Name: Restaurante Kobatxa
Address: Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21, 01001 Gasteiz, Araba, Spain, Vitoria-Gasteiz, 01001, ES
Telephone: 945 13 07 91
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vitoria-Gasteiz

Restaurante Kobatxa ha recibido opiniones mixtas de los clientes. Mientras algunos elogian la calidad de la comida y la decoración del local, otros critican el servicio y la relación calidad-precio. Es recomendable verificar las opiniones más recientes antes de visitar.

Restaurante Kobatxa i Vitoria-Gasteiz – En unik matupplevelse med blandade recensioner och charmig atmosfär.

På Mateo Benigno de Moraza Kalea 21 i hjärtat av Vitoria-Gasteiz hittar du Restaurante Kobatxa, en elegant restaurang som erbjuder en sofistikerad meny med spanska och baskiska influenser. Stället är känt för sin stilrena inredning och en atmosfär som både är stilfull och inbjudande. Kobatxa är ett populärt val för matälskare som söker ett ställe med kreativa pintxos och högkvalitativa rätter.

Kulinariska höjdpunkter och serviceupplevelse

Kobatxa imponerar med rätter som carpaccio på pilgrimsmussla och kronärtskockor med micuit, vilka hyllas av många gäster för sin smak och kvalitet. Menyn erbjuder även en rad vegetariska alternativ, även om veganska val kan vara begränsade, så det är klokt att kolla med personalen vid behov. Restaurangen serverar allt från frukost och brunch till lunch, middag och dessert, samt ett urval av cocktails och vin.

Några besökare har dock upplevt att servicen ibland kan vara bristfällig med personal som kan kännas ointresserad, särskilt under lugna perioder, vilket skapar en viss kontrast till den annars högklassiga maten och miljön. Det är också värt att notera att vissa gäster har funnit priserna höga i förhållande till upplevelsen, och att restaurangens atmosfär i matsalen kan vara mindre mysig än barområdet.

 Ja, det rekommenderas att boka bord särskilt under rusningstid för att säkra en plats.

Erbjuds vegetariska eller veganska alternativ?

 Menyn innehåller några vegetariska rätter, men veganska alternativ kan vara begränsade. Kontakta restaurangen för detaljer.

 Vissa eftermiddagar och kvällar bjuds det på musik av en DJ, vilket höjer stämningen.

Är restaurangen tillgänglig för personer med rörelsehinder?

 Restaurangen är tillgänglig men det rekommenderas att bekräfta särskilda behov vid bokning.

Finns det speciella menyer för högtider som jul?

 Ja, Kobatxa erbjuder särskilda menyer vid högtider med flera rätter och desserter.

Sammanfattning av omdömen och rekommendation

Restaurante Kobatxa är en plats som väcker blandade känslor bland sina gäster. Med ett elegant koncept och välkomnande design lockar den matälskare som uppskattar kreativa pintxos och kvalitetsrätter. Samtidigt pekar vissa recensioner på behov av förbättringar i servicen och atmosfären i matsalen. Priserna är något högre, vilket gör det viktigt att boka i förväg och välja rätt tidpunkt för ett optimalt besök.

För dig som vill njuta av en kombination av traditionella baskiska smaker och modern kreativitet i en urban miljö, kan Kobatxa vara ett spännande alternativ i Vitoria-Gasteiz. Var beredd på att servicen kan variera och att boka bord rekommenderas starkt.

Europe

Spain

Restaurante Kobatxa, beläget på Mateo Benigno de Moraza Kalea i Vitoria-Gasteiz, är en plats som kombinerar stil och tradition. Med en atmosfär som andas modern elegans, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Grundad för att hylla de baskiska kulinariska traditionerna, är Kobatxa känd för sina utsökta pintxos och en välkomnande miljö. Trots vissa kritiska röster om servicen, fortsätter restaurangen att locka matälskare med sina delikata rätter.

