Beläget på den charmiga Calle de la Cava Alta i Madrids Centro-distrikt, erbjuder Barmitón en unik kulinarisk resa med modern spansk tapas och innovativa smakkombinationer. Här kombineras tradition av hög kvalitet med en kreativ touch – allt i en varm och inbjudande miljö med trädetaljer och mjuka färger som skapar en trivsam atmosfär.
Barmitón är särskilt känt för sina rätter som purjolök med tryffel, underbara chokladtårtor, och innovativa tapas som rostad paprikakroketter och oxtails millefeuille. Menyn är välbalanserad med både kött- och vegetariska alternativ, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga.
Baren erbjuder ett utsökt urval av naturliga viner och signaturcocktails, vilket gör det till en perfekt plats för en social kväll med vänner.
Personalen på Barmitón är kända för att vara vänliga och uppmärksamma, vilket skapar en välkomnande känsla. Restaurangen passar väl för grupper och har en tillgänglig miljö för rullstolsburna gäster. Under rusningstid kan det dock bli ganska livligt och högljutt, vilket bidrar till en energifylld atmosfär.
- Vad är Barmitóns öppettider? Barmitón är öppet onsdag till söndag med varierande tider och är stängt på måndagar och tisdagar.
- Behöver man boka bord? Det är inte obligatoriskt med reservation men rekommenderas särskilt under rusningstid för att säkra en plats.
- Finns vegetariska alternativ på menyn? Ja, Barmitón erbjuder vegetariska rätter såsom purjolök med tryffel.
- Är restaurangen anpassad för rullstolsburna? Ja, Barmitón är tillgänglig för gäster i rullstol.
- Har Barmitón en bar? Ja, restaurangen har en bar med ett urval av naturliga viner och unika cocktails.
Barmitón hyllas för sin mysiga stämning och kreativa meny, där gäster ofta rekommenderar signaturrätter som purjolök med tryffel och chokladtårta. Servicen uppskattas för sin värme och hjälpsamhet, även om vissa påpekar att det kan bli ganska högljutt under kvällarna. Restaurangen ger en spännande och livfull touch till Madrids matlandskap och är ett måste för den som söker moderna tapas med en twist.
- Positivt: Kreativa rätter, varm atmosfär, vänlig service, bra dryckesutbud.
- Utmaningar: Restaurangen kan bli högljudd och har upplevts som lite stressig under vissa tillfällen.
Barmitón är en modern spansk bistro som öppnade sina dörrar 2019 i hjärtat av Madrids livliga kvarter La Latina. Denna restaurang har snabbt blivit känd för sin kreativa tolkning av traditionella spanska rätter, där varje rätt bjuder på en unik smakupplevelse med innovativa inslag som glädjer både lokalbor och besökare.
Under det tidiga 2020-talet började Barmitón att få erkännande för sin innovativa approach till spansk matlagning. Restaurangen vågade bryta med traditionella mönster och erbjöd gäster en modern tapasupplevelse, som snabbt blev en favorit bland foodies och trendmedvetna resenärer i Madrid.
2021 tog Barmitón ytterligare steg i sin utveckling genom att bredda sin meny och introducera ett brett urval av naturliga viner och signaturcocktails. Detta gjorde restaurangen till en ännu mer attraktiv destination för gourmeter som söker spännande smakkombinationer i en inbjudande miljö.
- 2019 - Barmitón öppnade i Madrids La Latina-kvarter.
- 2020 - Restaurangen fick erkännande för sin innovativa spanska matkreativitet.
- 2021 - Menyn utökades med ett brett sortiment av naturliga viner och specialcocktails.
Located in the heart of Madrid's Centro district, Barmitón is a modern restaurant that offers a fresh take on Spanish cuisine. Known for its innovative dishes and vibrant atmosphere, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike. With a focus on natural wines and signature cocktails, Barmitón invites you to explore a culinary experience that blends tradition with contemporary flair.
- Innovative Spanish cuisine with a modern twist
- Friendly and attentive service
- Vibrant and welcoming atmosphere
- Offers a selection of natural wines and signature cocktails
- Accepts reservations, especially for low table seating
- Wheelchair accessible
- Small and somewhat noisy space
- Higher prices compared to some local options
Barmitón is perfect for food enthusiasts seeking modern tapas, casual dining with friends, or a lively date night.
Reservations are recommended, especially for low table seating. The restaurant is wheelchair accessible, but be prepared for a lively atmosphere that can become quite loud during peak hours.
Barmitón stands out for its innovative approach to Spanish cuisine, offering a unique dining experience in a vibrant setting. While it has some drawbacks, its friendly service and creative dishes make it a worthwhile visit for anyone looking to explore modern tapas in Madrid.
I hjärtat av Madrid, på Calle de la Cava Alta 13, hittar du Barmitón – en modern restaurang som erbjuder en nytolkning av spanska tapas med kreativa och jordnära smaker. Här kombineras tradition med innovation, vilket skapar en spännande matupplevelse som tilltalar både lokalbor och internationella matälskare.
Barmitón är känt för att servera innovativa tapas som sticker ut från mängden. Bland favoriterna finns bland annat stek tartar, krispiga croquetas med aubergine och svamprätter med djup smak. Varje rätt bjuder på en ny dimension av textur och smak, vilket gör det till ett måste för dig som vill upptäcka "modern tapas" bortom det traditionella.
För den som älskar vin erbjuder Barmitón ett noggrant utvalt sortiment av naturliga viner från små, hantverksmässiga vinproducenter. Vinerna kompletterar de kreativa rätterna på ett perfekt sätt och ger en autentisk smakupplevelse. Baren är också känd för sina unika cocktails, där skickliga mixologer skapar fantasifulla drinkar som passar både före och efter maten.
Restaurangens interiör präglas av en chic och inbjudande design med varma trädetaljer och färgsättning som skapar en trivsam atmosfär. Barmitón är perfekt för grupper och har en vänlig, stödjande personal som gör sitt bästa för att du ska känna dig välkommen. Notera att restaurangen ibland kan bli livfull och högljudd, vilket bidrar till den pulserande känslan.
- Serveras: lunch, middag, kaffe och dessert.
- Betalningsalternativ: NFC, kredit- och betalkort accepteras.
- Bekvämligheter: toalett finns, betalparkering i närheten, men ingen uteservering.
