Beläget på Calle Andrés Baquero 15 i hjärtat av Murcia, bjuder Alborada på en kreativ och minimalistisk matupplevelse som har fångat lokalbefolkningens och besökarnas hjärtan. Restaurangen är känd för sina innovativa tolkningar av traditionella fisk- och skaldjursrätter samt köttgrillar som överraskar med smak och presentation.
Alboradas meny bjuder på en blandning av klassiska och nyskapande rätter där pocherade ägg och croquetas de jamón ofta lyfts fram som favoriter bland gästerna. Huvudrätter som lubina med risotto de vieras imponerar med sin perfekta balans mellan textur och smak. Trots att champagnen kan vara lite dyr, rekommenderas den för att komplettera en minnesvärd måltid.
Alborada är en favorit för foodies och den som söker en genuin gastronomisk upplevelse i Murcia. Servicen är varm och personlig, och den stilrena inredningen skapar en behaglig miljö för såväl romantiska middagar som gruppbesök.
Alborada tar emot både lunch och middag från tisdag till söndag och är stängt på måndagar. Restaurangen erbjuder en komplett dryckesmeny med vin och öl, och accepterar både kredit- och betalkort samt NFC-betalningar, vilket gör betalningen enkel och smidig.
Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under helger och högtider, för att garantera en plats i denna populära matscen. Observera att uteservering saknas och att barnmeny eller barnvänliga alternativ inte erbjuds, vilket gör Alborada bäst lämpad för vuxna gäster.
- Vilken är adressen till Alborada? Calle Andrés Baquero, 15, 30001 Murcia, Spanien.
- När är Alborada öppet? Öppet från tisdag till söndag för lunch och middag, stängt på måndagar.
- Finns det glutenfria alternativ hos Alborada? Ja, restaurangen erbjuder glutenfria rätter.
- Behöver man boka bord? Det rekommenderas särskilt under helger och speciella tillfällen.
- Har Alborada veganska alternativ? Ja, veganska rätter finns på menyn.
Alborada väcker blandade känslor bland sina gäster. Många uppskattar den höga kvaliteten på maten och den vänliga servicen, och lovordar restaurangens atmosfär och kreativa meny. Samtidigt finns det några som upplever att priserna är något höga och att portionsstorlekarna inte alltid motsvarar förväntningarna. Enstaka kommentarer nämner även bullernivån och sittplatsernas arrangemang som mindre optimala.
Trots detta är Alborada en fast punkt på Murcias kulinariska karta och rekommenderas varmt för den som vill upptäcka nyskapande mat i en stilren miljö, där varje besök kan bjuda på nya smaker och överraskningar.
- Kreativa skaldjursrätter och grillat kött i modern tappning.
- Vänlig och personlig service från ett passionerat team.
- Måste provas: pocherade ägg och croquetas de jamón.
- Rekommenderas att boka bord för att säkra plats.
Alborada är en välkänd restaurang belägen i hjärtat av Murcia, Spanien. Den är särskilt hyllad för sina innovativa tolkningar av traditionella skaldjursrätter och köttgrillar, vilket gör den till en autentisk pärla för matälskare som söker en unik gastronomisk upplevelse.
Alborada har etablerat sig som en ledande aktör inom Murcias kulinariska scen. År 2021 fick restaurangen ett prestigefyllt erkännande genom tilldelningen av Sol-priset i Guía Repsol, en utmärkelse som belönar exceptionella matupplevelser i Spanien. Samma år hedrades Alborada även med ett Michelin Bib Gourmand, vilket ytterligare bekräftar dess höga kvalitet och överkomliga priser.
Restaurangen erbjuder en stilren och minimalistisk miljö som kompletterar den kreativa menyn, vilket gör varje besök till en helhetsupplevelse. Gäster kan njuta av allt från läckra skaldjur till smakrika grillrätter, där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva både tradition och innovation.
Med sina prestigefyllda utmärkelser och sitt innovativa kök har Alborada blivit en destination för både lokalbefolkning och turister som vill upptäcka det bästa av Murcia. Restaurangens engagemang för kvalitet och kreativitet gör den till en självklar plats för den som vill uppleva genuin spansk mat i en modern tappning.
- 2021 - Tilldelades Sol i Guía Repsol.
- 2021 - Fick Michelin Bib Gourmand erkännande.
