Meny på Det goda från Italien i Linköping och smakfulla italienska rätter att njuta av i Innerstaden.
På Det goda från Italien i Linköping möts du av en genuin italiensk meny som bjuder på klassiska smaker och noggrant utvalda ingredienser. Perfekt för dig som älskar autentisk italiensk mat i en mysig och inbjudande miljö.
Förrätter att frestas av
Börja din matresa med en fräsch Caesarsallad fylld med krispiga krutonger, kyckling, pancetta och riven parmesan i en smakrik caesardressing. Eller prova den delikata Tonfisksalladen med halstrad tonfisk, babyspenat, avokadokräm och en fruktig touch av mango och rädisor. För ostälskaren finns Chèvresallad med grillad chèvre, betor och solrosfrön för en härlig textur.
Huvudrätter som lockar
Välj bland läckra pastarätter och köttalternativ som visar upp det bästa från italiensk matkultur. Oxfilén Filetto di manzo serveras med en kryddig chilibéarnaise, medan Pollo al forno är en ugnsrostad kycklinglår med mild senapskräm. Saltimbocca kombinerar kalvkött med prosciutto, salvia och marsalasås för en sofistikerad smakupplevelse.
För pastafantasten finns Penne rigate med svamp, oxfilé, parmesan och tryffelkräm, Linguine vongole med färska musslor i vitlök, chili och vitt vin eller klassisk Spaghetti bolognese med köttfärssås och parmesan. Kyckling pesto erbjuder en krämig sås med pesto och soltorkade tomater, medan Pasta arrabiata ger en het smak av chili och vitlök.
Tortelloni di ricotta med ricotta och spenat avslutar huvudrätterna med en mild och fyllig smak, toppad med körsbärstomat och smör.
Desserter som förför
Avsluta med en klassisk Margherita pizza toppad med tomatsås, mozzarella och färsk basilika. Eller välj Ortolana med en rik variation av grönsaker som champinjoner, kronärtskocka och aubergine. Bufala lockar med buffelmozzarella och svarta peppartoner, medan Quattro formaggi är en ostfest med gorgonzola, fårost och taleggio.
För något sött och fräscht finns Pannacotta med bärcoulis och färska bär, den krämiga Tiramisù med mascarpone och kaffe eller Gelatol som kombinerar vaniljglass och citronsorbet. Affogato al limone med citronsorbet och citronlikör och Café di pappa med kaffe och grappa rundar av dessertlistan på ett elegant sätt.
Drycker och specials
Till maten finns ett fint urval av italienska drycker att njuta av, från klassiska kaffevarianter till eleganta viner och signaturcocktails. Det goda från Italien är känt för sin vänliga och kunniga personal som gärna hjälper dig hitta rätt dryck som förhöjer smakupplevelsen.
- Varför välja Det goda från Italien – för äkta italienska smaker, hög kvalitet och en genuin atmosfär mitt i Linköpings innerstad.
