BiBo Dani García är restaurangen som utmärker sig i Madrids Salamanca-område med sin unika mix av andalusiska smaker och internationella influenser. Här möts du av en livfull, ändå elegant atmosfär som bjuder in till både avslappnade kvällar och festliga middagar. Det är en plats där matkonst möter kreativitet, och varje rätt är en visuell och smakmässig upplevelse.
Den innovativa menyn på BiBo Dani García är både rik och varierad, med specialiteter som oxsvansbrioche och den berömda cheesecake som avslutar middagen på bästa sätt. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla presentation och goda smakkombinationer, där färska råvaror och spännande smaker harmoniserar väl.
Atmosfären är exklusiv men ändå inbjudande, med en inredning som påminner om ett modernt cirkustält och en imponerande akvariuminstallation. Personalen är vänlig och personlig, vilket bidrar till en minnesvärd middagsupplevelse.
BiBo Dani García erbjuder en rad bekvämligheter för att göra ditt besök så behagligt som möjligt. Det finns möjlighet att reservera bord, och restaurangen accepterar flera betalningsalternativ som kredit- och betalkort samt NFC. Parkering erbjuds i begränsad omfattning med både betalda platser och en värdtjänst.
Det är inte en barnvänlig restaurang och har inte en barnmeny, men är perfekt för grupper och erbjuder ett stort urval av vin, öl och cocktails, inklusive specialdrinkar som ananas gin-cocktail.
- Vad är restaurangens öppettider? Måndag till fredag: 13:00 till 01:00; lördag och söndag: 11:00 till 01:00.
- Finns det någon klädkod på BiBo Dani García? Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den exklusiva miljön.
- Accepterar restaurangen bordreservationer? Ja, det rekommenderas att boka i förväg, särskilt under högsäsong.
- Finns det parkeringsmöjligheter? Det finns begränsad parkering på plats, men kollektivtrafik rekommenderas.
- Finns det vegetariska alternativ på menyn? Ja, menyn inkluderar rätter som passar vegetarianer.
BiBo Dani García är högt uppskattad för sin lekfulla och moderna design, kombinerat med en varm och inkluderande service. Gäster återkommer för den kreativa matupplevelsen, där varje rätt bjuder på nya smakintryck och elegant presentation. Även om vissa noterat små förseningar i servicen, är den övergripande upplevelsen mycket positiv och rekommenderas varmt för den som söker både kvalitet och atmosfär i Madrid.
Med sin centrala placering på Paseo de la Castellana, i det exklusiva området Salamanca, är det lätt att kombinera ett besök här med shopping, kultur eller en kväll i Madrids pulserande stadsliv.
Beläget i Madrids exklusiva Salamanca-distrikt, öppnade BiBo Dani García sina dörrar 2016 och har sedan dess blivit en destination för kulinariska äventyrare. Restaurangen är en hyllning till det rika andalusiska köket, där traditionella smaker möter internationella influenser i en spännande fusion. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en unik smakupplevelse, vilket gör BiBo Dani García till ett måste för matälskare som söker innovativa gastronomiska upplevelser i Spaniens huvudstad.
Restaurangens interiör, skapad av den hyllade designern Lázaro Rosa-Violán, är en spektakulär hyllning till Málaga-festivalens magi. Med över 7 000 ljuskällor som lyser upp de 800 kvadratmeterna, skapas en varm och välkomnande atmosfär där varje besökare kan känna sig som en del av en livlig fest. Den eleganta men ändå lekfulla inredningen gör BiBo Dani García till en plats där mat och miljö samverkar för att skapa en oförglömlig kväll.
Sedan öppnandet 2016 har BiBo Dani García varit en pionjär inom innovativ andalusisk matlagning i Madrid. Kombinationen av autentiska regionala ingredienser och internationella smakinslag gör menyn både spännande och tillgänglig för en bred publik. Den höga kvaliteten och kreativiteten har inte gått obemärkt förbi, och redan 2018 fick restaurangen erkännande i den prestigefyllda MICHELIN-guiden för sin moderna matkonst.
- 2016: BiBo Dani García öppnade sina dörrar och introducerade innovativ andalusisk matlagning i Madrid.