Alborada är en restaurang i Murcia som erbjuder kreativa tolkningar av traditionella skaldjursrätter och köttgrillar i en stilren och minimalistisk miljö. Med en stark betoning på högkvalitativa ingredienser och en service i toppklass, är Alborada en plats som lovordas av både lokalbefolkningen och besökare.
Restaurangen har fått erkännande av Michelin och Guía Repsol, vilket gör den till en av de mest respekterade matställena i regionen.
Med en meny som ständigt utvecklas och en atmosfär som är både inbjudande och elegant, är Alborada ett utmärkt val för både lunch och middag.
Besökare rekommenderar särskilt den pocherade äggrätten och lubina med risotto de vieras, som båda har fått strålande omdömen.
Alborada är en plats där varje måltid är en upplevelse och varje besök är värt att återkomma till.
Restaurangen ligger på Calle Andrés Baquero 15, i hjärtat av Murcia, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister.
Alborada erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar tradition och innovation, vilket gör den till en av de mest eftertraktade restaurangerna i staden.
Med en atmosfär som är både stilren och inbjudande, är Alborada perfekt för en romantisk middag eller en kväll med vänner.
Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer Alborada att lämna ett bestående intryck.
Kom och upplev Alborada i Murcia, där varje måltid är en fest för smaklökarna.
Alborada är en restaurang som verkligen sticker ut i Murcia, och här är några av fördelarna och nackdelarna med att besöka.
Fördelar:
• Kreativa tolkningar av traditionella rätter
• Högkvalitativa ingredienser
• Utmärkt service
• Stilren och minimalistisk atmosfär
• Erkännande av Michelin och Guía Repsol
Nackdelar:
• Vissa besökare tycker att priserna är höga
• Portionsstorlekar kan vara små för vissa
• Bullernivåerna kan vara höga under rusningstid
• Sittarrangemangen kan vara trånga
Alborada är idealisk för en mängd olika tillfällen, inklusive romantiska middagar, affärsluncher eller en kväll med vänner.
Innan du besöker, tänk på att boka bord i förväg, särskilt under helgerna, för att säkerställa att du får en plats.
Restaurangen är inte barnvänlig och erbjuder inte en barnmeny.
Det är också värt att notera att restaurangen inte erbjuder takeout eller leverans.
Sammanfattningsvis är Alborada en fantastisk restaurang med en unik atmosfär och en meny som verkligen imponerar.
Med sina kreativa rätter och utmärkta service är det en plats som är värd att besöka.
Vi rekommenderar att du besöker Alborada i Murcia för en oförglömlig matupplevelse.
Beläget mitt i hjärtat av Murcia på Calle Andrés Baquero 15, är Alborada en restaurang fylld med passion för autentisk spansk matlagning med en modern twist. Denna pärla erbjuder en unik upplevelse där kreativa tolkningar av traditionella fisk- och kötträtter möter en minimalistisk och stilren miljö som inspirerar både matälskare och trendmedvetna resenärer.
Alborada utmärker sig genom sin exceptionella service och fantastiska koncept. Gäster lovordar särskilt deras pocherade ägg som är ett tydligt signum, men även deras croquetas de jamón och lubina med risotto de vieras som är en höjdpunkt på menyn. Kombinationen av kreativitet och tradition gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.
Alborada erbjuder en prisvärd och välkomponerad Menú del Día som inkluderar förrätt, huvudrätt, dessert eller kaffe. För endast 20€ får du njuta av en noga utvald och smakrik meny i den eleganta matsalen. Det är det perfekta valet för lunch eller middag när du vill upptäcka det bästa av Murcias kulinariska värld.
Med ett fokus på kvalitet och gästnöjdhet erbjuder Alborada en trivsam och stilren miljö utan utomhusservering men med god tillgång till bekvämligheter såsom toaletter. Restaurangen är utmärkt för grupper och serverar både öl och vin, vilket kompletterar den kulinariska upplevelsen. Betalning sker smidigt med kort eller kontaktlösa betalningar, vilket gör besöket enkelt och behagligt.
- Måsteprovet: pocherade ägget är en verklig höjdpunkt och något som gäster gärna kommer tillbaka för.
- Kreativitet och originalitet: Kombinationen av innovativa rätter och traditionella smaker gör varje besök speciellt.
- Vänlig service: Personalen är känd för sin värme och expertis, vilket skapar en välkomnande atmosfär.
