Trèsde är en av Madrids mest omtalade restauranger, belägen på Calle de la Cava Alta i det pulserande La Latina-distriktet. Här möts du av en unik kombination av en mysig men ändå trendig atmosfär, där varje måltid är en konstnärlig upplevelse med säsongsbetonade rätter som ständigt byts ut för att erbjuda något nytt och spännande. Med en meny som fokuserar på det bästa från säsongen får gästerna njuta av delikata rätter som Aguja de cerdo ibérico och Solomillo de Ciervo, samt vegetariska alternativ som imponerar även på kräsna smaklökar.
Trèsde erbjuder en "Fórmula EPP" – en tredelad meny bestående av förrätt, huvudrätt och dessert, med tre valmöjligheter per rätt som ändras i takt med årstidernas skiftningar. Denna meny, prissatt till 46 euro, kompletteras perfekt av noggrant utvalda vinparningar för varje rätt, vilket skapar en harmonisk och sofistikerad smakresa. Besökarna uppskattar särskilt de innovativa och välbalanserade smakkombinationerna, inklusive oväntade inslag som sake till kall gurksoppa.
Restaurangen präglas av en avslappnad men ändå elegant atmosfär, där varje gäst får en känsla av att vara speciell. Personalen är känd för sin vänlighet och professionalism och kommunicerar flytande engelska, vilket gör Trèsde till ett populärt val för internationella besökare och digitala nomader. Miljön är stilren med minimalistisk modern inredning, vilket sätter fokus på maten och smakupplevelsen. Trots det fina köket är stämningen aldrig stel, något som bidrar till att gäster återvänder gång på gång.
- Är Trèsde tillgängligt för personer med funktionsnedsättning? Ja, restaurangen är rullstolsanpassad för maximal tillgänglighet.
- Kan jag boka bord i förväg? Ja, det går utmärkt att göra reservationer via deras webbplats eller per telefon.
- Erbjuder Trèsde vinparningar? Ja, de erbjuder noggrant utvalda vinparningar som höjer smakupplevelsen för varje rätt.
- Vad kostar 'Fórmula EPP'? Priset är 46 euro för tre rätter med valmöjligheter per rätt som ändras efter säsong.
- Är Trèsde lämpat för familjer med barn? Ja, restaurangen välkomnar familjer och erbjuder en trivsam miljö för alla åldrar.
Trèsde hyllas för sin enastående mat till ett mycket bra pris, med en meny som känns både innovativ och genomtänkt.
Många besökare uppskattar den vänliga servicen och att personalen talar utmärkt engelska, vilket gör upplevelsen extra tillgänglig för internationella gäster. Restaurangens vibe beskrivs som avslappnad och långt ifrån stel, något som bidrar till att den fortsätter att vara ett populärt val i Madrid även efter flera år.
Vissa gäster nämner att atmosfären kan kännas lite dämpad och att restaurangen har potential att bli ännu mer lekfull i sina smakkombinationer och presentationer. Trots det är den övergripande känslan av Trèsde mycket positiv och rekommenderas varmt för en minnesvärd gastronomisk kväll i hjärtat av Madrid.
Trèsde är en välrenommerad restaurang belägen i det charmiga La Latina-distriktet i Madrid. Denna bistro-inspirerade restaurang grundades av tre vänner som träffades under skolåren och har sedan dess blivit en framstående destination för matälskare som söker en unik och säsongsbetonad gastronomisk upplevelse.
Sedan starten har Trèsde fått flera viktiga erkännanden. År 2023 hyllades restaurangen i Tapas Magazine's Golden T’s som en av de mest framstående restaurangerna i regionen Comunidad de Madrid. Detta var ett bevis på deras engagemang för kvalitet och innovation inom det spanska köket.
Följande år, 2024, blev Trèsde inkluderad i den prestigefyllda Michelin-guiden, där man särskilt lyfte fram deras informella fine dining-koncept med influenser från det franska köket. Restaurangens fokus på säsongsbetonade och marknadsdrivna rätter i en bistro-stil skapade en unik plats för gourmeter och lokalbefolkning.
Trèsde erbjuder en unik meny som förändras var tredje månad, med tre noga utvalda rätter per kurs – förrätt, huvudrätt och dessert. Denna variation gör att gästerna kan njuta av en mångfacetterad smakresa genom årets olika säsonger och dess färska råvaror.
- Säsongsbetonade ingredienser: Maten baseras på råvaror från den aktuella säsongen, vilket garanterar färskhet och autentiska smaker.
- Fransk bistro-inspiration: En tydlig influens från det franska köket ger en internationell prägel på rätterna.
- Marknadsdriven meny: Menyn justeras efter tillgången på råvaror från marknaden, vilket säkerställer variation och kreativitet.
Located at Calle de la Cava Alta, 17 in the heart of Madrid, Trèsde is a contemporary restaurant that emphasizes seasonal and market-inspired cuisine. With a focus on fresh, local ingredients, it offers a regularly changing menu that delights diners with inventive dishes. The ambiance is cozy and inviting, making it a perfect spot for both casual meals and special occasions.
- Cozy and inviting atmosphere
- Seasonal and market-inspired menu
- Focus on fresh, local ingredients
- Attentive and friendly service
- Innovative wine pairings
- Some reviews mention small portion sizes
- Suggestions for improvements in restaurant's atmosphere
Trèsde is ideal for food enthusiasts looking for a fine dining experience without the stuffiness. It caters well to couples on romantic dates, families celebrating special occasions, or anyone seeking a memorable meal in a relaxed setting.
- Reservations are recommended due to limited seating.
- The menu changes regularly, so expect new flavors.
- English menus are available, and staff are fluent.
In summary, Trèsde offers a delightful dining experience characterized by its innovative menu, friendly service, and inviting atmosphere. While there are minor areas for improvement, such as portion sizes and ambiance, the overall quality of food and service makes it a worthwhile visit for anyone in Madrid.
Beläget i hjärtat av Madrid, erbjuder Trèsde en unik matupplevelse som kombinerar kreativitet med tradition. Den här restaurangen är en riktig pärla för både lokalbefolkning och besökare, där atmosfären är både avslappnad och inbjudande. Med en meny som ständigt förändras, är varje besök en ny upptäcktsresa.
En av de mest spännande erbjudandena på Trèsde är deras Fórmula EPP. För endast 46 € får du en välsmakande tre-rättersmeny som förändras enligt säsongens råvaror. Menyn inkluderar tre alternativ för varje rätt: Entrante, Plato och Postre, vilket garanterar att det alltid finns något nytt att prova.
I en stad känd för sin rika matkultur, står Trèsde ut med sin fräscha och innovativa meny. Varje maträtt är noggrant utvald för att ge en unik smakupplevelse, oavsett om du är en foodie eller bara söker en mysig plats att njuta av god mat. Med en varm och inbjudande atmosfär, är Trèsde mer än bara en restaurang; det är en destination.
- Fórmula EPP: Tre-rättersmeny för 46 €
