Name: Restaurante Omeraki. By Alberto Chicote.
Address: C. del Duque de Sesto, 27, Salamanca, 28009 Madrid, Spain, Madrid, 28009, ES
Telephone: 910 88 03 26
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Madrid

Restaurante Omeraki, dirigido por Alberto Chicote, ha recibido elogios por su ambiente acogedor, atención al detalle y variedad de menús. Los clientes destacan la calidad de los platos y la innovación culinaria, aunque algunos mencionan inconsistencias en la calidad de ciertos platos.

Experience the Culinary Artistry of Restaurante Omeraki in Madrid's Salamanca District.

Nestled in the fashionable Salamanca neighborhood of Madrid, Restaurante Omeraki by renowned chef Alberto Chicote offers an unforgettable journey through innovative fusion cuisine. This elegant dining destination combines vibrant Asian flavors with contemporary Spanish culinary techniques, crafting dishes that surprise and delight even the most discerning food lovers.

A Unique Dining Atmosphere and Impeccable Service

From the moment you step into Omeraki, the striking library entrance sets a sophisticated tone, inviting guests into a space that perfectly balances modern design with cozy charm. Diners consistently praise the attentive and courteous staff, who provide impeccable service ensuring every detail enhances the experience. Whether you're savoring a leisurely dinner or celebrating with a group, the ambiance fosters both intimacy and conviviality.

Exceptional Menus That Showcase Bold Flavors

Omeraki offers a carefully curated selection of tasting menus designed to immerse guests in a symphony of bold and balanced flavors. Options range from the modest to the indulgent, perfect for those looking to explore a range of culinary delights without overwhelming the palate. Signature dishes highlight innovative ingredient pairings and expert technique, delivering complexity in every bite. The kitchen’s passion for flavor shines through, earning rave reviews for both creativity and execution.

 Yes, reservations are recommended due to the restaurant’s popularity and limited seating.

 Fusion cuisine blending Asian flavors with contemporary Spanish culinary techniques.

 Prices range from 73 to 110 euros depending on the chosen tasting menu.

Community Sentiment and Experience Highlights

The local and visiting community warmly embraces Restaurante Omeraki for its refined atmosphere, meticulous service, and the imaginative menu offerings. Many patrons express delight at the creativity and freshness of the ingredients, often describing their meals as "exquisite" and "a culinary adventure." While the prices are on the higher side, most agree the quality and overall dining experience justify the investment. Some guests have noted particular dishes challenge conventional palates, reflecting the restaurant’s dedication to pushing gastronomic boundaries.

Europe

Spain

Restaurante Omeraki. By Alberto Chicote är en kulinarisk pärla i hjärtat av Madrid, Spanien, som kombinerar innovativ matlagning med en modern och inbjudande atmosfär. Denna restaurang är ett måste för matälskare som söker en unik smakupplevelse i en elegant miljö.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna kulinariska tekniker. Två av de mest eftertraktade rätterna är deras saftiga tapas och den kreativa fiskrätten som är en fest för smaklökarna. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser för att skapa en oförglömlig smakupplevelse.

Alberto Chicote, en välkänd spansk kock och TV-personlighet, grundade Omeraki för att skapa en plats där mat och konst möts. En rolig fakta är att köket ofta använder sig av lokala råvaror för att stödja den spanska matkulturen, vilket ger varje rätt en autentisk och unik karaktär.

Vad är Omeraki. By Alberto Chicote känt för? Det är känt för sina innovativa spanska rätter och kreativa tapas som erbjuder en modern twist på klassiska smaker. Varför besöka? För att njuta av en kulinarisk resa i en elegant miljö med en passion för kvalitet och kreativitet.

Vad finns i närheten? Restaurangen är belägen i Madrid, nära många av stadens kulturella och historiska sevärdheter, perfekt för att kombinera en kulinarisk upplevelse med sightseeing.

Planera ditt besök till Omeraki. By Alberto Chicote för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i Madrid. Njut av deras innovativa rätter, njut av atmosfären och dela dina minnen med vänner och familj.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdGVMclR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiVihijApQg0RiZyfNOjVSUE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdGVMclR3EAE

Absolutely exquisite food from start to finish.

