Det Arroganta Svinet är en unik BBQ-restaurant belägen i ett industriområde i Jordbro, Stockholms län. Hit söker sig både lokalbor och matälskare från hela Stockholm för att njuta av autentisk Texas-stil barbeque som skapar en smakupplevelse utöver det vanliga.
Här slowgrillas kött som brisket, revbensspjäll och pulled pork med en precision som för tankarna till Texas. Kombinationen av välbalanserade kryddor och långsam tillagning ger köttet en saftighet och smakdjup som älskas av BBQ-entusiaster. Till köttet rekommenderas den berömda mac n cheese som beskrivs som "ost som är utom denna värld", tillsammans med andra sidor som krämig majs.
Restaurangen är belägen i en lagerlokal vilket ger en industriell och rustik känsla som många besökare uppskattar. Atmosfären upplevs som genuin och avskalad, vilket låter maten stå i fokus. Trots den enkla inramningen är det en destination för matupplevelser som sticker ut i Stockholmsområdet.
- Öppettider: Onsdag till lördag 11:00–14:00 och söndag 12:00–15:00. Måndag och tisdag är stängt.
- Parkering: Det finns gratis parkering både på plats och i närheten på gatan.
- Betalning: Kreditkort accepteras, vilket gör det smidigt för besökare.
- Tillgänglighet: Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna gäster.
- Catering: Det Arroganta Svinet erbjuder catering för event och festligheter.
Det råder en blandad känsla bland gäster – medan många hyllar den autentiska smaken och de saftiga köttbitarna, finns det också synpunkter på att portionsstorlekar och prisnivåer kan variera. Restaurangens industriella miljö och avslappnade atmosfär uppskattas som en kontrast till den genuina matupplevelsen.
Det Arroganta Svinet är en unik restaurang belägen i Jordbro, en förort till Stockholm, Sverige. Sedan öppningen år 2018 har restaurangen blivit ett populärt resmål för alla som uppskattar autentisk Texas-style barbecue. Med sin fokus på långsamt rökt kött och en rustik, industriell atmosfär, erbjuder det en smakupplevelse utöver det vanliga.
Restaurangen specialiserar sig på rökta köttdelikatesser såsom brisket, revbensspjäll och pulled pork som tillagas med omsorg och precision. Många besökare uppskattar även de perfekta tillbehören, som den krämiga mac n cheese, som lyfter måltiden till en högre nivå. Atmosfären är enkel men genuin, med en industriell känsla som kompletterar den robusta maten och gör varje besök minnesvärt för köttälskare.
- 2018: Det Arroganta Svinet öppnar sina dörrar i Jordbro, Sverige med en vision att erbjuda äkta texansk barbecue.
Det Arroganta Svinet är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare som söker en genuin och smakrik upplevelse i en avslappnad miljö. Oavsett om du är en passionerad barbecueentusiast eller bara nyfiken på att prova något nytt, kommer du att uppskatta både smakerna och den avslappnade stämningen i denna dolda pärla i Jordbro.
- Autentisk texansk barbecue med långsamt rökta köttdelar som imponerar både smakmässigt och visuellt.
- Rustik och industriell miljö som skapar en äkta och trivsam atmosfär för alla gäster.
- Möjlighet att köpa ingredienser för att själva kunna återskapa de goda smakupplevelserna hemma.
Det Arroganta Svinet är en unik restaurang belägen i en industriell del av Jordbro, Stockholm, som lockar BBQ-entusiaster med sin autentiska Texas-inspirerade grill. Här slowgrillas kött som brisket och fläsk med en precision som både tillfredsställer smaklökar och ögon. Restaurangen utmärker sig med generösa portioner och en rustik, industriell atmosfär som bidrar till en genuin matupplevelse.
Restaurangen erbjuder en äkta Texas BBQ-upplevelse med kött av hög kvalitet som tillagas långsamt för att få fram de rika smakerna. Portionerna är generösa, vilket gör det till en perfekt plats för köttälskare som vill ha en rejäl måltid. Den rustika industriella miljön skapar en avslappnad och oförfalskad stämning, medan personalen är känd för att vara vänlig och serviceinriktad. Dessutom finns möjligheten att köpa ingredienser för att laga liknande rätter hemma, och restaurangen erbjuder även catering för evenemang.
- Autentisk Texas-style BBQ med slowgrillade köttdetaljer av hög kvalitet.
- Generösa portioner som mättar även den största aptiten.
- Rustik industrikänsla som ger en genuin och avslappnad atmosfär.
- Vänlig personal som bidrar till en trivsam matupplevelse.
- Cateringmöjligheter för den som vill ha BBQ till fest eller event.
Trots de många positiva aspekterna finns det också vissa utmaningar att ha i åtanke. Priserna är något höga, vilket kan göra det till en lyxigare upplevelse snarare än en vardagsmåltid. Menyn är ganska begränsad och erbjuder inte mycket flexibilitet, vilket kan vara en nackdel för den som söker variation eller har särskilda kostbehov. Vissa recensioner nämner även att portionsstorlekar och servicen ibland kan vara inkonsekventa, vilket kan påverka helhetsintrycket.
- Höga priser som kan avskräcka pris- och budgetmedvetna gäster.
- Begränsad meny utan mycket flexibilitet eller alternativ för olika smakpreferenser.
- Vissa problem med portionsstorlekar och service som ibland kan påverka helhetsupplevelsen negativt.
Djupt inbäddat i Jordbros industriområde på Dåntorpsvägen 29, ligger Det Arroganta Svinet – en gömd pärla för alla BBQ-entusiaster i Stockholm. Här väntar en autentisk amerikansk grillupplevelse med slowgrillade köttdelar som brisket och fläsk, som får både smaklökar och ögon att jubla. Den rustika, industriella miljön skapar en genuin och avkopplande atmosfär som kompletterar den fantastiska maten.
Det Arroganta Svinet erbjuder en meny som är en hyllning till amerikansk BBQ-tradition, med saftiga ribs, smakrika briskets och pulled pork som särskilt hyllas av återkommande besökare. Missa inte deras berömda mac n cheese som är krämig och ostig på ett sätt som gör den till en perfekt sidorätt. Även om pulled brisket sandwich inte längre finns på menyn, finns det mycket annat som lockar.
Restaurangen erbjuder både sittplatser inomhus och utomhus, vilket gör det lätt att njuta av maten oavsett väder. Det finns gratis parkering och möjligheter till takeaway för den som vill äta hemma eller på språng. För event och fester finns även catering, vilket gör Det Arroganta Svinet till ett utmärkt val för alla tillfällen där BBQ står på menyn. Restaurangen accepterar moderna betalningsmetoder som NFC och kort, och välkomnar både familjer och grupper.
- Äkta amerikansk BBQ med fokus på slow grillade köttdelar som levererar djupa smaker och saftighet.
- Mac n cheese utöver det vanliga som är en perfekt och ostig sidorätt.
- Flexibla matalternativ med både takeaway och catering för event och fester.
- En unik atmosfär i en industriell lokal som ger en genuin känsla och låter maten stå i fokus.
