Palacio Tirso de Molina - The Arc Collection Menu Översikt
Beläget i hjärtat av Madrid, erbjuder Palacio Tirso de Molina - The Arc Collection en kulinarisk resa som speglar stadens rika arv och moderna smak. Deras meny är noggrant komponerad för att tillfredsställa både finsmakare och äventyrliga matälskare.
Förrätter
Smakfulla starter för att väcka aptiten: Klassiska spanska tapas möter innovativa smakkombinationer som ger en perfekt start på din måltid.
- Jamon Serrano – lufttorkad spansk skinka som smälter i munnen.
- Gazpacho Andaluz – kyld tomatsoppa med en frisk och fruktig karaktär.
- Patatas Bravas – krispiga potatisbitar med en kryddig tomatsås.
Huvudrätter
Mättande och smakrika huvudrätter som reflekterar spansk gastronomi: Från havets delikatesser till rustika köttbaserade rätter, finns något för alla.
- Paella Valenciana – en härlig blandning av ris, saffran, skaldjur och kyckling.
- Rabo de Toro – mustig oxsvansgryta med långsam kokning för en djup smak.
- Merluza a la Gallega – galicisk torsk serverad med potatis och paprika.
Efterrätter
Avsluta din matupplevelse med en av deras läckra efterrätter som smälter i munnen och lämnar ett minnesvärt intryck.
- Crema Catalana – en krämig dessert med en karamelliserad yta.
- Churros med chokladsås – en klassisk spansk efterrätt full av smak.
Drycker
Palacio Tirso de Molina erbjuder ett utsökt urval av drycker som kompletterar varje rätt perfekt, från traditionella spanska viner till färska cocktails.
- Sangria – en fruktig och uppfriskande klassiker.
- Rioja vin – eleganta röda och vita sorter från regionen.
Dagens specialiteter
Utforska unika smaker med deras handplockade specialrätter som varierar efter säsong och tillgång: Dessa rätter erbjuder en exklusiv inblick i den spanska kökets mångfald och innovation.