- 2018: Restaurangen erkändes av MICHELIN-guiden för sin moderna gastronomi och innovation.
Sammanfattningsvis är BiBo Dani García en unik mötesplats där tradition och innovation samspelar i en oemotståndlig kulinarisk upplevelse. Restaurangens historia präglas av en stark passion för andalusisk kultur och en ständig strävan efter nytänkande, vilket gör det till ett självklart val för alla som vill utforska Madrids moderna matkarta.
Located at Paseo de la Castellana, 52 in Madrid's Salamanca district, BiBo Dani García offers a vibrant dining experience that fuses Andalusian and international cuisines. The restaurant is known for its festive ambience reminiscent of the Málaga fair, making it a delightful spot for food lovers. With a diverse menu featuring signature dishes like Brioche de Rabo de Toro and Tarta Tatin de Tomate, it promises an exciting culinary adventure.
- Innovative fusion of Andalusian and international cuisines Vibrant and festive ambiance reminiscent of the Málaga fair Attentive and friendly service Diverse menu catering to various dietary preferences Signature dishes like Brioche de Rabo de Toro and Tarta Tatin de Tomate
- Inconsistent service quality during peak times Higher price point compared to some local restaurants Limited on-site parking availability
BiBo Dani García is perfect for food enthusiasts looking for a lively dining experience, families celebrating special occasions, or friends gathering for a memorable meal.
- Reservations are recommended, especially during weekends. Dress code is smart casual, making it suitable for both relaxed and formal occasions. Parking is available, but it can be limited; consider using public transport.
BiBo Dani García stands out for its innovative cuisine and vibrant atmosphere. While it may have some inconsistencies in service and pricing, the overall experience is enjoyable, making it a worthwhile visit for those seeking a unique dining adventure in Madrid.
Beläget på den livliga och eleganta gatan Paseo de la Castellana i Madrids trendiga Salamanca-distrikt, är BiBo Dani García en restaurang som utmärker sig för sin unika blandning av sofistikerad atmosfär och innovativ gastronomi. Detta är platsen för dig som söker en minnesvärd matupplevelse där varje detalj, från den smakfulla inredningen till smakexplosionerna på tallriken, är omsorgsfullt utvald för att skapa en helhet som tillfredsställer både öga och gom.
BiBo Dani García erbjuder en à la carte-meny med noggrant komponerade rätter som spänner från aptitretande förrätter till utsökta desserter, med priser kring 60 euro. Här kan du njuta av delikata smaker som oxsvans brioche och färsk tonfisktartar som bjuder på en smakresa utöver det vanliga.
För helgens brunchälskare erbjuder BiBo en exklusiv brunchmeny för 39 euro med ett urval av läckra rätter som skapar den perfekta kombinationen mellan frukost och lunch.
Restaurangens inredning kombinerar en högklassig, nästan cirkusinspirerad stil med en luftig och ljus miljö som skapar en unik och inbjudande känsla. Personalen är känd för att vara vänlig och gör sitt bästa för att din upplevelse ska bli personlig och minnesvärd, även om vissa besökare upplevt att servicen ibland kan vara något långsam.
- Matupplevelse – Innovativa och smakrika rätter med fokus på delning och kvalitet.
- Dryckesutbud – Cocktailälskare kan njuta av specialdesignade drinkar, inklusive rekommenderade ginbaserade cocktails.
- Prisvärdhet – Menyerna är prissatta på en nivå som speglar den höga kvaliteten utan att bli överdrivet dyrt.
- Bekvämligheter – Valetparkering, möjlighet att boka bord och en trivsamt inredd lokal utan utomhusservering.
För dig som söker en plats där elegans möter lekfullhet och där varje måltid är en fest för sinnena, är BiBo Dani García ett måste under ditt besök i Madrid. Missa inte deras fantastiska cheesecake som är väl värd att avsluta med tillsammans med en kopp cortado kaffe.
- Adress – Paseo de la Castellana, 52, Salamanca, Madrid.
- Betalningsalternativ – Accepterar kredit- och betalkort samt NFC-betalningar.
- Öppettider och bokning – Rekommenderas att boka bord i förväg då restaurangen är populär och ofta fullbokad.
- Parkering – Tillgång till betald parkering och valetparkering.