Kobatxa erbjuder en varierad meny som fokuserar på baskiska specialiteter. Här kan gäster njuta av en rad pintxos, som är små, smakrika rätter perfekta för att dela. Restaurangen är också känd för sina högkvalitativa luncher och middagar, där varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva de bästa smakerna.

Beläget i Vitoria-Gasteiz, är Kobatxa lättillgängligt för både lokalbefolkning och turister. Området är rikt på kultur och historia, med många andra restauranger och barer i närheten. En promenad i kvarteren runt restaurangen ger en känsla av den baskiska livsstilen och dess traditioner.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Restaurante Kobatxa en plats som erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Kom och njut av en smakfull måltid i en stilfull miljö. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPdXFtbnFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs6VENxXDTw0RsD4rvVrDUeg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPdXFtbnFBRRAB

One of the most stylish Pintxos place in Vitoria. Some very fancy Pintxos. Look of the place is amazing. Only disappointment: The staff! Not very friendly...barkeeper knows how to make drinks...but he makes you feel not welcome. But anyway...at least just jump in for a drink some Pintxos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEM0k3VUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs6VENxXDTw0RsD4rvVrDUeg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEM0k3VUJBEAE

I would like to give you all a review about the food served here, but the waiter and waitress had another plan for me. Ignoring me standing in the bar and waving at them (the guy even told me to wait) in a pretty empty bar (not even a person in the bar and only a few in the side tables). Very good place for using the restrooms, though, while you are visiting the city. No one is going to tell you a word if you are not ordering anything.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEN2FyRFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs6VENxXDTw0RsD4rvVrDUeg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEN2FyRFdnEAE

Overall unfortunately a really bad experience! The service and food were both very disappointing and I would never go there again or recommend anyone to do so. I didn't expect to find such a bad place in Vitoria, especially in that location door to door with other great restaurants, but unfortunately Kobatxa has disappointed us in many ways.
We ordered a solomillo, which came lukewarm, the smashed potatoes aside were basically cold. In addition to that, the meat was full of tendon, it wasn't even possible to cut it. When we called the waiter to tell him the food came basically cold and is not even edible like this, he reacted arrogantly, not apologizing, just took away the plate to warm it up and brought a better knife to cut the meat. Well, this didn't change much so we left it like that.
The tuna tataki that we ordered as well was alright, but not worth the price. It comes with nothing except sesame, it's not even nicely decorated on the plate. For this price definitely not worth it and very disappointing too.
Giving also only 1 star for the ambiente cause the music was very loud and disturbing, not really fitting a restaurant ambiente (more like a bar feeling). The comedor area where we were seated (unlike the bar area at the entrance which seems nice and in a way stylish) was very uncomfortable and basic which doesn't fit to both their pricing and branding as a rather fancy place to eat. It was also very cold in the room, people on the other table sat there with their jackets while having food, not really inviting for a supposedly higher end place like this!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGZ2U3RDJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs6VENxXDTw0RsD4rvVrDUeg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGZ2U3RDJRRRAB

We (2) had the menu of the day for a lunch. Everything was high quality and delicious. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNObmVEd0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs6VENxXDTw0RsD4rvVrDUeg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNObmVEd0dnEAE

Nice food. It was crowded when I Visited but the food was tasty.

Restaurang Kobatxa i Vitoria-Gasteiz: Trendiga Pintxos och God Mat

Restaurante Kobatxa se caracteriza por su ubicación única entre bóvedas de piedra, ofreciendo una experiencia gastronómica en un entorno histórico y acogedor.

Restaurante Kobatxa: En unik kulinarisk pärla i Vitoria-Gasteizs hjärta.

Beläget i en av de sju karakteristiska covachas som stödjer de ikoniska arkaderna i Vitoria-Gasteiz, erbjuder Restaurante Kobatxa en atmosfär som är lika unik som dess matupplevelse. Sedan öppningen 2021 har detta ställe blivit ett nav för matälskare som söker en kombination av traditionell baskisk gastronomi och innovativa, moderna inslag.

