Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Kosta

Brasserie 1742 in Kosta, Sweden, is renowned for its exquisite dining experience, blending modern gastronomy with rustic charm. The menu features innovative dishes crafted from locally sourced, seasonal ingredients, harmoniously presented with glassware from Kosta Glasbruk. The restaurant has received numerous accolades, including the Michelin Plate in 2019 and 2020, and recognition in the White Guide Nordic 2019. Guests frequently commend the friendly and professional staff, as well as the elegant and stylish atmosphere.

Brasserie 1742 i Kosta: En kulinarisk pärla i hjärtat av Smålands glasrike.

Beläget mitt i den charmiga byn Kosta i Sverige, erbjuder Brasserie 1742 en unik och elegant restaurangupplevelse som lyfter fram det bästa av skandinavisk och europeisk gastronomi. Med en atmosfär som kombinerar lyx och välkomnande värme, är detta ställe en oas för matälskare och resenärer som söker en minnesvärd måltid bortom storstadens brus.

Brasserie 1742 är känt för sin höga kvalitet på råvaror och omsorgsfulla tillagning, där varje rätt är ett konstverk i smak och presentation. Gästrecensionerna lovordar särskilt den professionella och vänliga personalen som gör varje besök till en njutning. Med ambition att nå Michelin-stjärnans höjder, levererar detta brasserie en matupplevelse som imponerar även på kräsna gourmeter.

Brasserie 1742 erbjuder en rad bekvämligheter för att göra ditt besök så smidigt och behagligt som möjligt. Restaurangen är handikappvänlig, har toaletter, och erbjuder gratis parkering på gatan. Här serveras allt från utsökt kaffe och cocktails till vin, öl, och delikata desserter, perfekt för en lyxig middag eller en festlig kväll med vänner och familj.

 Brasserie 1742 har öppet onsdag till lördag mellan 18:00 och 23:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, gäster kan parkera gratis längs gatan i närheten av restaurangen.

 Ja, det går utmärkt att boka bord i förväg för att säkra sin plats.

Är Brasserie 1742 tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är handikappvänlig och tillgänglig för rullstolsburna gäster.

Erbjuder Brasserie 1742 takeout eller leverans?

 Ja, takeout och leverans finns tillgängligt för gäster som vill njuta av maten hemma.

Brasserie 1742 är högt ansedd för sin exceptionella matkvalitet, uppmärksamma service och eleganta atmosfär. 

Många besökare beskriver det som en av de bästa matupplevelser de haft, med recensioner som lyfter fram både smakerna och personalens professionalism. Det är tydligt att ambitionen att nå Michelin-nivå genomsyrar hela restaurangupplevelsen.

Europe

Sweden

Översikt 1742 i Kosta: En kulinarisk upplevelse i hjärtat av Sverige.

Brasserie 1742 i Kosta är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare och en plats där tradition möter innovation. Beläget i den pittoreska staden Kosta, erbjuder denna restaurang en unik atmosfär som kombinerar eleganta inredningar med en varm och inbjudande känsla. Här kan du njuta av en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, vilket skapar en smakupplevelse som är både autentisk och minnesvärd.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Brasserie 1742 är en hyllning till det svenska köket, med rätter som är både traditionella och moderna. En av de mest älskade rätterna är den **grillade laxen**, som serveras med en krämig sås av dill och citron, vilket framhäver laxens naturliga smaker. För den som söker något mer robust, är den **långkokta oxsvansen** ett måste – mör och smakrik, serverad med rotfrukter och en mustig sås som får smaklökarna att dansa.

Brasserie 1742 har en rik historia som går tillbaka till 1742, vilket ger namnet en djupare betydelse. Restaurangen har genomgått många förändringar genom åren, men dess kärnvärden av kvalitet och tradition har alltid varit i fokus. En intressant anekdot är att många av de recept som används idag har sitt ursprung i gamla familjetraditioner, vilket ger varje rätt en unik berättelse.

 Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter och användning av lokala råvaror.

 För en oförglömlig matupplevelse med en unik kombination av tradition och innovation.

 Kosta är känd för sin glasproduktion och har flera intressanta glasbruk att besöka.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, erbjuder Brasserie 1742 en oförglömlig upplevelse som kombinerar smak, tradition och en varm atmosfär. Kom och upptäck varför denna restaurang är en av Kosta's mest älskade platser.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNNktPWXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJofftolkHV0YRQjoR7QerwxQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNNktPWXFRRRAB

One of the better restaurants in Sweden and definitely amazing to keep this level in a small village like Kosta. Food tastes really well and the waiters are both friendly and professional. They aim high and execute well, aspirations for Michelin star is clearly there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNX0lMXzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJofftolkHV0YRQjoR7QerwxQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNX0lMXzVBRRAB

Mat, dryck och service var helt fantastiskt. En av de bästa matupplevelserna jag har haft. Kommer att få en stjärna inom kort.

