Undersåkers Charkuteriefabrik är en genuin pärla belägen i den natursköna byn Undersåker, Jämtlands län. Här möts du av en passionerad charkuteributik som hyllar svenska traditioner med fokus på högkvalitativa, lokalt producerade råvaror. Butiken erbjuder ett utsökt sortiment av klassiska svenska charkuteriprodukter som isterband, blodpudding, bacon, och salami, perfekt för dig som vill upptäcka autentiska smaker från Jämtland och Sverige.
Personalen på Undersåkers Charkuteriefabrik är inte bara kunnig utan också otroligt vänlig och engagerad. De tar sig tid att ge matlagningsråd och tips för att du ska få ut det bästa av produkterna. Många besökare har berömt butikens genuina atmosfär och den omsorgsfulla hanteringen av köttet som verkligen gör skillnad för smakupplevelsen.
Under sommaren har du chansen att njuta av en grillad korv vid butikens utomhusservering varje fredag vid lunchtid. Ett perfekt sätt att uppleva charkuteriets rika smaker i en avslappnad miljö. Butiken ligger bekvämt till strax avfarten från E14, vilket gör det enkelt att stanna till och utforska deras intressanta produktutbud.
- Vilka produkter säljer Undersåkers Charkuteriefabrik? De erbjuder ett sortiment av klassiska svenska charkuterier baserade på jämtländska råvaror, inklusive isterband, blodpudding, bacon och salami.
- Var ligger Undersåkers Charkuteriefabrik? Adressen är Byvägen 111, 837 96 Undersåker, Sverige.
- Vilka är öppettiderna för butiken? Måndag – fredag: 10-17, lördagar 10-15.
- Erbjuder de provsmakningar? Information om provsmakningar finns inte tillgänglig i de tillgängliga källorna.
- Kan jag köpa deras produkter online? Information om onlineförsäljning finns inte tillgänglig i de tillgängliga källorna.
Besökare hyllar Undersåkers Charkuteriefabrik för dess fantastiska kvalitet på charkuteriprodukter och den vänliga, hjälpsamma personalen. Många uppskattar den personliga servicen och de handplockade råvarorna som gör varje produkt unik. Butikens rena och välskötta miljö förstärker intrycket av professionalism och engagemang för smak och tradition.
- Högsta betyg för köttets kvalitet och smaker
- Personalen är kunnig, vänlig och ger bra tips
- Ren och inbjudande butiksmiljö med insyn i produktionen
- Sommargrillning av korv med trevlig uteservering
Undersåkers Charkuteriefabrik är en anrik charkuteriverksamhet belägen i hjärtat av Undersåker, Jämtlands län. Företaget grundades 2013 av familjen Brummer och har sedan starten etablerat sig som en kvalitetsleverantör av högklassiga, lokalt producerade charkuteriprodukter. Sedan grundandet har fabriken byggt ett rykte om noggrannhet, hantverksmässighet och genuin passion för kött och delikatesser.
Undersåkers Charkuteriefabrik har genomgått flera betydande utvecklingsfaser under sin historia. Redan 2016 tog Magnus Nilsson, en välrenommerad kock och tidigare kökschef på den berömda Fäviken Magasinet, en aktiv roll i verksamheten. Hans engagemang bidrog till att ytterligare höja kvaliteten och rykte för fabriken bland matentusiaster och finsmakare.
2023 tog Ezekiel Ball över driften av Undersåkers Charkuteriefabrik. Ezekiel har en bakgrund som assisterande kökschef på Fäviken Magasinet och förde med sig en gedigen erfarenhet och passion för kvalitetskött och hantverk till verksamheten.
Undersåkers Charkuteriefabrik är inte bara en butik utan en destination som lockar både lokalbefolkning och besökare som söker autentiska och högkvalitativa produkter. Med ett sortiment som inkluderar allt från lufttorkade korvar till exklusiva rökt kött har fabriken blivit en självklar plats för matälskare och de som uppskattar genuint hantverk.
