Bistroteka Restaurangmeny - En smak av Baskien och Spanien i modern tappning
Upptäck en utsökt blandning av traditionella baskiska och spanska rätter som tillagas med kärlek och serveras i en trendig och inbjudande miljö. Bistroteka erbjuder en meny som passar både lokalbor och nyfikna resenärer som vill fördjupa sig i regionens rika kulinariska arv.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med våra läckra förrätter som hyllar lokala smaker. Njut av ett generöst bufféfrukost med ett urval av färska frukter, lokala ostar, köttdelikatesser, nybryggt Nespresso-kaffe, granola och nybakade bakverk. Eller prova våra traditionella baskiska pintxos, små smårätter gjorda på noggrant utvalda lokala ingredienser som smakar som en fest i varje tugga.
Huvudrätter
För huvudmålet erbjuder vi en perfekt balans mellan kött, vegetariskt och klassiska favoriter. Vår saftiga kycklingmacka är fylld med grillad kyckling, krispig sallad, tomat och majonnäs i ett härligt bröd – perfekt för lunch eller en lätt middag. Vegetarisk matälskare kan förvänta sig en smakrik vegetarisk burgare med grönsakspatty, färsk avokado och vegansk majonnäs som ger en lyxig upplevelse för både kropp och själ. För den som vill ha något extra finns vår grillade T-bone steak serverad med säsongens grönsaker, en riktig höjdare för köttälskare.
Efterrätter
Avsluta din måltid på ett sött sätt med våra klassiska efterrätter. Välj mellan en fyllig chokladkaka gjord på mörk choklad och smör eller en len cheesecake med krämig färskost och en knaprig graham crust – båda är perfekta för att tillfredsställa ditt sötsug.
Drycker och specialiteter
Till varje måltid kan du njuta av vårt urval av lokala viner, öl och cocktails som fulländar smakupplevelsen. För morgonpigga finns färskbryggt kaffe och juice som ger en perfekt start på dagen. Specialerbjudanden och säsongsbetonade rätter kompletterar menyn och ger en extra dimension till besöket.
- Bufféfrukost – Lokala charkuterier, ostar, färsk Nespresso-kaffe, frukter, granola och bakverk.
- Traditionella baskiska pintxos – Smårätter med noga utvalda lokala ingredienser.
- Kycklingsmörgås – Grillad kyckling med sallad, tomat och majonnäs i bröd.
- Vegetarisk burgare – Grönsakspatty med sallad, avokado och vegansk majonnäs i brioche.
- T-Bone Steak – Grillad T-bone med säsongens grönsaker.
- Chokladkaka – Rik mörk choklad med smör och ägg.
- Cheesecake – Krämig färskost med grahamsbotten och vanilj.