Impeccable and attentive service.

Very different and interesting locale (the library in the entrance is fantastic all by itself!).

Obviously, chef Chicote is famous, and that could be a double edged sword... Not so here. He delivers on every single culinary level that he prides himself on.

We came in with very high expectations, and we were certainly not disappointed in the slightest.

The (late summer) menu at the time featured three options, smaller, medium or the full-on large experience. We picked the medium one, and unless you are extremely hungry, or expect to spend several hours, that was enough for us. Don't misunderstand, the food is not slow by any means, it just takes a while for a guest to go through all the dishes. :-)

A fantastic experience. Thank you chef Chicote, and to every single one of your chefs, sous chefs, as well as the floor staff, and all your other staff, to make us feel welcome and have a culinary experience out of the ordinary.

10/5, will go again as soon as we have the opportunity to visit Madrid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N0lMaXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiVihijApQg0RiZyfNOjVSUE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N0lMaXpBRRAB

We were surprised it wasn't better. Maybe our expectations were too high? The quail dish was mainly what I assume was a large, veined testicle, and was basically inedible. Service was very nice!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsNE5TS0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiVihijApQg0RiZyfNOjVSUE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsNE5TS0hBEAE

The best restaurant I have tried so far. Wonderful service, beautiful decorated, and the mix of flavors fantastic.  Very pleasantly surprised

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlN05QNkpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiVihijApQg0RiZyfNOjVSUE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlN05QNkpnEAE

Keyword is FLAVOUR. All the dishes had plenty of it and were really enjoyable. We went for the shorter menu and was plenty for us. Service was really nice and efficient.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNnQtNXFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiVihijApQg0RiZyfNOjVSUE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNnQtNXFnRRAB

An absolute blast in terms of fine dining and Chef Chicote's passion to bring great food was very visible in every dish we were served.

Ambience, service, attention from staff, the food - everything was impeccable and beautifully done.

We can't wait to be back soon in Madrid and will make sure to go here again.

Restaurante Omeraki i Salamanca, Madrid – Lyxig matupplevelse

Restaurante Omeraki, dirigido por Alberto Chicote, abrió sus puertas en julio de 2022 en Madrid. El restaurante se destaca por su propuesta culinaria cambiante y su diseño interior único.

Historisk översikt över Restaurante Omeraki i Madrid.

Restaurante Omeraki, lett av den framstående kocken Alberto Chicote, öppnade sina dörrar i hjärtat av Madrid år 2022. Sedan starten har restaurangen blivit en kulinarisk pärla, känd för sin innovativa fusion av asiatiska smaker med samtida spanska matlagningsmetoder. Denna unika mix har snabbt gjort Omeraki till ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en oförglömlig smakupplevelse.

Innovativ gastronomisk resa sedan öppningen

Sedan etableringen har Restaurante Omeraki blivit synonymt med en höjdpunkt inom Madrids restaurangscen. Under ledning av Alberto Chicote har köket utvecklat en kreativ meny där varje rätt är en konstnärlig tolkning av asiatiska influenser kombinerade med spanska ingredienser och tekniker. Denna smakfulla symbios attraherar både lokalbefolkning och internationella besökare som söker en unik matupplevelse i staden.

 - Restaurante Omeraki öppnar i Madrid och introducerar sin särpräglade fusion av asiatiska och spanska smaker.

 - Restaurangen firar sin tredje nyårsafton med en exklusiv meny för 210 euro per person, vilket speglar dess växande renommé och engagemang för kvalitet.

Med sin spaning mot framtiden och starka passion för gastronomi fortsätter Restaurante Omeraki att utmana konventioner och bjuda på kreativa smakupplevelser i Madrids trendiga Salamanca-distrikt. För dig som söker en kulinarisk resa där tradition möter innovation är detta en destination att inte missa.

 har sedan öppningen 2022 snabbt blivit en symbol för gastronomisk innovation i Madrid.