- Grundandet 2013 - Familjen Brummer startade charkuterifabriken i Undersåker och lade grunden för dagens verksamhet.
- Magnus Nilssons engagemang 2016 - Den tidigare kökschefen på Fäviken Magasinet bidrog till att utveckla och förfina produkterna och verksamheten.
- Övertagandet 2023 - Ezekiel Ball från Fäviken Magasinet tog över driften och fortsätter driva fabriken med passion och hantverkskänsla.
Located in the picturesque town of Undersåker, Sweden, Undersåkers Charkuteriefabrik is a renowned charcuterie shop that specializes in high-quality, locally sourced artisanal meats. This family-owned establishment has built a strong community presence, offering authentic traditional Swedish flavors. Visitors can expect a warm welcome and expert advice from the knowledgeable staff, who take pride in their craft. The shop is particularly famous for its venison, which is highly praised by customers for its exquisite taste and quality. With a focus on hygiene and customer safety, the shop has implemented measures such as limiting the number of customers inside at one time and using plastic panels. The inviting atmosphere and the array of products make it a delightful stop for anyone exploring the region.
- High-quality, locally sourced artisanal meats. Authentic traditional Swedish flavors. Family-owned with a strong community presence.
- Friendly and knowledgeable staff.
- Limited vegetarian or vegan options. No online shopping or delivery services.
- Prices may be higher than average.
Undersåkers Charkuteriefabrik is perfect for food enthusiasts, families looking for quality ingredients, and anyone seeking a taste of authentic Swedish charcuterie. It’s also an excellent spot for those wanting to explore local flavors and support small businesses.
Before visiting, be aware that the shop has limited capacity due to health regulations, allowing only one customer at a time. It’s advisable to check their hours, especially during holidays, and to come prepared for potentially higher prices due to the quality of the products.
In summary, Undersåkers Charkuteriefabrik stands out for its commitment to quality and community. With a focus on artisanal meats and a welcoming atmosphere, it’s a must-visit for those in Undersåker. Whether you’re stocking up on gourmet meats for a special occasion or simply exploring local flavors, this charcuterie shop promises an exceptional experience.
Beläget i hjärtat av Jämtlands län, erbjuder Undersåkers Charkuteriefabrik en äkta smakupplevelse för finsmakare och lokalentusiaster. Här möts traditionellt hantverk och noggrant utvalda råvaror för att skapa charkuteriprodukter i absolut toppklass. Den charmiga gårdsbutiken är en skattkammare där du kan köpa färska och hållbart producerade delikatesser direkt från tillverkaren.
I gårdsbutiken kan du utforska ett imponerande sortiment av handgjorda charkuterier, inklusive utsökt rökt skinka, smakrika korvar som isterband och exklusiva viltprodukter som älgkorv. Personalen är kända för sin vänlighet och passion och erbjuder gärna smakprov samt tips på hur du bäst tillagar deras produkter för att framhäva den fylliga smaken.
En av fabriksbesökets höjdpunkter är möjligheten att följa med på produktionsturer genom stora fönster i butiken. Här får du en fascinerande inblick i den omsorgsfulla processen bakom varje produkt, från noggrann styckning till den slutliga förädlingen. Det är en perfekt aktivitet för matintresserade som vill förstå hantverket bakom charkuterier av högsta kvalitet.
- Exklusiva kvalitetsprodukter – Färska charkuterier med omsorgsfullt hantverk och noggrant utvalda ingredienser.
- Personligt och engagerat bemötande – Kunskap och passion som förhöjer din köpupplevelse och matlagning.
- Inblick i produktionen – Följ processen bakom kulisserna via butikens stora fönster och lär dig om tillverkningen.
Undersåkers Charkuteriefabrik är ett måste för dig som älskar genuina svenska smaker och vill uppleva charkuterihantverk i världsklass. Med en kombination av tradition, kvalitet och personlig service skapar detta ställe minnesvärda matupplevelser som du sent kommer glömma.