Restaurante Kobatxa invigdes i juni 2021 och har sedan dess förankrat sin position som en kulturell och kulinarisk mötesplats under de historiska valven som bär upp Vitoria-Gasteiz arkader. Den noga utvalda platsen skapar en unik atmosfär där historia möter nytänkande.

Restaurangens kök presenterar en kreativ fusion av traditionell baskisk matlagning med moderna och djärva smaker, vilket tilltalar både lokalbefolkning och besökare. Förutom den kvalitativa maten erbjuder Kobatxa flera olika miljöer: en pulserande central bar, intima privata matsalar samt en avslappnad chill out-zon, vilket ger gästerna möjlighet att välja den perfekta atmosfären för varje tillfälle.

Vad gör Kobatxa speciellt för besökare

En unik plats som kombinerar historia och samtida design.

En kreativ mix av traditionella baskiska rätter med moderna inslag som tilltalar både finsmakare och nyfikna matgäster.

Från livliga baren till privata rum och chill out-zon, passar för alla typer av tillfällen och sällskap.

Sammanfattningsvis är Restaurante Kobatxa en destination som erbjuder mer än bara mat. Dess plats och historia ger en rik kulturell upplevelse som gör besöket minnesvärt, samtidigt som den moderna och innovativa menyn lockar besökare att återvända för nya smakupplevelser.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Restaurante Kobatxa is a hidden gem in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering a delightful fusion of traditional Basque cuisine and innovative cooking. The cozy atmosphere, combined with a menu that highlights local produce, makes it a must-visit for food lovers.

Restaurante Kobatxa

Delivery

Parking Options

Restaurante Kobatxa is a hidden gem in Vitoria-Gasteiz, Spain, offering a delightful fusion of traditional Basque cuisine and innovative cooking. The cozy atmosphere and exquisite dishes make it a must-visit for food lovers.

Live Music

Disfruta de nuestra selección de entrantes, platos principales y postres elaborados con ingredientes frescos y de calidad.

Carpaccio de Vieira

Anchoas de Mutriku

Alcachofas con Mi-Cuit

Huevos Benedictine

Arroz con setas

Raviolis trufados

Pimientos rellenos de txangurro

Tarta de queso

Tarta de manzana

Menú de Restaurante Kobatxa

Restaurante Kobatxa i Vitoria-Gasteiz erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som förenar traditionell baskisk matlagning med moderna inslag. Här kan gäster njuta av en meny som fokuserar på färska, lokala råvaror och kreativa rätter, vilket skapar en atmosfär av gemenskap och delande. Med en inredning som kombinerar stil och komfort, är Kobatxa en plats där varje måltid blir en fest för sinnena.

Taco de ensalada de bogavante med rödlök och mangovinäger - En delikat förrätt som kombinerar smakfulla skaldjur med fräschör.

Carpaccio de vieira med peppar, salt och tryffelolja - En elegant rätt som framhäver den delikata smaken av pilgrimsmussla.

Tabla de ibéricos - En smakfull blandning av iberisk skinka och korv, perfekt för att dela.

Kobatxa erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Från lokala baskiska viner till kreativa cocktails, varje dryck är utformad för att lyfta fram smakerna i rätterna. Bartenderna är skickliga på mixologi och kan rekommendera den perfekta drycken för varje måltid.

Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med specifika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk måltid.

Kockarna på Kobatxa rekommenderar att prova deras säsongsbetonade rätter som ofta inkluderar färska skaldjur och lokala grönsaker. Dessa specialiteter är skapade för att ge en smakfull och minnesvärd upplevelse.

Besök Restaurante Kobatxa i Vitoria-Gasteiz för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de unika smakerna och den inbjudande atmosfären som gör varje besök speciellt.

