Upptäck Tannforsen Waterfall och dess kulinariska läckerheter i Duved, Sverige.
Vid foten av det majestätiska Tannforsen vattenfallet i Duved, erbjuds en meny som förför alla sinnen. Denna unika plats kombinerar naturens skönhet med ett kök som hyllar svenska smaker och traditioner, perfekt för både äventyrslystna och finsmakare.
Förrätter
Rökt renstek med lingonkräm - En rustik introduktion till fjällens smaker med en krämig och syrlig twist.
Vildsvinscarpaccio med enbär - Tunnskuren och delikat, serverad med enbärssås som förhöjer den kraftfulla smaken.
Huvudrätter
Grillad röding med dill- och citronpotatis - Färsk fisk från svenska vatten, perfekt tillagad med fräscha örter.
Hjortstek med lingon och svampsås - En klassisk viltmåltid som bjuder på mör kött och mustiga smaker från skogen.
Desserter
Blåbärspaj med vaniljsås - En söt avslutning med bär plockade från närliggande skogar.
Hjortronparfait - Krämig och fruktig med en smak som fångar den svenska sommaren.
Drycker
- Lokalt bryggt hantverksöl som passar till de rika smakerna från vilt och fisk.
- Ett urval av svenska naturviner som harmoniserar med menyns naturtema.
- Friska bärbaserade juicer och mineralvatten för en uppfriskande smakupplevelse.
Specialerbjudanden
Passa på att njuta av säsongens specialrätter som förändras med årstidernas växlingar och speglar naturens rikedom runt Tannforsen.
