Absolut Home Restaurant meny i Åhus Skåne län Sverige med skandinaviska smaker och delikatesser från hav och land.
Välkommen till Absolut Home i Åhus, där varje rätt är en smakfull hyllning till det skandinaviska köket. Här kombineras lokala råvaror med modern kulinarisk konst för att skapa en minnesvärd matupplevelse.
förrätter att inleda din måltid
Upptäck vår eleganta startmeny med delikatesser som svenska kräftor, vars smak av havet ger en fräsch och autentisk inledning. Pilgrimsmusslan bjuder på en saftig och delikat upplevelse, perfekt för den som vill ha en lyxig start.
- Svenska kräftor – färska kräftor med rik smak.
- Pilgrimsmussla – saftig och elegant skaldjursdelikatess.
- Nykokt majskolv – söt och saftig majs som värmer smaklökarna.
- Torsk mousseline – len torsk med grädde och smör för en mild smak.
- Oxtartar – finhackat nötkött med lök, kapris och äggula som smälter i munnen.
huvudrätter med råvaror från hav och land
Våra huvudrätter bjuder på en rik palett av smaker där varje ingrediens får glänsa. Pilgrimsmusslan återkommer som en stjärna, medan hängmörad entrecoté imponerar med sin mustiga och saftiga karaktär.
- Pilgrimsmussla – en lyxig skaldjursrätt med subtila smaker.
- Persiljerot – rotfrukt med mild och nötig smak, perfekt som tillbehör.
- Torsk mousseline – klassisk torsk med krämig grädde och smör, en skandinavisk favorit.
- Hängmörad Entrecoté – mör och smakrik köttbit som tillfredsställer köttälskare.
dessert för den sötsugne
Avsluta din måltid med vår delikata dessert Snö – en luftig komposition av grädde, socker och vanilj som smälter i munnen och ger en ljuvlig sötma.
