Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

GastroVía 61 at Hotel Mayorazgo plays a pivotal role in the Madrid community, serving not only as a dining destination but also as a cultural hub. This elegant restaurant is known for its sophisticated regional dishes and extensive wine list, making it a favorite among locals and visitors alike. The establishment actively engages with the community, hosting events that celebrate local culture and cuisine.

The restaurant's commitment to community involvement is evident through its various partnerships and initiatives.

historical overview of hotel mayorazgo in madrid

Nestled in the heart of madrid, the hotel mayorazgo stands as a testament to the city's rich history and vibrant cultural tapestry. Located at 3 calle de la flor baja in the bustling centro district, this historic establishment blends traditional spanish charm with modern elegance, making it a favored destination for travelers seeking an authentic madrid experience.

a journey through time at hotel mayorazgo

The hotel has long been a cornerstone of madrid's hospitality scene, offering guests a glimpse into the city's storied past while providing contemporary comforts. Over the decades, it has hosted countless visitors who have marveled at its elegant architecture and welcoming ambiance.

Throughout its history, the hotel has undergone numerous renovations, each preserving its classic spanish architectural elements while incorporating modern amenities. Today, it stands as a shining example of madrid’s ability to honor its past while embracing the future.

celebrating madrid’s culinary evolution

The hotel’s restaurant, gastrovia 61, exemplifies madrid’s culinary renaissance, serving sophisticated regional dishes with innovative twists. Its history is marked by a commitment to excellence and a dedication to showcasing the diverse flavors of madrid and beyond.

Architectural preservation and renovations

Located in the heart of Madrid, GastroVía 61 at Hotel Mayorazgo offers a refined dining experience with a focus on authentic regional cuisine. This elegant restaurant is known for its sophisticated dishes and extensive wine list, making it a popular choice for both locals and travelers seeking a taste of Spain.

Sophisticated regional dishes that highlight local flavors.

Exceptional service with attentive staff.

Higher price point compared to casual dining options.

Reservations are recommended, especially during peak times.

GastroVía 61 is perfect for romantic dinners, special occasions, and business meetings where an upscale atmosphere is desired.

Parking is available nearby, both on the street and in paid lots.

GastroVía 61 stands out as a premier dining destination in Madrid, combining exquisite cuisine with a refined atmosphere. While it may be on the pricier side, the exceptional service and memorable dishes make it a worthwhile experience for those looking to indulge.

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo in Madrid is a Culinary Gem!

The restaurant features a carefully crafted menu that reflects the culinary heritage of Spain, with exquisite dishes that are not only delicious but also visually stunning.

Nestled in the heart of Madrid, GastroVía 61 offers a unique dining experience that showcases authentic regional cuisine with a touch of sophistication. Located within the elegant Hotel Mayorazgo, this restaurant is not just a meal; it’s an immersive experience that promises to tantalize your taste buds while enveloping you in a warm, inviting atmosphere.

 In addition to the standout food, the attentive and knowledgeable staff contribute to a dining experience that feels both personal and upscale.

Guests have raved about their experiences at GastroVía 61, praising the quality of service and the exceptional flavors of the dishes. From traditional Spanish selections to innovative culinary creations, each meal is a journey through local flavors. The restaurant is particularly known for its welcoming ambiance, enhanced by live piano music, creating a serene backdrop for your dining experience.

 The restaurant serves a variety of meals throughout the day, including breakfast, lunch, and dinner, with a menu that changes seasonally to reflect the best of what local markets have to offer.

At GastroVía 61, you're not just dining; you're indulging in a full sensory experience. Here are some of the highlights you can expect:

An extensive wine selection that complements each dish perfectly.

Professional and friendly staff who are eager to enhance your dining experience.

A serene ambiance featuring live piano music, perfect for couples or special gatherings.

Madrid

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo: En matupplevelse i Madrid

Utforska den vibrerande atmosfären i Madrid med GastroVía 61 på Hotel Mayorazgo. Denna restaurang kombinerar autentiska spanska smaker med en modern twist, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Europe

Spain

GastroVía 61, beläget i det eleganta Hotel Mayorazgo i Madrid, erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar traditionell spansk gastronomi med moderna inslag. Restaurangen har en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Med en historia som sträcker sig över flera år, har GastroVía 61 blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en kulinarisk resa genom Spaniens rika matkultur.

Restaurangen erbjuder en varierad meny med fokus på autentiska spanska rätter. Här är några av de mest populära rätterna:

Hotel Mayorazgo erbjuder bekväma rum med moderna bekvämligheter, inklusive gratis Wi-Fi och rumsservice. Gästerna kan njuta av en avslappnande atmosfär och tillgång till olika aktiviteter i närheten, såsom shopping och kulturella evenemang.

GastroVía 61 ligger i det livliga området Centro i Madrid, nära många kulturella sevärdheter som Plaza Mayor och kungliga palatset. Området erbjuder ett brett utbud av shopping, restauranger och nattliv, vilket gör det till en idealisk plats för både turister och lokalbefolkning.

Upplev den unika smaken av Madrid på GastroVía 61. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig måltid i en fantastisk miljö.