Food, drinks and service were absolutely fantastic. One of the best dining experiences I've had. Will get a star soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2N1lpYWZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJofftolkHV0YRQjoR7QerwxQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2N1lpYWZ3EAE

En av de bästa matupplevelser vi haft 😊

One of the best dining experiences we had 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzaXFlY2lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJofftolkHV0YRQjoR7QerwxQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzaXFlY2lRRRAB

Brasserie 1742 i Kosta – Michelin-inspirerade måltider

Brasserie 1742 is a fine-dining restaurant located within the Kosta Boda Art Hotel in Kosta, Sweden. The name '1742' honors the year Kosta Glasbruk was founded, reflecting the establishment's deep connection to the local glassmaking heritage.

Brasserie 1742 historia och rykte i Kosta Sverige 

Brasserie 1742 är en exklusiv restaurang belägen i den charmiga byn Kosta i Sverige. Restaurangen har gjort sig ett namn genom att erbjuda förstklassig mat med fokus på skandinaviska och europeiska smaker, vilket har lockat både lokalbor och besökare som söker en unik gastronomisk upplevelse.

År 2020 markerade ett betydelsefullt år för Brasserie 1742 då restaurangen mottog enastående recensioner och höga betyg på flera stora plattformar. Bland annat erhöll man ett perfekt 5,0 i betyg på Google utifrån 119 recensioner, vilket visar på en enastående kundnöjdhet.

På Facebook fick Brasserie 1742 också toppbetyget 4,9 från 17 recensioner, och på TripAdvisor nådde man 5,0 baserat på 42 recensioner. Dessa utmärkelser speglar den höga kvalitet och det engagemang som läggs på varje detalj i restaurangupplevelsen.

Brasserie 1742 har utvecklats till en destination för matälskare som söker en förstklassig middag i en pittoresk miljö. Restaurangens ambition och fokus på kvalitet har gett den en stark position bland Sveriges mest uppskattade måltidsupplevelser, trots dess placering i en relativt liten ort.

 Brasserie 1742 får ett 5,0 betyg på Google Reviews baserat på 119 recensioner.

 Restaurangen uppnår 4,9 i betyg på Facebook från 17 recensioner.

 Brasserie 1742 får 5,0 i betyg på TripAdvisor från 42 recensioner.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Brasserie 1742 is a fine dining restaurant located in Kosta, Sweden, known for its exceptional food and professional service. It aims for high culinary standards and is recognized as one of the best dining experiences in the area.

Brasserie 1742

En sexrättersmeny baserad på exklusiva, säsongsbetonade råvaror, serverad i harmoni med glas från Kosta Glasbruk.

Gratinerade Regal-ostron med citronolja

Råbiff på Wagyu-biff med Osetra-kaviar

Ravioli fylld med grillad hummer

Halstrad piggvarsfilé med Sandefjordssås

Brasserie 1742 Rossini på lokal oxfilé

Blodapelsin granité smaksatt med Limoncello

Cannelloni fylld med kaffemousse och havtorncurd

Brasserie 1742 Meny

Brasserie 1742 menyöversikt i Kosta Sverige 

Brasserie 1742 i Kosta erbjuder en utsökt meny med en perfekt balans mellan traditionella franska rätter och moderna smaker, där varje ingrediens är noga utvald för att leverera en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Sverige. Detta är en plats där matälskare kan njuta av autentiska franska smaker, presenterade med en kreativ twist och en lokal prägel.

Starta din måltid med några av Brasserie 1742:s eleganta förrätter som är både smakrika och raffinerade. Prova den hemliga receptet Pâté en croûte, där fläskkött, viltkött och fransk anklever kombineras med äppel- och päronchutney samt inlagda säsongsgrönsaker för en exklusiv smakupplevelse. Den rökta öringen, serverad med bretonskt smör och brioche-toast, är en frisk och delikat start som kittlar smaklökarna.

 – Sniglar i persillade med vitlöksskum, en aromatisk klassiker.

 – Krämig endiv-sallad med blåmögelost och lokala nötter, perfekt balanserad.

 – Fräsch torskceviche med korianderolja och lime för en syrlig kick.

 – Färska ravioli från Dauphiné med Saint Marcellin-kräm som smälter i munnen.

Brasserie 1742:s huvudrätter bjuder på en bred palett av smaker och tillagningstekniker som hyllar både land och hav. De handgjorda quenellerna av gädda, serverade med en krämig mornaysås, är en elegant rätt för finsmakaren. Om du föredrar något mer rustikt finns franskt nötkind kött konfit i Bourgognes stil, garnerad med örtcrumble för en djup och mustig smak.

 – Enkel handgjord quenelle med Saint Marcellin-sås som hyllar det genuina.

 – Rostade pilgrimsmusslor med en len krassekräm för en lyxig matupplevelse.

 – Saftig kycklingfilé med merelsås som ger en skogsinspirerad smakupplevelse.

 – Ankbröst från Landes serverat med portvinssås och svartpeppar som ger en perfekt balans mellan krydda och sötma.

 – Begränsad upplaga av japanskt Wagyu-nötkött som erbjuder en exceptionell smak och mörhet.

Avsluta din middag med Brasserie 1742:s förföriska desserter som kombinerar klassiska franska smaker med en kreativ touch. Den lena Bonnat chokladmoussen med en krispig apelsintuile ger en perfekt balans mellan sötma och friskhet. Eller njut av den tidlösa Crème brûlée smaksatt med äkta vanilj från Madagaskar, en dessert som förför med sin sammetslena textur och aromatiska doft.

