Lyran står som ett självklart val för matälskare i Malmö som söker en unik och kreativ matupplevelse. Denna Michelin Guide-utmärkta restaurang ligger på Simrishamnsgatan och bjuder på en intim och sofistikerad atmosfär, särskilt anpassad för vuxna gäster. Här serveras säsongsbaserade och lokala råvaror i form av små, välkomponerade rätter som överträffar förväntningarna.
Lyran erbjuder fyra olika menyer — Mixed, Pescatarian, Vegetarian och Vegan — med 7 till 8 välsmakande rätter per meny, prisade till 700 kronor per person. Varje rätt är konstnärligt skapad med fokus på textur och smakbalans, där exempelvis perfekt tillagad torsk och varm pumpa med sorbetliknande konsistens hyllas bland höjdpunkterna. För att förhöja matupplevelsen finns välskräddade vinpaket och alkoholfria alternativ att välja till.
Restaurangens inredning är stilren med eleganta detaljer som smaragdgröna kakelplattor. Den ligger till största delen i en källare där väggarna kläs med korkliknande paneler, vilket ger en något industriell men ändå varm känsla. Lyran välkomnar vuxna gäster och är inte anpassad för barn, barnvagnar eller husdjur, vilket skapar en lugn och intim atmosfär för en minnesvärd middag.
- Vad är öppettiderna för Lyran? Lyran är öppet tisdag till lördag med två sittningar: 17:00 & 17:30 samt 20:00 & 20:30. Restaurangen är stängd söndagar och måndagar.
- Erbjuder Lyran veganvänlig mat? Ja, med minst 24 timmars förvarning kan veganmeny beställas, även om den innehåller svamp.
- Passar Lyran för barnfamiljer? Nej, restaurangen är endast för vuxna och tillåter inte barn, barnvagnar eller husdjur.
- Hur bokar jag bord på Lyran? Reservation sker via e-post booking@lyranmatbar.se eller telefon +46 76 324 52 28.
Restaurangen är mycket uppskattad för sin innovativa matlagning och omsorgsfullt utvalda råvaror från närområdet. Gäster lovordar den personliga servicen och den lugna, exklusiva miljön som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Trots att priserna är i den högre klassen upplever många att kvaliteten och kreativiteten gör det väl värt det. Lyran är ett perfekt val för den som vill utforska Skånes gastronomiska höjdpunkter utan snobbighet.
Lyran är en erkänd restaurang i Malmö, Sverige, som har gjort sig ett namn i den gastronomiska världen genom sin innovativa tolkning av lokala och säsongsbetonade råvaror. Sedan sin etablering har Lyran fokuserat på att erbjuda gäster en unik smakupplevelse via noggrant komponerade provsmakningsmenyer som speglar den skandinaviska matkulturen.
År 2024 markerade ett viktigt år för Lyran när restaurangen fick en utmärkelse med ett betyg på 81 i Falstaff Restaurant Guide Nordic 2024. Detta erkännande visar på Lyrans höga kvalitet och förmåga att leverera en minnesvärd matupplevelse i den konkurrensutsatta nordiska restaurangscenen.
Under 2025 fortsätter Lyran att vara en av Malmös mest uppskattade restauranger inom den skandinaviska kulinariska världen. Restaurangens engagemang för att använda färska, lokala råvaror och skapa kreativa rätter har gjort den till ett förstahandsval för matentusiaster och finsmakare.
Lyrans menyer är kända för sin kreativitet och för att lyfta fram det bästa från Skåne läns rika utbud av råvaror. Restaurangen erbjuder ofta sju-rätters menyer där varje rätt är tillagad med stor omsorg och har en tydlig koppling till årstiden och lokala smaker.
- Betyg i Falstaff Guide 2024: 81 poäng som bekräftar restaurangens kvalitet och kreativa styrka.
- Lokalt fokus: Menyer som speglar Skånes säsongsbetonade råvaror och traditioner med modern twist.
- Stadens gastronomiska hjärta: Lyran är en viktig aktör i Malmös kulinariska scen, älskad av både lokalbefolkning och internationella gäster.
