Mitt i charmiga Borrby, Skåne, ligger Gamla Bageriet – ett bageri som har vunnit hjärtan med sitt hantverk och sina högkvalitativa råvaror. Här möts du av doften av nybakat surdegsbröd och nygräddade kardemummabullar, som är några av deras signaturprodukter. För dig som söker något lättare finns även fräscha och smakrika sallader gjorda på lokala ekologiska ingredienser.
Gamla Bageriet erbjuder inte bara härliga bakverk utan även en mysig miljö för att njuta av en daglig fika. Med ett noggrant utvalt sortiment av kaffe och möjlighet att avnjuta bakverken på plats, blir detta snabbt en favorit bland både lokalbor och besökare. Dessutom finns ett inspirerande co-working-utrymme med olika abonnemangsformer, perfekt för digitala nomader och kreativa själar som vill kombinera arbete med smakupplevelser.
Det som verkligen skiljer Gamla Bageriet åt är dess passion för kvalitet och hållbarhet. Ägaren Jimmy, en självlärd bagare, är känd för sin nyfikenhet och vilja att dela med sig av sina erfarenheter. Det genomsyrar hela verksamheten, där lokala och ekologiska råvaror står i centrum. Kunderna uppskattar särskilt de unika mandelörfilarna och det fantastiska sesam-surdegsbrödet som erbjuder en smakupplevelse utöver det vanliga.
- Vilka är de mest populära produkterna på Gamla Bageriet? De mest populära produkterna inkluderar surdegsbröd, kardemummabullar och sallader.
- Vilka öppettider har Gamla Bageriet? Bageriet är öppet onsdag till lördag, 9:00 - 16:00. Lördagar har de öppet från 7:30 med begränsat utbud.
- Erbjuder Gamla Bageriet glutenfria alternativ? Ja, de erbjuder glutenfria alternativ för sina kunder.
- Kan man fika på plats på Gamla Bageriet? Ja, det finns möjlighet att fika på plats med nybakat bröd och kvalitetskaffe.
- Erbjuder Gamla Bageriet co-working utrymme? Ja, de erbjuder co-working utrymme med olika abonnemangsformer.
Gemenskapen kring Gamla Bageriet är övervägande positiv. Många hyllar den varma och välkomnande atmosfären, den kreativa ägaren Jimmy och den oöverträffade smaken på deras surdegsbröd och kardemummabullar. Trots några isolerade kommentarer om hygien är det tydligt att bageriet är en älskad destination för både fika och matupplevelser i Borrby. Prisnivån är något högre, men kunderna tycker att kvaliteten och upplevelsen gör det väl värt det.
Gamla Bageriet är en särskild plats där tradition och hållbarhet möts i hjärtat av Skåne. Sedan starten år 2021 i Örnahusen, har detta bageri etablerat sig som en älskad aktör bland både lokalbor och besökare. Grundidén har varit att använda ekologiska produkter och lokala råvaror för att skapa bröd och bakverk av högsta kvalitet.
Efter en framgångsrik etablering i Örnahusen tog Gamla Bageriet ett spännande steg år 2024 när det flyttade verksamheten till Borrby. Den nya platsen är det gamla stationshuset på Järnvägsgatan 3, vilket tillför en historisk och pittoresk atmosfär till bageriets charm. Denna flytt har inte bara breddat deras räckvidd utan också förstärkt deras koppling till lokalsamhället och dess rika kulturarv.
En av de mest utmärkande dragen med Gamla Bageriet är dess starka engagemang för ekologiska och närproducerade råvaror. Detta innebär att varje bröd, varje kardemummabulle och varje sallad är skapade med omsorg om både smak och miljö. Bageriets passion för hållbarhet speglas i dess meny och i den varma, inbjudande atmosfären där gäster kan njuta av en daglig fika eller en lättare frukost.
- 2021: Gamla Bageriet öppnade i Örnahusen och började sin resa som ett ekologiskt inriktat bageri.
- 2024: Flytten till Borrby och det gamla stationshuset gav bageriet en ny identitet och närhet till byns rika historia.
Nestled in the heart of Borrby, Gamla Bageriet offers a delightful blend of traditional Swedish baking and modern community vibes. This bakery stands out for its commitment to using ecological and locally sourced ingredients, ensuring every bite supports sustainable practices and local farmers. Visitors rave about the broad selection of artisanal breads and pastries — from luscious cardamom rolls to the famous sesame sourdough bread, each crafted with passion and expertise.
More than just a bakery, Gamla Bageriet doubles as a cozy co-working space, making it a perfect stop for digital nomads and creatives looking for a warm environment and reliable coffee. The staff is known to be friendly and knowledgeable, enhancing the welcoming atmosphere. Breakfast options are thoughtfully prepared, pairing wonderfully with their quality coffee and fika — Sweden’s cherished coffee break tradition. Families also find the setting accommodating, confirming the bakery as a community hub for all ages.
While Gamla Bageriet shines in many areas, visitors should note that its opening hours can be limited during certain periods, which may require planning ahead. Additionally, some customers have reported concerns regarding hygiene, so prospective guests might want to check recent reviews or visit during less busy times to fully appreciate the experience.
- Eco-conscious baking with organic and local ingredients.
- Wide variety of fresh baked goods and breads to satisfy diverse tastes.
- Co-working friendly environment with quality coffee to fuel productivity.
- Welcoming atmosphere for families and locals alike.
- Free parking available for visitors for a hassle-free stop.
På Järnvägsgatan 3 i charmiga Borrby, Skåne, ligger Gamla Bageriet – en pärla som lockar både matälskare och digitala nomader. Här kombineras det bästa av två världar: ett genuint svenskt bageri med hantverk av högsta klass och en inspirerande arbetsplats för dig som vill jobba i en kreativ och trivsam miljö.
Gamla Bageriet är känt för sitt fantastiska surdegsbröd som bakas med omsorg och passion. Deras kardemummabullar förför med sin klassiska smak och perfekta textur, och det finns även fräscha sallader för den som vill ha något lättare till fika. Med ett rykte som det bästa bageriet i regionen, lockar platsen både lokalbor och besökare som söker en genuin och smakrik upplevelse.
För dig som är digital nomad eller egenföretagare erbjuder Gamla Bageriet ett månatligt co-working abonnemang för 1300 SEK. Det ger fri tillgång till ett lugnt och inspirerande arbetsområde där du kan fokusera på ditt arbete, samtidigt som du får 30% rabatt på lunch och fika under dina arbetsdagar. Detta är det perfekta stället för att kombinera arbete med njutning av riktigt goda bakverk och god kaffe.
För den som vill stanna över erbjuder Gamla Bageriet ett charmigt gästhus med närhet till havet och alla bekvämligheter runt hörnet. Här bor du lantligt men ändå nära både bageri, restaurang och en grönsaksbutik. Gästhuset kan bokas via Airbnb och är ett utmärkt val för en avkopplande vistelse i Borrby med både natur och kulinariska upplevelser inom räckhåll.
- Surdegsbröd av högsta kvalitet: Brödet är både smakrikt och luftigt, bakat på traditionellt vis.
- Trivsam arbetsmiljö: Co-working utrymmet är lugnt och inspirerande, perfekt för distansjobb.
- Lantlig charm och närhet till havet: Gästhuset erbjuder ett idylliskt boende nära natur och stadens utbud.
