Lammet & Grisen är ett välrenommerat restaurangval i hjärtat av Sälen, Dalarnas län. För den som älskar kött är detta en destination fylld med delikatesser som lammrostbiff, fläskfilé, oxfilé, spätt lamm, krispigt sidfläsk och kockens egen korvvariant. Restaurangen erbjuder en imponerande buffé med över 30 vegetariska och veganska tillbehör, gratänger samt mustiga såser, vilket gör den till en attraktiv plats även för de som föredrar växtbaserade alternativ.
Lammet & Grisen erbjuder en trevlig kombination av högklassig mat och en familjevänlig atmosfär. Med tre våningar att välja på har gäster möjligheten att njuta av en lugn middag med utsikt över skidbackarna på övre plan, eller en livligare stämning på bottenvåningen. Det är också en populär plats för stora sällskap, familjer och par som vill avrunda en dag i Sälen med en minnesvärd middag.
Personalen på Lammet & Grisen är kända för sin vänliga och kunniga service, vilket bidrar till en trivsam upplevelse. Restaurangen är barnvänlig och erbjuder en särskild barnbuffé till ett rimligt pris. För gäster med särskilda kostbehov finns glutenfria alternativ. Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna och har gratis parkering. Betalning med kort och kontaktlösa metoder accepteras.
Vissa gäster upplever att priserna är höga, särskilt med tanke på portionsstorlekarna på köttet. Det finns rapporter om att personalen är restriktiv med att servera extra köttbitar, vilket har skapat blandade känslor bland besökare. Trots detta finner många att matens kvalitet, den stora buffén och den trevliga miljön gör besöket värt kostnaden. Att boka bord i förväg rekommenderas, särskilt under högsäsong.
- Vad är Lammet & Grisens öppettider? Restaurangen har öppet måndag till lördag från 16:30 till midnatt och är stängd på söndagar.
- Finns det en barnmeny? Ja, en barnbuffé erbjuds till priset av 25 SEK, med rätter anpassade för yngre gäster.
- Behöver man boka bord? Det rekommenderas att boka i förväg då restaurangen ofta är mycket populär, särskilt under högsäsong.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, Lammet & Grisen är handikappanpassad för att garantera komfort för alla gäster.
- Finns det glutenfria alternativ? Ja, restaurangen erbjuder glutenfria rätter för att tillgodose olika kostbehov.
Historisk översikt över Lammet & Grisen i Sälen, Sverige.
Lammet & Grisen är en välkänd restaurang i Sälen, belägen på Fjällvägen 21, som har etablerat sig som en destination för köttälskare och familjer på jakt efter en unik matupplevelse. Sedan öppningen har restaurangen fokuserat på högkvalitativa kötträtter och en generös buffé som tilltalar både lokalbefolkningen och besökare.
Restaurangens resa började 2019 när Lammet & Grisen slog upp dörrarna i Sälen och erbjöd en innovativ restaurangupplevelse med fokus på kött och en rik buffé. Detta markerade starten på ett koncept som snabbt vann mark.
Under 2020 ökade restaurangen sin popularitet särskilt tack vare sin familjevänliga atmosfär och levande musik, vilket lockade gäster från hela regionen och gjorde Lammet & Grisen till en samlingsplats efter en dag i skidbackarna.
År 2021 breddade Lammet & Grisen sitt menyutbud genom att inkludera fler vegetariska och veganska alternativ. Detta steg bidrog till att restaurangen nådde ut till en ännu större publik och mötte efterfrågan på mångsidiga kostval.
Med en generös buffé och fokus på kvalitetskött – inklusive lamm, gris och biff – erbjuder restaurangen en matupplevelse som få i Sälen kan matcha. Dess tre våningar för matgäster skapar olika stämningar, från lugna vyer över skidbackarna till mysiga gemenskaper på undervåningen.
- Familjevänlig miljö: Passar både stora grupper och familjer med barn med särskilda menyer.
- Kvalitetskött i fokus: Buffén erbjuder olika sorters välgrillat kött och kompletteras med goda tillbehör.
- Levande musik och atmosfär: Skapar en stämningsfull avslutning på en dag i Sälen.
Located at Fjällvägen 21 in Sälen, Sweden, Lammet & Grisen is a renowned restaurant celebrated for its high-quality meat buffet and family-friendly atmosphere. This establishment offers a unique dining experience, perfect for those looking to indulge after a day on the slopes. With a menu featuring over 30 vegetarian and vegan-friendly dishes alongside an extensive wine list, Lammet & Grisen is a culinary destination that caters to diverse palates. The rustic decor and scenic rooftop terrace enhance the overall dining experience, making it a memorable spot for both locals and visitors.
- High-quality meats
- Generous buffet with over 30 vegetarian and vegan-friendly dishes
- Extensive wine list with over 900 references
- Family-friendly environment with dedicated play areas for children
- Scenic rooftop terrace with panoramic views
- Higher price point compared to some alternatives
- Occasional wait times for meat carving during peak hours
- Some guests have reported inconsistencies in service quality
- Limited availability of certain menu items during peak seasons
Lammet & Grisen is perfect for families, groups of friends, or couples looking to enjoy a hearty meal after a day of skiing. Its welcoming environment makes it suitable for both casual dining and special occasions.
Reservations are recommended, especially during peak seasons. The restaurant offers take-out and delivery options, and there is ample free parking available. Be prepared for a lively atmosphere, particularly on weekends.
Lammet & Grisen offers a unique dining experience that combines quality food with a lively atmosphere. While the price point may be higher than some alternatives, the extensive menu and family-friendly environment make it a worthwhile visit. Whether you're winding down after a day of skiing or celebrating a special occasion, this restaurant provides a memorable culinary experience.
På Fjällvägen 21, mitt i hjärtat av Sälen, väntar en unik restaurangupplevelse som kombinerar rustik atmosfär med en modern touch. Lammet & Grisen är inte bara en restaurang, utan en destination för dig som älskar kött i alla dess former och vill njuta av en måltid i en trivsam miljö efter en dag i fjällen.
Här erbjuds en rejäl buffé där köttet är i fokus – njut av saftigt fläsk, lamm och biff, tillagat med precision och omsorg. Med ett brett urval av över 30 vegetariska och veganska tillbehör, gratänger och såser finns något för alla smaker. Buffén är en perfekt avslutning på en aktiv dag i Sälen, och ger dig möjlighet att äta så mycket kött och tillbehör du önskar för 599 SEK.
Lammet & Grisen är också en mycket barnvänlig restaurang med en egen buffé anpassad för de yngre gästerna. För endast 25 SEK kan barnen njuta av en rad rätter som passar deras smakpalett – ett utmärkt val för familjer som söker en avslappnad och generös matupplevelse tillsammans.
Restaurangen är fördelad över tre våningar, var och en med sin egen karaktär. På översta våningen erbjuds en lugn miljö med utsikt över skidbackarna, perfekt för en avkopplande middag. Mellanplanet är livligare och passar för större sällskap medan den mysiga källarvåningen skapar en intim stämning. Hela personalen är känd för sin välkomnande service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
För den som vill komplettera sin måltid finns ett stort urval av viner och cocktails, noga utvalda för att passa den köttintensiva menyn. Restaurangen har även tillgång till fri parkering, vilket gör det enkelt och bekvämt att stanna till oavsett om du kommer med bil eller bara vill njuta av en kväll i Sälen.
- Buffet of side dishes: En riklig buffé med över 30 vegetariska och veganska tillbehör, gratänger och såser för 599 SEK.
- Children's buffet: En barnbuffé med rätter anpassade för små smaklökar, endast 25 SEK.
