Kung Blacke är mer än bara en restaurang – det är en oas i lantbruksmiljön på Blackstaby Gård i Flen, Södermanlands län. Här möts du av en varm och personlig atmosfär där värdparet Olle och Josefin sätter sin prägel med engagerad service och passion för mat och dryck. Med en kombination av gårdens egna råvaror och innovativa recept får du en kulinarisk resa som både överraskar och tillfredsställer.
På Kung Blacke erbjuds en unik meny där exempelvis fish'n'chips tillagas på härfiskad gös från lokala vatten och Caesarsallad med ankbröst från gårdens egna ankor. Restaurangen har även ett eget mikrobryggeri och en vingård, vilket gör det möjligt att njuta av både hantverksöl och vin som passar perfekt till maten. Ruben sandwich är en gästfavorit, och du kan tryggt räkna med att smakerna är genomtänkta och genuina.
Förutom den utsökta maten kan du delta i guidade vinprovningar och lära dig mer om gårdens egna viner. Många besökare lovordar den hemtrevliga känslan och den personliga servicen från Olle och Josefin, som gör allt för att varje gäst ska känna sig välkommen. Trots det har vissa gäster noterat att hanteringen av allergier kan förbättras. Sammantaget är känslan kring Kung Blacke mycket positiv och genuint uppskattad.
- Vilka är öppettiderna för Kung Blacke? Restaurangen är öppen från måndag till lördag, 16:00–22:00, och stängd på söndagar.
- Erbjuder Kung Blacke vinprovningar? Ja, de erbjuder guidade vinprovningar av sina egna viner.
- Är det möjligt att boka bord online? Ja, bord kan bokas via deras officiella webbplats.
Kung Blacke är en unik restaurangupplevelse belägen på den pittoreska Blaxsta Vingård i Flen, Södermanlands län. Sedan öppningen 2018 har denna restaurang lockat matälskare från när och fjärran, tack vare sin säsongsanpassade sju-rätters avsmakningsmeny som framhäver det bästa av lokala råvaror. Med fokus på hållbarhet och kvalitet skapar Kung Blacke en oförglömlig kombination av smak och miljö.
Kung Blacke öppnade sina dörrar 2018 och snabbt etablerade sig som en destination för gourmetmat i en lantlig miljö. Dess placering på Blaxsta Vingård möjliggör användning av egenproducerat vin, vilket är en av restaurangens främsta stoltheter. År 2020 fick Kung Blacke erkännande i den prestigefyllda White Guide, en bekräftelse på deras höga kvalitet och innovativa meny.
År 2023 tog värdparet Olle och Josefin Amnegård över driften av restaurangen. Med deras passion och engagemang har gästupplevelsen förfinats ytterligare, vilket bidrar till Kung Blackes växande rykte som en av regionens mest omskrivna restauranger. Deras fokus på lokalproducerade råvaror och personlig service skapar en varm och välkomnande atmosfär.
- Säsongsbaserad avsmakningsmeny: Varje rätt är noga komponerad för att spegla säsongens bästa råvaror från lokala producenter.
- Eget vin från Blaxsta Vingård: Restaurangen kompletterar sin meny med viner som produceras på plats, vilket ger en unik smakupplevelse.
- Personlig gästfrihet: Olle och Josefin Amnegård är uppskattade för sin varma service och engagemang som gör varje besök särskilt.
- Naturskön miljö: Belägen i en lugn lantbruksmiljö ger restaurangen en rogivande bakgrund till sina smakrika måltider.
Located in the picturesque agricultural setting of Flen, Sweden, Kung Blacke offers a unique dining experience that combines innovative cuisine with warm hospitality. This restaurant is known for its commitment to using local and seasonal ingredients, creating dishes that reflect the flavors of the region. With a scenic view of the lake, it’s an ideal spot for food enthusiasts looking to explore the culinary delights of Södermanlands län.
- Innovative and delicious dishes
- Use of local and seasonal ingredients
- Warm hospitality from owners Göran and Ulrika Amnegård
- Unique dining experience with wine pairings
- Scenic location with lake views
- Some guests have reported issues with reservation confirmations and dietary accommodations
Kung Blacke is perfect for food lovers, couples seeking a romantic dinner, and anyone looking to enjoy a unique culinary experience in a serene environment.
- Reservations are recommended, especially during peak dining hours.
- Check for any dietary restrictions or menu changes before your visit.
Kung Blacke stands out for its commitment to quality and local flavors. While some guests have experienced minor hiccups, the overall experience is enriched by the stunning views and the passion of its owners. A visit here promises not just a meal, but a memorable experience that celebrates the essence of Swedish cuisine.
I hjärtat av Södermanlands län, närmare bestämt på Blackstaby Gård i Flen, ligger den charmiga restaurangen Kung Blacke. Här erbjuds en genuin och unik kulinarisk upplevelse som passar perfekt för både matälskare och nyfikna resenärer. Med en atmosfär som speglar den vackra lantbruksmiljön är det en plats där lokal smak och hantverk står i fokus.
Kung Blacke är inte bara en restaurang – det är också hem för Blaxsta Vingård, där du kan njuta av en guidad vinprovning som kostar 300 SEK och ger dig en inblick i de egna vinerna från gården. Vill du utforska vinodlingens värld lite mer ingående kan du delta i en vingårdsvandring för 200 SEK, där du får lära dig om både produktion och odling i den natursköna miljön.
Matupplevelsen på Kung Blacke är något utöver det vanliga. Här finns rätter som fish'n'chips gjorda på lokalt fångad gös samt en fräsch Caesarsallad toppad med ankbröst från gårdens egna ankor. Denna kombination av närproducerade råvaror och omsorgsfullt hantverk gör varje måltid till en fest för smaklökarna. Restaurangen har dessutom fått fina omdömen för sin service och trevliga personal, vilket bidrar till en välkomnande och varm atmosfär.
- Betalningsalternativ: Kung Blacke accepterar inte bara kontanter utan även andra betalningsmetoder för din bekvämlighet.
- Läge: En mysig gårdsmiljö på Blackstaby Gård i Flen, perfekt för dig som vill kombinera natursköna vyer med gourmetupplevelser.
- Mat och dryck: Njut av lokalt producerad mat och dryck med specialiteter som ankbröst och härfiskad gös, tillsammans med gårdens egna viner och öl.
