Pinchos Bollnäs menyöversikt och smakupplevelser i hjärtat av Sverige
Välkommen till Pinchos Bollnäs, där du kan utforska en varierad och spännande meny fylld med tapasinspirerade rätter som tillfredsställer alla smaker. Från saftiga kötträtter till färska vegetariska alternativ och ljuvliga desserter – här möts kvalitet och kreativitet i varje tugga.
Förrätter och småplock för smakäventyr
Börja måltiden med fräscha och spännande smaker som oriental edamame, där vitlöks- och sojaglazerade edamamebönor möter hetta från chili och krispiga sesamfrön. Eller njut av de krispiga lökringarna fyllda med mozzarella, serverade med len aioli. För en smakexplosion är de friterade dumplingarna med soja- och ingefärsdoftande fyllning ett måste.
Huvudrätter med mångfald och karaktär
Pinchos Bollnäs erbjuder ett brett utbud av huvudrätter som tillgodoser både köttälskare, fiskfantaster och vegetarianer. Prova den smakrika stekta fläskbaon med hoisin-glaserad långbakad fläsksida, serverad i ett mjukt bao-bröd med picklad gurka och sriracha-mayo. Eller för den som älskar BBQ, bjuds baby rays bbq ribs inlindade i en smakrik barbecuesås med rostade lökar och friterad persilja.
Vegetariska favoriter som krispig blomkål med rökig majonnäs och parmesanrostad majskolv med tajin ger en rund och smakrik upplevelse. För pastaälskare finns den unika viral vodka pastan med casarecce, kryddig krämig tomatsås, basilika och riven parmesan, samt den eleganta truffelpastan med oxfilé, krämig svampsås och parmesan.
Dessert – söta avslutningar
Avsluta din måltid med frestande desserter som crème brûlée med len vaniljkräm och karamelliserat socker, eller de klassiska små pannkakorna med vispgrädde och jordgubbssylt. För en spännande twist, prova spanska churros serverade med hasselnötssås eller en svalkande sorbetmix med mango, ananas och apelsin.
Drycker och specials
- Baby rays bbq ribs — Köttiga revbensspjäll med barbecuesås och rostade lökar som sätter smaklökarna i gungning.
- Pinchos plank steak — Oxfilé med duchesspotatis, chili béarnaise och grillad tomat för en fulländad middagsupplevelse.
- Loaded fries — Kryddiga pommes med jalapeñomajo och picklad lök som tillbehör eller delikatess.
- Spicy shrimp — Räkstjärtar i het chili- och vitlöksolja, serverade med vitlöksbröd.
