Beläget på Storgatan 35 C i hjärtat av Östermalm, erbjuder Restaurang Oxenstiernan en unik matupplevelse där hållbarhet och säsongsbetonade, lokala råvaror står i centrum. Här möts traditionella svenska smaker och innovativa rätter i en atmosfär som är både välkomnande och stilfull.
Restaurangen är känd för sin väl avvägda meny där smaker och texturer balanseras med precision – från krispiga till mjuka inslag och en perfekt sammansättning av salt, sött, surt och fett. Deras cocktailutbud kompletterar måltiden och sätter pricken över i:et. För vegetarianer finns en bred variation av välkomponerade rätter, exempelvis broccoli och linser med en syrlig vinägrett som får gäster att återvända gång på gång.
Med en blandning av modern och traditionell inredning erbjuder Oxenstiernan en trivsam och inbjudande miljö som passar både små sällskap och större grupper. Restaurangen har en grönskande innergård som ger möjlighet till utomhusservering under varmare månader. Personalen är känd för att vara både uppmärksam och vänlig, vilket bidrar till en genuint välkomnande upplevelse.
- Välkomnande och uppmärksam personal som skapar en personlig upplevelse.
- Säsongsanpassad och hållbar meny med lokalproducerade råvaror.
- Utomhusservering i en vacker innergård för sommarens luncher och middagar.
- Husdjur är välkomna under förutsättning att de uppför sig väl.
- Vilken typ av mat serveras på Restaurang Oxenstiernan? Restaurangen fokuserar på svensk matkultur med hållbarhet i centrum och använder lokala samt säsongsbetonade råvaror.
- Vilka öppettider har Restaurang Oxenstiernan? Restaurangen är öppen tisdag till lördag med varierande tider, och det rekommenderas att kontrollera aktuella öppettider via deras hemsida.
- Finns det utomhusservering? Ja, under de varmare månaderna kan du njuta av maten i en grönskande innergård.
- Kan man ta med hund till restaurangen? Ja, hundar är välkomna i matsalen så länge de är väluppfostrade.
- Hur bokar jag bord på Restaurang Oxenstiernan? Du kan göra en reservation via e-post eller telefon.
Besökare på Restaurang Oxenstiernan lovordar ofta restaurangens engagemang för hållbarhet och det innovativa menyn som speglar säsongens bästa råvaror. Gäster uppskattar den hemtrevliga och samtidigt moderna atmosfären, där en blandning av traditionella och nya designinslag skapar en trivsam miljö. Personalen får också höga betyg för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
Sammanfattningsvis är Restaurang Oxenstiernan ett självklart val för dig som söker en genuin svensk matupplevelse med omtanke för miljön och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma.
Restaurang Oxenstiernan är belägen i ett pittoreskt 1700-talshus på Östermalm, en av Stockholms mest exklusiva stadsdelar. Denna byggnad bär på en rik historia som speglar områdets tradition av hantverk och odling, vilket ger restaurangen en unik och genuin atmosfär som kombinerar kulturarv med modern gastronomi.
År 2022 nådde Restaurang Oxenstiernan ett betydande erkännande när den tilldelades en grön Michelin-stjärna, en prestigefylld utmärkelse som hyllar dess framstående hållbarhetsarbete. Detta bekräftar restaurangens engagemang för miljövänliga metoder och dess roll som pionjär inom hållbar gastronomi i Stockholm.
Oxenstiernan erbjuder besökare en upplevelse där historiska miljöer möter kreativt och hållbart kök. Den långa traditionen av odling och hantverk i byggnaden och området speglas i restaurangens filosofi att använda färska, noga utvalda råvaror. Det är en plats där matälskare och miljömedvetna resenärer kan njuta av både smakrika måltider och en atmosfär rik på kulturhistoria.
- Byggnadens historia - Huset har anor från 1700-talet och har tjänat som centrum för hantverk och odling i Östermalm.
- Hållbarhetsutmärkelse - 2022 tilldelades restaurangen en grön Michelin-stjärna för sitt miljömedvetna och hållbara kök.
- Kulinarisk filosofi - Kombinationen av lokal historia och modern hållbar matlagning skapar en unik upplevelse för gäster.
Located at Storgatan 35 C in the charming Östermalm district of Stockholm, Restaurant Oxenstiernan is a culinary haven that emphasizes sustainability and seasonal ingredients. This inviting establishment has garnered a reputation for its vibrant atmosphere and attentive service, making it a favorite among locals and visitors alike. With a menu that showcases fresh, locally-sourced dishes, it promises an unforgettable dining experience.
- Sustainability focus Seasonal menu Friendly staff Cozy atmosphere Dog-friendly
- [List Item]
- Limited opening hours Parking can be challenging
- [List Item]
Restaurant Oxenstiernan is perfect for casual dining, family gatherings, and even special occasions. Its warm ambiance and attentive service create a welcoming environment for all.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is dog-friendly, allowing you to bring your furry friends along. Be prepared for limited parking options in the area.
Restaurant Oxenstiernan stands out for its commitment to sustainability and exceptional service. With a menu that changes with the seasons, it offers a delightful dining experience that is both memorable and enjoyable. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is a must-try when in Stockholm.
Oxenstiernan är känd för sin "Hållbara och innovativa kök" som fokuserar på att använda varje del av ingredienserna för att minimera matsvinn och skapa nya, spännande rätter. Detta tillvägagångssätt gör att varje måltid inte bara är utsökt utan också miljövänlig.
Restaurangen samarbetar nära med lokala bönder för att kunna erbjuda ett "Säsongsbetonat meny" som speglar det bästa av den aktuella skörden varje dag. Detta ger en unik möjlighet att njuta av färska, närproducerade råvaror i varje rätt.
Inredningen på Oxenstiernan speglar deras engagemang för naturliga och rena material, inklusive handgjorda tallrikar och trä som är lokalt hämtad. Denna äkta materialval skapar en varm och inbjudande atmosfär.
