Fierro är en exklusiv restaurang belägen i hjärtat av L'Eixample i València, Spanien, som erbjuder en unik och intim matupplevelse med kreativa tolkningar av medelhavsmat i kombination med influenser från Argentina. Med sina Michelin-stjärnor är Fierro ett måste för foodies och kräsna matälskare som söker något utöver det vanliga.
På Fierro erbjuds två huvudmenyer: Menú Emoción och Menú Evocación, båda tillgängliga även i vegetariska versioner. Menyerna är noga komponerade med säsongsbetonade medelhavsingredienser som väcker smaklökarna till liv. En höjdpunkt är den frivilliga vinparningen som höjer hela upplevelsen till nya nivåer.
Restaurangen pryds av en stilren inredning med synliga tegelväggar och svarta accenter som skapar en elegant men avslappnad atmosfär. Gäster sitter nära det öppna köket där kocken och sommeliern personligen förklarar varje rätt, vilket gör middagen till en interaktiv och minnesvärd upplevelse.
Besökare hyllar Fierro för dess innovativa menyer, exceptionella service och intima miljö. Många uppskattar den spännande kombinationen av smaker och det faktum att man under måltiden får gissa ingredienserna innan de avslöjas, vilket gör varje middag till en lekfull och engagerande upplevelse.
- Michelin loveliness - En smakupplevelse med vänlig service och en meny som överraskar varje gång.
- Unik och välplanerad middag - En middag där man får gissa ingredienser och njuta av utmärkt service som anpassar sig efter dina behov.
- Cozy och intimt - Endast fyra bord ger en exklusiv och varm atmosfär med smaker som imponerar och personal som känns som familj.
- Vad är Fierros öppettider Fierro är öppet tisdag till lördag med lunch serverad mellan 14:00 och 17:00 och middag från 21:00 till 23:30. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.
- Behöver man boka bord i förväg Ja, på grund av det begränsade antalet platser rekommenderas bokning för att garantera tillgänglighet.
- Kan restaurangen anpassa sig till specialkost Ja, Fierro erbjuder vegetariska alternativ och kan ta hänsyn till andra kostbehov vid förfrågan i förväg.
fierro i valencia: en historisk översikt över en Michelin-belönad restaurang in Spanien.
fierro är en exklusiv restaurang belägen i den vackra staden valencia i spanien, känd för sin innovativa fusion av medelhavsköket och argentinska smaker. Detta etablissemang har snabbt gjort sig ett namn i den kulinariska världen.
fierro har en fascinerande historia som börjar med att den tilldelades sin första michelinstjärna år 2019, en märkbar milstolpe som erkände dess kulinariska excellens och innovativa koncept.
år 2020 markerade ett annat spännande steg i fierros historia, då restaurangen lanserade sina innovativa smakmenyer, 'menú emoción' och 'menú evocación'. Dessa menyer har blivit kända för att erbjuda en unik kulinarisk resa som fördjupar gästens smaklökar och sinnen.
Located at C/ del Doctor Serrano, 4 in L'Eixample, València, Fierro offers a unique dining experience that combines Mediterranean and Argentine cuisines. This intimate restaurant, with only 12 seats, is renowned for its innovative tasting menus and personalized wine pairings, making it a culinary destination for food enthusiasts.
- Innovative fusion of Mediterranean and Argentine cuisines
- Intimate 12-seat dining experience
- Seasonal and sustainable menus
- Personalized wine and non-alcoholic pairings
- Accessible facilities
- Limited seating may require early reservations
- Fixed tasting menus may not suit all dietary preferences
Fierro is perfect for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure, romantic dinners, or special celebrations.
Reservations are highly recommended due to limited seating. The tasting menu is fixed, so inform the staff of any dietary restrictions in advance.
Fierro stands out as a remarkable dining experience in València, blending creativity with exceptional service. The unique tasting menu and intimate atmosphere create lasting memories, making it a must-visit for those seeking culinary excellence.
Fierro är en Michelin-belönad restaurang belägen på Carrer del Doctor Serrano i València, en pärla för matälskare som söker en unik och minnesvärd smakupplevelse. Här i det trendiga L'Eixample-området kombineras kreativitet med en passion för Medelhavets kök i en miljö präglad av råa tegelväggar och stilrena svarta accenter.
Fierros signatur är en hemlig avsmakningsmeny där varje rätt serveras utan att gästerna vet exakt vad de äter förrän efteråt. Detta gör varje måltid till en interaktiv och spännande upplevelse, där smaklökarna aktiveras på ett lekfullt sätt när man försöker gissa ingredienserna. Restaurangen är ett perfekt val för den som vill upptäcka nya smakkombinationer och njuta av noggrant komponerade rätter utan förutfattade meningar.
Med starkt fokus på kvalitet och detaljer serverar Fierro en säsongsanpassad meny med fokus på Medelhavets smaker. Här finns inte bara innovativa huvudrätter utan även spännande tillbehör som kan inkludera exklusiva erbjudanden som tryffel, kaviar och hantverksostar, beroende på tillgång. Detta gör varje besök unikt och anpassat efter säsongens bästa råvaror.
- Wine Pairing: En noga utvald vinlista som harmoniserar perfekt med varje rätt i avsmakningsmenyn för att förhöja smakupplevelsen.
- Seasonal Extras: Valfria tillägg som tryffel, kaviar och specialostar som ger en extra dimension till din måltid.
Restaurangen erbjuder en intim och mysig miljö med endast fyra bord, vilket ger en personlig och avslappnad känsla. Servicen är vänlig, professionell och varm, med personal som talar flera språk och gärna berättar om varje rätts sammansättning. Den svarta inredningen tillsammans med levande musik skapar en cool och avslappnad vibe som passar både foodies och trendmedvetna resenärer.
- Adress: C/ del Doctor Serrano 4, L'Eixample, València 46006, Spanien.
- Bokning: Rekommenderas starkt då restaurangen är liten och populär.
- Betalning: NFC, kredit- och betalkort accepteras.
- Dryck: Vinparning erbjuds, samt öl och cocktails.