Brasserie 1742 kompletterar sin meny med en omsorgsfullt vald dryckeslista som inkluderar lokala och internationella viner, öl och kaffe av hög kvalitet. Deras cocktailutbud är också värt att utforska, vilket gör varje besök till en fulländad smakresa. Restaurangen är känd för sin förstklassiga service och atmosfär som passar både små sällskap och större grupper.

Njut av gastronomiska upplevelser på Brasserie 1742 i Kosta. Upptäck lokal mat och vin i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Brasserie 1742 i Kosta – Fin middag med vinupplevelse

Kosta Municipality

Fem glas vin som kompletterar menyn perfekt.

Vinpaket 1742

Fem glas vin av högsta kvalitet för en exklusiv upplevelse.

Deluxe vinpaket 1742

Mitt i charmiga Kosta, på Stora Vägen 75, hittar du Brasserie 1742 – en pärla för matälskare som söker en förstklassig restaurangupplevelse bortom storstadens brus. Denna restaurang är känd för sin ambition att leverera mat av högsta standard, med en atmosfär som kombinerar mysig småstadscharm med professionell service.

Brasserie 1742 erbjuder en matsedel som ständigt överraskar med dagliga specialiteter komponerade av kockar som strävar efter perfektion. Här kan du njuta av noggrant utvalda viner som harmoniserar med varje rätt, vilket gör hela måltidsupplevelsen till något extraordinärt. Deras ostbricka är ett måste för alla finsmakare och bjuder på en balanserad mix av lokala och internationella ostar.

Service och miljö som sätter standarden

Personalen på Brasserie 1742 är både vänlig och professionell, och de är dedikerade till att skapa en minnesvärd upplevelse för varje gäst. Restaurangen är välutrustad med bekvämligheter som toaletter och erbjuder gratis gatuparkering för besökare. Det går dessutom att boka bord i förväg, vilket gör det enkelt att planera ditt besök.

Perfekt för grupper och speciella tillfällen

Oavsett om du planerar en mysig middag för två eller en större sammankomst med vänner och familj, möter Brasserie 1742 dina behov. De serverar middag, dessert, kaffe samt alkoholhaltiga drycker såsom vin, öl och cocktailar i en miljö som bjuder in till både avslappning och firande.

Njut av en handplockad lista av viner som förhöjer varje rätt.

En läcker samling av både lokala och internationella ostar som tilltalar alla smaker.

Kreativa och välsmakande rätter som byts ut dagligen för en unik smakupplevelse.

Nestled in the serene village of Kosta, Sweden, Brasserie 1742 offers a culinary experience that harmonizes modern gastronomy with rustic charm. This celebrated restaurant is distinguished not just by its exceptional cuisine but also by its elegant atmosphere and professional staff, creating an inviting space for both locals and visitors. With accolades such as the Michelin Plate and recognition from the White Guide, this establishment is a must-visit for food enthusiasts seeking quality and innovation in dining.

Exceptional cuisine blending modern gastronomy with rustic charm

Seasonal menu with locally sourced ingredients

Accolades including Michelin Plate and White Guide recognition

Limited opening hours (Fridays and Saturdays only)

Brasserie 1742 is perfect for foodies looking to indulge in high-quality dining experiences and for those celebrating special occasions. The intimate atmosphere makes it an ideal choice for romantic dinners, while its professional staff ensures a delightful experience for all guests. It’s also a great venue for small groups or gatherings centered around exquisite cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating and busy weekends. Be sure to check the opening hours, as Brasserie 1742 operates only on Fridays and Saturdays. The restaurant caters to various dietary preferences but does not offer a children's menu, which may be important for families.

Brasserie 1742 stands out as one of Kosta's finest dining spots, offering an experience that combines exceptional flavors with a welcoming atmosphere. With its seasonal menu featuring locally sourced ingredients, this restaurant is a gem for those who appreciate culinary excellence. Whether you're a local or a traveler, this establishment will surely leave a lasting impression on your palate and your heart.

Make your reservation to experience the culinary delight of Brasserie 1742. Whether you are looking to celebrate a special moment or simply indulge in a remarkable dining experience, this restaurant promises to exceed your expectations. Discover the charm of Kosta and savor every bite at this exceptional establishment.

Upplev gourmetmat i Kosta, Sverige på Brasserie 1742 med prisbelönt service, elegant atmosfär och utsökta franska och skandinaviska rätter. Boka nu!

Kosta Brasserie 1742 - Lyxig French & Scandinavian matupplevelse

Upptäck topprankad restaurang i Kosta! Brasserie 1742 erbjuder autentiska franska rätter, fin atmosfär och exklusivt vinutbud. Reservara idag!

Bästa matställen i Kosta - Brasserie 1742 med modern fransk stil

Njut av en fin dining-upplevelse på Brasserie 1742, Kosta. Prisbelönt service, unika skandinaviska och franska rätter i en elegant miljö. Boka din plats nu!