Sammanfattningsvis
Lyran i Malmö är mer än bara en restaurang; det är en destination för den som vill upptäcka modern skandinavisk matlagning med en tydlig koppling till lokala traditioner och råvaror. Med sitt erkännande i Falstaff Restaurant Guide och sitt fortsatta rykte som en topprestaurang är Lyran en pärla som speglar Malmö och Skånes kulinariska framtid.
Located at Simrishamnsgatan 36A in Malmö, Sweden, Lyran is a Michelin guide restaurant celebrated for its creative approach to local and seasonal ingredients. The establishment offers a unique seven-course menu priced at 650 SEK, which can be tailored to pescatarian or vegetarian preferences. With a focus on quality, Lyran has garnered attention for its innovative dishes, including a remarkably cooked pumpkin and expertly prepared cod. The ambiance is intimate, making it a perfect spot for special occasions.
- Creative and seasonal menus
- Friendly and knowledgeable staff
- Intimate and relaxed atmosphere
- Use of local and biodynamic ingredients
- Wine pairing and non-alcoholic options available
- Limited seating capacity
- Reservation required
- Not child-friendly
- Cashless restaurant
Lyran is perfect for intimate dinners, special celebrations, or a unique culinary experience with friends. The intimate setting and carefully curated menu make it a great choice for food enthusiasts looking to explore innovative dishes.
Reservations are highly recommended due to the limited seating. The restaurant does not accommodate children or pets, and it operates on a cashless basis, accepting only card payments. Parking is available nearby, making it convenient for diners.
Lyran stands out in Malmö's culinary scene with its innovative approach to Scandinavian cuisine. While the price point may be higher than average, the quality of the dishes and the attentive service create a memorable dining experience. Ideal for those seeking a unique gastronomic adventure, Lyran is a destination worth visiting.
Beläget på Simrishamnsgatan 36A i hjärtat av Malmö erbjuder Lyran en gastronomisk upplevelse som är lika innovativ som den är rotad i Skånes lokala råvaror. Här möts du av en atmosfär där stilren design med smaragdgröna tunnelbanekakel möter en avskalad källarmiljö – perfekt för den som söker en intim och avkopplande middag.
Lyran specialiserar sig på en 7-rätters avsmakningsmeny som för tankarna till en konstnärlig resa genom Skånes skafferi. Varje rätt är en kreativ tolkning av säsongens bästa råvaror, med höjdpunkter som perfekt tillagad torsk som smälter i munnen, en värmande pumpa med sorbetlik textur och mustig oxkind. Menyn kan anpassas för vegetarianer och pescetarianer, vilket gör Lyran till ett inkluderande val för alla finsmakare.
För den som vill njuta fullt ut erbjuder Lyran ett exklusivt vinpaket där fem noga utvalda viner kompletterar varje rätt i den sju-rätters menyn. Prisvärd för sitt slag, ligger vinpaketet på cirka 650 SEK och garanterar en smakresa utöver det vanliga. Föredrar du alkoholfritt finns även ett omsorgsfullt komponerat paket med fem hemmagjorda drycker för 300 SEK, vilket gör att alla kan hitta en perfekt match till måltiden.
Lyrans team är kända för att leverera en personlig och uppmärksam service utan överdriven högfärd. Här kan du känna dig välkommen oavsett om du firar födelsedag, en romantisk kväll eller bara vill prova något utöver det vanliga i Malmö. Restaurangen är designad för en lugn och intim upplevelse, vilket betyder att det är mindre lämpligt för barnfamiljer, men perfekt för vuxna som uppskattar kvalitetsmat i en trivsam atmosfär.
- Säsongsbetonad meny med lokala råvaror som bjuder på nya smakupplevelser varje gång.
- Välkomponerade dryckespaket med både vin och alkoholfria alternativ som förhöjer måltiden.
- Personlig och avslappnad service som gör varje besök minnesvärt utan att kännas pretentiöst.
- Lämplig för särskilda tillfällen tack vare sin lugna och intima miljö.
