Utforska Menyn på Trumvallen Fjällridning i Vemdalen
Trumvallen Fjällridning i hjärtat av Vemdalen bjuder inte bara på oförglömliga ridupplevelser utan kompletterar även med en smakrik meny som värmer efter en dag i fjällen. Här kan du njuta av en välkomponerad måltid som speglar den rustika och genuina atmosfären på platsen.
Förrätter
Rökt renstek – en delikat start på måltiden som kombinerar traditionella smaker med fjällets karaktär.
Kantarelltoast – ett vegetariskt alternativ som lockar med skogens gyllene guld och krispigt bröd.
Huvudrätter
Viltgryta – en mustig och värmande klassiker som speglar den svenska fjällnaturen.
Röding med dill och potatis – en frisk och smakrik rätt som fångar de rena smakerna från fjällvattnen.
Desserter
Blåbärspaj – serveras med vaniljsås och ger en söt och syrlig avslutning med smak av skogens bär.
Drycker
- Lokalodlad äppelcider med frisk smak som kompletterar varje rätt.
- Färskbryggt hantverksöl för de som vill ha något mer robust.
- Varm kryddad lingondricka som värmer under kyliga dagar.