 är känd för sitt passionerade ledarskap och förmåga att kombinera asiatiska smaker med spanska mattraditioner.

 i Madrid erbjuder en elegant och inspirerande miljö för den gastronomiska upplevelsen.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

In the heart of Madrid’s upscale Salamanca district, Restaurante Omeraki offers a vibrant dining experience with innovative dishes crafted by renowned chef Alberto Chicote. The restaurant features a contemporary atmosphere and a menu that blends traditional Spanish ingredients with international influences, making it a culinary gem in Madrid.

Restaurante Omeraki. By Alberto Chicote.

Omeraki ofrece tres menús semanales que cambian según la disponibilidad de productos frescos y de temporada.

Menú Homenaje

Menú Festival

Menú Express

Menús Semanales

Menyer på Restaurante Omeraki by Alberto Chicote i Madrid Spanien 

Restaurante Omeraki i hjärtat av Madrid erbjuder en kulinarisk resa där asiatiska smaker möter modern spansk matlagning. Kocken Alberto Chicote har skapat tre exklusiva menyer som låter gästerna utforska rika, innovativa rätter med omsorgsfullt utvalda ingredienser.

Börja måltiden med läckra småsnacks och aptitretare som sätter tonen för en smakrik upplevelse. Varje meny inkluderar flera aptitretare och förstarätter som kombinerar textur och spännande smaker i perfekt balans.

Välj bland två fiskrätter eller två köttalternativ som serveras med samtida spansk touch och asiatiska influenser. Rätterna är skapade för att erbjuda komplexa smakkombinationer och njutning i varje tugga.

Avsluta din måltid med ett val bland fyra dagliga dessertförslag, varje rätt designad för att komplettera menyns rika smaker och ge en perfekt, söt avrundning.

 – En omfattande meny som inkluderar 2 snacks, 4 aptitretare, 4 förstarätter, valfri fiskrätt bland två alternativ, valfri kötträtt bland två alternativ och en dessert valfri från fyra dagliga erbjudanden.

 – Erbjuder 2 snacks, 4 aptitretare, 3 förstarätter, valfri fiskrätt mellan två alternativ, valfri kötträtt mellan två alternativ, samt en dessert från fyra olika val.

 – En festlig och smakrik meny som kompletterar Omerakis unika kök och atmosfär.

Restaurangen erbjuder ett urval av vin, öl och cocktails, perfekt för att komplettera varje måltid. Den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen skapar en minnesvärd upplevelse för både matälskare och finsmakare.

Upptäck smaker som utmanar konventioner och njut av en genuin gastronomisk upplevelse i Madrid på Restaurante Omeraki.

Upplev gastronomi på Restaurang Omeraki i Madrid! Här skapar Alberto Chicote magiska smaker. Boka ditt bord nu och njut av en unik matupplevelse!

Restaurang Omeraki i Salamanca, Madrid – Unik matupplevelse

Madrid Municipality

Incluye 2 snacks, 4 aperitivos, 4 platos de comienzo de menú, 1 pescado a elegir entre 2 propuestas, 1 carne a elegir entre 2 propuestas y postre a elegir entre 4 propuestas diarias.

Compuesto por 2 snacks, 4 aperitivos, 3 platos de comienzo de menú, 1 pescado a elegir entre 2 propuestas, 1 carne a elegir entre 2 propuestas y postre a elegir entre 4 propuestas diarias.

Incluye 2 snacks, 4 aperitivos, 2 platos de comienzo de menú, 1 pescado a elegir entre 2 propuestas, 1 carne a elegir entre 2 propuestas y postre a elegir entre 4 propuestas diarias.

Restaurante Omeraki by Alberto Chicote i Madrid Madridens kulinariska pärla i Salamanca-området erbjuder en innovativ och smakrik matupplevelse signerat den kända kocken Alberto Chicote.

Beläget på Calle del Duque de Sesto 27, bjuder Restaurante Omeraki på en unik atmosfär där en imponerande bokhylla i entrén sätter tonen för en minnesvärd kväll. Den här restaurangen är ett måste för foodies och trendmedvetna resenärer som söker en kulinarisk resa med fokus på högkvalitativa råvaror och innovativa smakkompositioner.