Upplev gastronomi i världsklass på Restaurante Kobatxa i Vitoria-Gasteiz! Smaka läckra rätter och njut av en oförglömlig måltid. Boka nu!

Restaurante Kobatxa - Medelhavsmat i Gasteiz

Gasteiz Municipality

Música en vivo los fines de semana para amenizar tu experiencia gastronómica.

DJ Sessions

Disfruta de tu comida o bebida en nuestra terraza con ambiente relajado.

Terraza al aire libre

Restaurante Kobatxa i Vitoria-Gasteiz - en smakfull upplevelse i Baskiens hjärta.

Mitt i den charmiga staden Vitoria-Gasteiz, på Mateo Benigno de Moraza Kalea 21, ligger Restaurang Kobatxa – en destination för dig som vill upptäcka autentiska smakupplevelser i Baskien. Här kombineras traditionella spanska smaker med en modern twist, vilket gör Kobatxa till ett spännande val för både matälskare och nyfikna resenärer.

Kobatxa erbjuder en bred palett av måltider från frukost till middag. Deras meny inkluderar allt från läckra brunchalternativ till enastående tapas och gourmeträtter. För den som älskar att njuta av vällagad mat i en avslappnad atmosfär är detta en perfekt plats.

På Kobatxa kan du njuta av noggrant utvalda viner från Baskien och Spanien, samt kreativa cocktails som sätter pricken över i:et på din måltid. Restaurangen är även känd för sina innovativa pintxos, en baskisk specialitet som är ett måste att prova när du besöker området.

 som inkluderar kontaktlös betalning och kort.

 finns i närheten med betalgarage och gatuparkering.

 med möjlighet till bordsbokning och takeout.

Sammanfattningsvis är Restaurante Kobatxa en plats som bjuder på en genuin smakresa genom Baskiens kulinariska landskap, i en miljö som välkomnar både lokalbor och besökare med en passion för mat.

Located at Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21 in Gasteiz, Spain, Restaurante Kobatxa offers a unique dining experience characterized by its stylish decor and a menu featuring traditional Pintxos. This establishment has become a notable spot for both locals and visitors, blending a vibrant atmosphere with culinary creativity.

With a focus on high-quality ingredients, Kobatxa aims to deliver an authentic Basque experience, making it a compelling choice for those exploring the culinary landscape of Vitoria-Gasteiz.

The restaurant is known for its lively ambiance, especially during weekends when live music enhances the dining experience.

However, it has received mixed reviews regarding service and food quality, which potential diners should consider.

Slow and sometimes unprofessional service

High prices relative to perceived quality

Music sometimes too loud for conversations

Restaurante Kobatxa is ideal for casual dining experiences, especially for those looking to enjoy Pintxos and live music on weekends. It caters well to groups and is a great spot for social gatherings.

Reservations are recommended, especially during weekends when the restaurant can get crowded. Parking options include paid street and garage parking nearby.

Restaurante Kobatxa offers a unique blend of ambiance and culinary offerings, making it a noteworthy spot in Vitoria-Gasteiz. While it has its challenges, particularly with service and pricing, the overall experience can still be enjoyable for those seeking a lively atmosphere and quality Pintxos.

Euskadi

Upplev delikata pintxos och högklassig mat på Restaurante Kobatxa i Vitoria-Gasteiz. Boka bord och njut av en unik middagsupplevelse idag!

Restaurante Kobatxa - Gastronomi i Unik Atmosfär i Vitoria-Gasteiz

Upptäck insidertips och itinerärer för att få ut det mesta av ditt besök på Restaurante Kobatxa. Läs mer och boka ditt bord nu!

Planera Ditt Besök på Restaurante Kobatxa i Vitoria-Gasteiz

Lär dig mer om Restaurante Kobatxa, dess unika historia och gastronomiska erbjudanden i Vitoria-Gasteiz. En plats för matälskare!

PerretxiCo

Pizzería Dolomiti

Zaldiaran