-starred restaurant renowned for its artfully presented seasonal dishes. The elegant dining room features a striking brick ceiling, creating a unique atmosphere for guests seeking a memorable culinary experience.
- Exceptional food quality
- Attentive service
- Elegant ambiance
- Michelin-starred recognition
- Seasonal tasting menus
- Limited vegetarian options
- No live music
Divinum is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, special occasions, and intimate gatherings.
Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. The tasting menus are available at €110 and €130 per person, with an optional wine pairing for €70. The dining experience can take up to three hours, so plan accordingly.
Divinum offers a unique dining experience marked by exceptional service and innovative dishes. While there are areas for improvement, particularly in dish execution, the overall ambiance and attention to detail make it a worthwhile visit for those looking to indulge in Girona's culinary scene.
Divinum är en välrenommerad restaurang belägen i hjärtat av Girona, Spanien, känd för sina konstnärligt presenterade säsongsrätter som fångar essensen av katalansk gastronomi. Den eleganta atmosfären, med sin karaktäristiska tegelvalvade matsal, skapar en perfekt inramning för en unik matupplevelse som tilltalar både finsmakare och äventyrslystna matälskare.
På Divinum kan du välja bland flera exklusiva smakmenyer som erbjuder en djupdykning i det katalanska köket. "Essencia Menu" för 115 € ger dig en resa genom landets klassiska smaker med rätter som dadlar och ansjovis, torskbrandada samt en mustig svampinfusion med ost och tryffel. För en ännu mer omfattande upplevelse rekommenderas "Essencia Full Experience" för 135 €, som inkluderar ytterligare rätter och en dessert som sätter pricken över i:et.
Petit Experience är ett utmärkt val om du besöker under lunchtid vardagar. För 70 € får du en mindre provsmakningsmeny med nio välkomponerade förberedelser som är både prisvärda och smakrika.
Divinum utmärker sig särskilt genom sin exceptionella service där personalen är både professionell och uppmärksam med detaljer som alltid fyller på glas och ser till att varje servering känns personlig. Den stilrena och minimalistiska inredningen med starka ljusinsläpp bidrar till en elegant men ändå inbjudande atmosfär. Restaurangen erbjuder också en imponerande vinkällare med noga utvalda viner, perfekt för att komplettera din middag med en matchande vinprovning.
- Höjdpunkter på menyn inkluderar bröd med brioche och rökt ål som fått mycket beröm för sin kreativa smakprofil och presentation.
- Personlig touch med guldfärgade menyblad som sammanfattar din kväll och namnen på personalen som serverade dig är en unik detalj som förstärker upplevelsen.
- Passar utmärkt för grupper och erbjuder bokningsmöjligheter med en lugn och stilfull miljö utan utomhussittning.
Divinum är beläget på Carrer de l'Albereda 7 i Girona, med enkel tillgång till betald gatuparkering. Restaurangen accepterar flera betalningsmetoder inklusive kontaktlösa kort och debit- och kreditkort. Observera att restaurangen inte erbjuder barnmenyer och är inte anpassad för barn, vilket gör den mer lämpad för vuxna som söker en exklusiv och koncentrerad matupplevelse.
Sammanfattningsvis är Divinum en destination för de som uppskattar gastronomi som konst, med högklassig service, innovativa smaker och en elegant miljö som lämnar ett bestående intryck.