Elegant hotel restaurant offering sophisticated regional dishes along with an extensive wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubUptcFBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZQ0jOnsoQg0RuoI9fLvi1CI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubUptcFBREAE

Wow! Want authentic local cuisine with m star quality and service with paying an arm and a leg and making a reservation months in advance then this is the place to go. The food, service, and extra courses were amazing! This really made our trip to Madrid memorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NjRfbXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZQ0jOnsoQg0RuoI9fLvi1CI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NjRfbXlnRRAB

Wonderful quiet atmosphere with live music from the piano. Service at a very high level. Very distinguished waiters, cuisine worthy of Michellin stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDVDVmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZQ0jOnsoQg0RuoI9fLvi1CI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeDVDVmNBEAE

Loved the atmosphere, the great welcome, the presentation of the meals and amability of the staff. They make you feel really comfortable and accomodate all of your needs with great succes!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMGFPVC1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZQ0jOnsoQg0RuoI9fLvi1CI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMGFPVC1BRRAB

Great experience! We ordered the croquettes, the stew, an omelette, and the tagliatelle. All were great. The stew is a lot bigger than you think! Came in a large pot, enough for 3-4 people. The restaurant gave us two free appetizers, both were very tasty and delicious. The waitresses were very professional, friendly, and spoke English! Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcm8teTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZQ0jOnsoQg0RuoI9fLvi1CI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUcm8teTlBRRAB

From the moment we were welcomed to the departure, the service from all the staff was exceptional. The food was perfectly executed with some creative twists. Really a hidden gem in Madrid!

Upplev Gourmetmat på Hotel Mayorazgo i Madrid

gastroVía 61 – hotel mayorazgo historia och bakgrund'}]}]}, {

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo är en historisk kulinarisk plats i hjärtat av Madrid, Spanien.

Det är känt för sin unika blandning av traditionell spansk matkultur och modern gastronomi.

Under årens lopp har platsen genomgått flera renoveringar och moderniseringar, men har behållit sin charm och historiska betydelse.

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo Menu Översikt i Madrid Spanien 

Upptäck den kulinariska skatten hos GastroVía 61, belägen i hjärtat av Madrid på Hotel Mayorazgo. Denna restaurang kombinerar spanska smaker med moderna inslag och erbjuder en mångsidig meny som tilltalar både kräsna matälskare och äventyrslystna gäster.

Börja din smakresa med attraktiva förrätter som frestar med fräscha och autentiska spanska ingredienser. Oavsett om du föredrar klassisk tapas eller något mer innovativt, finns det något för varje gom.

GastroVía 61:s huvudrätter är en hyllning till det spanska köket med moderna inslag. Från saftiga köttbitar till färska skaldjur och vegetariska alternativ, erbjuder menyn rätter som tillfredsställer både traditionella och samtida smaker.

Avsluta din måltid med läckra desserter som hyllar spansk tradition och innovativa smakkombinationer. Varje dessert är skapad för att ge en söt och minnesvärd avslutning på din kulinariska upplevelse.

Menyn inkluderar ett brett urval av drycker för att komplettera dina rätter. Njut av klassiska spanska viner, uppfriskande cocktails och alkoholfria alternativ som alla är noga utvalda för att förhöja smakupplevelsen.

Varierande rätter skapade med säsongens färska råvaror för en unik smakupplevelse.

Specialkomponerade cocktails inspirerade av lokala smaker och ingredienser.

Indulge in exquisite flavors at GastroVía 61, Hotel Mayorazgo, Madrid's culinary gem! Savor authentic Spanish dishes in a vibrant setting. Book your table now!

Familjevänligt hotell i hjärtat av Madrid

Madrid Municipality

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo i Madrid på gastronomiska äventyr!

Beläget i hjärtat av Madrid, GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo erbjuder en fantastisk kombination av boende och gastronomiska upplevelser. Detta ställe är inte bara ett hotell, utan även en kulinarisk destination där besökare kan njuta av en mångfald av rätter, som speglar den spanska kulturen och traditionen. Med sin eleganta inredning och en varm atmosfär, är det den perfekta platsen för både matälskare och resenärer.

GastroVía 61 är känt för sin livliga atmosfär och exceptionella service. Här kan du njuta av en varierad meny med rätter som både tillfredsställer gommen och ögonen. Ambitionen är att erbjuda en minnesvärd upplevelse där varje måltid är en fest av smaker och dofter.

GastroVía 61, beläget i Hotel Mayorazgo i Madrid, erbjuder en elegant atmosfär med en meny som hyllar regionala rätter. Denna restaurang är känd för sin sofistikerade matlagning och omfattande vinlista, vilket gör den till en utmärkt plats för både lokalbefolkning och besökare. Med en historia av att servera autentisk spansk mat, är GastroVía 61 en plats där tradition möter modernitet.

GastroVía 61 är perfekt för romantiska middagar, affärsluncher och speciella tillfällen. Med sin eleganta atmosfär och utsökta mat är det en idealisk plats för att fira minnesvärda stunder.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och högtider. Restaurangen erbjuder även en omfattande vinlista och har alternativ för både lunch och middag.

GastroVía 61 är en restaurang som kombinerar traditionell spansk mat med en modern twist, vilket gör den till en unik upplevelse i Madrid. Med sin eleganta inredning och exceptionella service är det en plats som lämnar ett bestående intryck.

Community of Madrid

Utforska GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo i Madrid för lokala spanska rätter, mysig atmosfär och perfekt läge i stadens hjärta. Boka din matupplevelse!

GastroVía 61 – Hotel Mayorazgo i Madrid | Upplev Spansk Mat & Komfort

Planera din upptäcktsresa i Madrid! Nedan tips på sightseeing, lokala pärlor och kulturella pärlor för en oförglömlig stadsupplevelse i Madrid.

TORO BURGER Bistró Malasaña

Restaurante Allard

Sobrino de Botín