Restaurante Omeraki erbjuder tre noggrant komponerade menyer som ger dig möjlighet att njuta av en variationsrik och välbalanserad måltid. Här är några höjdpunkter:

 – En lyxig upplevelse med 2 snacks, 4 aptitretare, 4 inledande rätter, valfritt fisk- och kötträtt, samt en dessert från fyra dagliga alternativ.

 – En välbalanserad meny med 2 snacks, 4 aptitretare, 3 inledande rätter, valfri fisk- och kötträtt samt dessert bland fyra olika förslag.

 – En kortare meny perfekt för den som har begränsat med tid, tillgänglig onsdag till fredag.

Personalens noggranna och uppmärksamma service kompletterar den exklusiva matupplevelsen på ett perfekt sätt. Restaurangens interiör med sin utmärkande bokhylla skapar en inbjudande och elegant miljö som passar både för par och grupper som vill njuta av en kväll i Madrids Salamanca-distrikt.

 för att säkra din plats i denna populära restaurang.

 inkluderar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort, men inte kontanter.

 finns både i betalda parkeringshus och på gatan i närheten.

 inkluderar ett fint urval av vin, öl och cocktails för att komplettera din måltid.

 är en destination för den som vill uppleva Madrids moderna gastronomi i en elegant miljö. Med ett rikligt utbud av menyer och en passionerad personal som levererar service i toppklass, erbjuder denna restaurang en oförglömlig matresa i Salamanca-distriktet. Perfekt för dig som vill njuta av exklusiva smaker och en atmosfär utöver det vanliga.

Restaurante Omeraki by Alberto Chicote in Madrid: An Elevated Culinary Journey with Nuanced Experiences 

Nestled in the elegant Salamanca neighborhood of Madrid, Restaurante Omeraki by Alberto Chicote offers diners a sophisticated foray into creative fusion cuisine that tantalizes the palate with high-quality ingredients. This establishment shines not only through its culinary artistry but also with an ambiance that combines refinement and a unique setting—highlighted by a striking library at the entrance—that creates a memorable dining atmosphere.

Guests consistently praise the attentive and impeccable service, ensuring each visit feels personalized and welcoming. The creative menus, inspired by fusion flavors, reflect Chef Chicote’s passion and expertise, delivering dishes rich in flavor and innovation. Diners often find the medium tasting menu to be satisfying, balancing variety and portion size perfectly without rushing the experience.

 from a professional and passionate team.

 featuring high-quality ingredients and innovative flavor combinations.

While the restaurant excels in many areas, there are some factors potential diners should keep in mind to fully enjoy their visit. The prices at Restaurante Omeraki are on the higher end, reflecting the quality and creativity of the cuisine but possibly limiting accessibility for some. Additionally, a few guests have reported inconsistency in dish quality, indicating that while many dishes impress, occasional culinary surprises may arise.

 that reflect the upscale dining experience.

 reported by some diners may affect expectations.

Ultimately, Restaurante Omeraki by Alberto Chicote offers an exceptional and refined dining experience that combines artistic culinary vision with attentive hospitality. Ideal for food lovers seeking a memorable fusion cuisine adventure in Madrid, it promises a sophisticated outing worth considering—especially for those who appreciate elegance and innovation in equal measure.

Community of Madrid

Upplev en 5-stjärnig kulinarisk resa på Restaurante Omeraki i Madrid. Boka nu för att njuta av kreativa menyer och en elegant atmosfär!

Omeraki: Lyxig Middag i Madrid Salamanca

Planera ditt besök på Omeraki i Madrid med våra tips för menyer och priser. Lägg till en unik matupplevelse till din resa!

Omeraki: Resguide för Gourmetupplevelser i Madrid

Läs mer om Restaurante Omerakis unika historik och fusionskoncept. Upptäck vad som gör det värt ditt besök!

Numa Pompilio

Restaurante Ogrelo

Kabuki Madrid