Översikt av menyn
Mercado de San Miguel, beläget i hjärtat av Madrid, erbjuder en fantastisk upplevelse av spansk gastronomi. Denna historiska marknad, som grundades 1916, är känd för sin eleganta atmosfär och mångfald av lokala delikatesser. Här kan besökare njuta av allt från färsk skaldjur och iberisk skinka till hantverksostar och tapas. Marknadens arkitektur, med klassiska järn- och glasväggar, skapar en öppen och inbjudande miljö, perfekt för att utforska olika smaker.
Med en fokus på små portioner, perfekt för delning, erbjuder Mercado de San Miguel en unik möjlighet att prova flera rätter på en gång. Den livliga atmosfären och det stora utbudet av smakfulla alternativ gör detta till en idealisk plats för både lokalbefolkning och turister.
Oavsett om du är på jakt efter en snabb bit mat eller vill prova något nytt, erbjuder Mercado de San Miguel en förtrollande smak av Madrids kulinariska scen.
Denna marknad är inte bara en plats för att äta; den är också en kulturell upplevelse där man kan njuta av den spanska livsstilen.
Signaturrätter
Njut av en rad läckra rätter som representerar den spanska matkulturen:
- Patatas Bravas: Krispiga potatisar med tomatsås och aioli.
- Paella: En klassisk spansk risrätt med skaldjur och saffran.
- Banderillas: Inlagda grönsaker och oliver med skaldjur.
- Churros con Chocolate: Friterade degstänger med chokladsås.
- Rocambolesc Glass: Hantverksglass med olika toppings.
Drycker och parningar
Marknaden erbjuder ett brett utbud av drycker, inklusive lokala viner och hantverksöl, perfekt för att komplettera dina rätter. Prova en kall sangria eller en klassisk spansk vin för att förhöja din smakupplevelse.
För den som söker något unikt, erbjuder marknaden också innovativa cocktails skapade av skickliga mixologer.
Dietalternativ
Mercado de San Miguel erbjuder ett urval av rätter som passar olika kostbehov, inklusive vegetariska och veganska alternativ. Många rätter är glutenfria, och allergener är tydligt märkta för att säkerställa en trygg matupplevelse för alla.
Kockens rekommendationer
För en smakfull upplevelse rekommenderar kocken att prova Paellan, som är en av marknadens mest älskade rätter. Den är fylld med färska skaldjur och saffran, vilket ger en autentisk smak av Spanien.
Dessutom är Churros con Chocolate ett måste för dessertälskare, med sin krispiga yta och rika chokladsås.
Upplev menyn
Besök Mercado de San Miguel i Madrid för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den rika smaken och atmosfären som denna marknad erbjuder.
