Meny på Casa del Lago i Älvsjö, Stockholm.
Casa del Lago erbjuder en utsökt italiensk och medelhavsinspirerad meny där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en autentisk smakupplevelse. Här hittar du allt från klassiska antipasti till smakrika huvudrätter och frestande desserter, allt serverat i en trivsam miljö vid strandkanten i Älvsjö.
Förrätter
Börja din middag med klassiker som Caprese, som bjuder på buffalomozzarella, solmogna tomater och färsk basilika, toppad med olivolja och balsamico. För den som älskar vitlök finns Crostini all Aglio med krispigt vitlöksbröd och riven mozzarella. Bruschetta tipica Casa del Lago kombinerar vitlöksbröd med mozzarella, marinerade tomater, parmaskinka och parmesan för en rustik smakupplevelse.
- Antipasto med ett urval av parmaskinka, olika salamis, parmesan, oliver och grissini.
- Gambero Rosso – vitlök och chili möter scampi med persilja och aioli på en bädd av ruccola.
- Pommes frites som tillbehör för den som önskar något lätt och krispigt.
Huvudrätter
Casa del Lago imponerar med ett brett urval av huvudrätter där kött, fisk och pasta samsas i en symfoni av smaker. Fläskfilén Tagliata con Maiale är en favorit, serverad med ruccola, cocktailtomater och en len dijonkräm. För köttälskaren finns oxfilén Filetto di Manzo tillsammans med parmesanchips och en mustig rödvinssås.
- Lammracks Costolette d’Agnello med grillad tomatkvist, aioli och timjansky.
- Fiskrätter som Lucioperca con Risotto al Limone med gösfilé, zucchini och en frisk citronrisotto.
- Tonfiskrätt Al Tonno con Risotto Zafferano med saffransrisotto, sparris och grillad citron.
- Ett rikligt utbud av pastarätter som Rigatoni a’la Norma med aubergine och buffelmozzarella, samt Linguine Vongole med färska vongole och chili.
För dig som önskar vegetariska alternativ finns Risotto di Verdure med zucchini, soltorkade tomater och oliver, samt risotton ai Funghi med tryffelkräm och parmesan.
Barnmeny
- Bolognese med pasta och italiensk köttfärssås.
- Carbonara med pasta, grädde, bacon och parmesanost.
- Kycklingfilé Filetto di Pollo med pommes frites, sallad och aioli.
- Fläskfilé Filetto di Maiale med pommes frites, sallad och bearnaisesås.
Drycker och specialerbjudanden
Till maten kan du njuta av ett urval av viner, öl och cocktails som harmonierar med de italienska smakerna. Casa del Lago är känt för sin avslappnade atmosfär vid sjön och erbjuder även mat för avhämtning samt en barnmeny för de yngre gästerna.
Sammanfattningsvis är Casa del Lago en pärla i Älvsjö för dig som vill uppleva genuina italienska smaker i en naturskön miljö med trevlig service och en meny som tillgodoser både vuxna och barn.
