Översikt över menyn
Drottningholm Palace erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella svenska smaker med moderna influenser. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och en hållbar filosofi, strävar köket efter att skapa rätter som inte bara är läckra utan också reflekterar den rika historien och kulturen i Drottningholm. Varje måltid är en hyllning till det svenska köket, med en twist som gör att varje besök blir minnesvärt.
Signaturrätter
- Rökt lax med dillkräm - En klassisk svensk rätt som kombinerar rökt lax med en krämig dillsås.
- Köttbullar med lingonsylt - En älskad svensk klassiker, serverad med potatismos och gräddsås.
Drycker och parningar
Menyn på Drottningholm Palace kompletteras av ett noggrant utvalt sortiment av drycker. Här finns lokala viner och hantverksöl som harmoniserar perfekt med rätterna. Bartenderna är skickliga på mixologi och erbjuder en rad kreativa cocktails som förhöjer matupplevelsen.
Dietalternativ
Drottningholm Palace erbjuder flera alternativ för dem med särskilda kostbehov. Det finns vegetariska och veganska alternativ samt glutenfria rätter. Köket är också medvetet om allergener och kan anpassa rätter vid behov.
Kökschefens rekommendationer
Kökschefen rekommenderar att prova den säsongsbetonade rätten med svamp och tryffel, som är en hyllning till de lokala skogarna. Denna rätt fångar essensen av svensk natur och är en perfekt representation av Drottningholms kulinariska filosofi.
Upplev menyn
Besök Drottningholm Palace för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar historia och gastronomi. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären i denna magnifika miljö.
