Beläget vid Paseo de la Castellana i hjärtat av Chamartín-distriktet i Madrid, är La Maruca en restaurang som lockar både matälskare och nyfikna resenärer. Denna smakfullt designade restaurang kombinerar traditionell kantabrisk mat med en samtida touch, vilket skapar en unik matupplevelse som speglar Spaniens rika gastronomiska arv.
La Maruca är känt för sin omsorgsfulla presentation och högkvalitativa råvaror. Besökare har prisat rätterna som särskilt njutbara, med specialiteter som den berömda tortilla de patatas och den oemotståndliga tarta de queso. Den eleganta miljön med dämpad belysning skapar en intim atmosfär som passar perfekt för både affärsmiddagar och speciella tillfällen.
Restaurangen erbjuder en meny fylld med spännande rätter, från krämig leverterrine till läckra skaldjursgratänger och pluma de cerdo ibérica. För den som söker en komplett upplevelse finns även ett urval av viner och cocktails som harmoniserar med maten. Gäster uppskattar den vänliga och kompetenta personalen som ofta hjälper till med rekommendationer.
- Avkopplad atmosfär med en modern touch av kantabrisk matlagning.
- Mångsidig meny med allt från traditionella tapas till innovativa kötträtter.
- Familjevänligt och gruppvänligt med möjlighet till barnvänliga besök.
- Bekvämligheter såsom parkering, betalningsmöjligheter med kort och NFC, samt utomhusservering.
- Vilket är det mest populära rätten på La Maruca? La tortilla de patatas är allmänt erkänd som en av de mest framstående rätterna på menyn.
- Är det nödvändigt att boka bord på La Maruca? Ja, på grund av dess popularitet rekommenderas det att göra reservationer i förväg.
- Finns det glutenfria alternativ? Ja, restaurangen erbjuder glutenfria val på menyn.
- Vilka är öppettiderna för La Maruca? Öppettiderna varierar, men restaurangen är generellt öppen från tidig morgon till sent på natten.
- Har La Maruca veganalternativ? Ja, det finns veganska alternativ på menyn för de som önskar.
Betyg och recensioner beskriver La Maruca som en plats med en blandning av känslor. Många hyllar den utsökta maten, särskilt deras rätter med fläskkött och ostsåser, liksom den omtalade efterrätten tarta de queso. Samtidigt har vissa gäster noterat att priserna är i det högre segmentet och att servicen kan förbättras. Trots detta upplevs miljön som trivsam och den moderna tolkningen av kantabrisk mat uppskattas av både lokalbor och besökare.
La Maruca är en restaurang i hjärtat av Madrid, som utstrålar en frisk och optimistisk anda inspirerad av de ikoniska regionerna Santander och Cantabria i Spanien. Med en livlig men avslappnad atmosfär kombinerar denna plats ett multifunktionellt barområde med moderna matsalar, där detaljer av design skapar en minnesvärd och unik miljö för alla besökare.
Sedan starten har La Maruca markerat flera viktiga årtal som definierat dess tillväxt och rykte i Madrids kulinariska scen:
- 2014: La Maruca öppnar sin första restaurang på Calle Velázquez i Madrid.
- 2016: Restaurangen får beröm för sin tortilla de patatas och ostkaka.
- 2018: La Maruca expanderar med en ny plats på Calle López de Hoyos i Madrid.
- 2020: Restaurangen inkluderas i MICHELIN-guiden, en stor ära som bekräftar dess höga kvalitet.
- 2023: La Maruca utses som favoritrestaurang för frukost av den kända kocken Dabiz Muñoz.
La Marucas kök är 100 % traditionellt med stark betoning på kantabriska rätter, vilket ger en autentisk smakupplevelse som lockar både lokalbefolkning och besökare. Restaurangen är känd för sin välbalanserade meny där varje rätt är noggrant utformad för att spegla regionens kulinariska arv, samtidigt som den erbjuder en modern och inbjudande atmosfär.
Sammanfattningsvis representerar La Maruca en perfekt kombination av tradition och innovation i Madrid, med en historia som vittnar om passion för högkvalitativ mat, enastående service och en atmosfär där varje besök känns speciellt. Från sin första etablering 2014 till att bli en älskad destination med MICHELIN-utmärkelse och hyllad av kända kockar, fortsätter denna restaurang att vara ett måste för alla som vill utforska det bästa av spansk gastronomi.
- Delicious tortilla de patatas
- Cozy and modern atmosphere
- Variety of gluten-free and vegan options
- Central location in Madrid
- Higher prices relative to portion sizes
- Service can be inconsistent
- Wait times for tables without reservations
La Maruca is perfect for special occasions, family gatherings, and business dinners, offering a refined atmosphere that enhances any dining experience.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant accepts all major credit cards, including American Express. Parking options are available nearby.
La Maruca stands out as a sophisticated dining option in Madrid, combining traditional Spanish cuisine with a contemporary twist. While it may be on the pricier side, the quality of food and service justifies the cost, making it a worthwhile experience for those seeking a memorable meal.
La Maruca är en avslappnad och elegant restaurang belägen på Paseo de la Castellana i Madrids Chamartín-distrikt. Här möts traditionell spansk gastronomi med ett modernt grepp, vilket skapar en unik matupplevelse som tilltalar både lokalbor och internationella besökare.
Redan från klockan åtta på morgonen kan du avnjuta en varierad frukostmeny. Här hittar du allt från perfekt tillagda ägg, krispiga toasts och läckra rökt delikatesser till nybakade bakverk som gör starten på dagen extra njutbar.
Lunch och middag på La Maruca är en höjdpunkt för finsmakaren. Här erbjuds klassiska rätter som lamm, den svarta fideuá (en spansk paella med pasta) samt solomillo de cerdo al Cabrales – en saftig fläskfilé kryddad med den smakrika blåmögelosten Cabrales. Den omsorgsfulla presentationen och kvalitén på råvarorna gör varje rätt till en fest för både öga och gom.
Ingen middag är komplett utan dessert, och La Maruca levererar på denna punkt med bravur. Testa deras berömda ostkaka eller den traditionella spanska torrijan som serveras med ett lätt falskt mascarponeglass – en perfekt kombination av krämigt och sött som avslutar måltiden på ett oförglömligt sätt.
Med en trivsam och inbjudande miljö kombinerar La Maruca elegans med en varm känsla. Oavsett om du firar en särskild högtid eller bara vill unna dig en minnesvärd middag med vänner eller familj, är detta en plats där service och matkvalitet står i fokus. Restaurangen har även utomhusplatser för soliga dagar och erbjuder drycker som vin, öl och cocktails för att komplettera din upplevelse.
- Prisvärda frukostar: startar från cirka 4,8 EUR.
- Lunch och middag: huvudrätter kostar omkring 22 EUR.
- Läckra desserter: som ostkaka och torrija finns för ungefär 5 EUR.
