Lejondals slott meny - en kulinarisk upplevelse i historisk miljö.
Välkommen till Lejondals Slott, där mat möter historia i en förtrollande atmosfär. Här kan du njuta av en säsongsbetonad meny som använder sig av noga utvalda lokala råvaror för att skapa en oförglömlig smakupplevelse. Oavsett om du är ute efter en lättare förrätt, en elegant varmrätt eller en ljuvlig dessert, erbjuder vår meny något för varje smak och tillfälle.
Starters
Börja din måltid med vår klassiska gravad lax med hovmästarsås. Denna förrätt serveras med nybakat rågbröd och bjuder på en harmonisk kombination av smaker som är både fräscha och välbalanserade – en perfekt start på middagen.
Mains
Som huvudrätt rekommenderar vi vår rödingfilé, vars möra kött tillagas varsamt och serveras med smörslungad sparris samt en krämig potatispuré. Denna rätt är en hyllning till svenska smaker och skapar en fin balans mellan jordnära och delikata toner.
Desserts
Avsluta din måltid med en dekadent chokladfondant, serverad med len vaniljglass och en syrlig bärkompott. Den här desserten är en perfekt kombination av varm choklad och fräscha bär – en njutning för både öga och gom.
Drinks and specials
Lejondals Slott erbjuder även en omsorgsfullt komponerad dryckeslista som kompletterar maten och höjer smakupplevelsen. Njut av lokalproducerade viner, klassiska svenska snapsar eller förfriskande alkoholfritt alternativ. Håll också utkik efter våra specialrätter och säsongsinspirerade menyer som speglar årets bästa råvaror och kulinariska trender.
Varför välja Lejondals Slott för din nästa måltid
- Lokala råvaror i fokus – varje rätt är skapad med omsorg för att framhäva det bästa från närområdet.
- Historisk och magisk miljö – en unik atmosfär som förhöjer din middagsupplevelse och gör den minnesvärd.
- Omsorgsfullt utvalda drycker – som harmoniserar perfekt med varje rätt för en komplett smakupplevelse.
