Upptäck menyn på Ölkemi Bryggeri i Stockholm och njut av en unik smakupplevelse.
På Ölkemi Bryggeri, beläget i hjärtat av Stockholm, möts du av ett spännande utbud av rätter och drycker med fokus på hantverksöl och välkomponerade smaker. Här kan du börja din kulinariska resa med aptitretande förrätter som sätter tonen för hela måltiden.
Förrätter
Njut av en rad läckra starters som erbjuder en perfekt balans mellan klassiska och innovativa smaker. Varje rätt är noggrant tillagad för att komplettera bryggeriets egna öl.
- Krispiga ölmarinerade kycklingvingar med en hint av chili och citron.
- Hantverksbröd med smör och hemlagad sylt som skapar en underbar start.
- Kallrökt lax med dill och citron, perfekt till en ölprovning.
Huvudrätter
För huvudrätter erbjuder Ölkemi Bryggeri en smakrik meny med rätter som speglar både tradition och nytänkande, där varje ingrediens är vald med omsorg.
- Grillad vildsvinsstek med rostad potatis och mustig svampsås som ger en kraftfull smakupplevelse.
- Vegetarisk svamppasta med krämig tryffelsås och färska örter.
- Ölkemi’s signaturrätt: långsamt brynt oxkind med karamelliserad lök och potatispuré.
Efterrätter
Avsluta din måltid med söta frestelser som kombinerar svenska smaker med en modern twist, perfekta för att komplettera ölets rika toner.
- Klassisk chokladfondant med en kärna av flytande choklad.
- Vaniljglass med varma bär och en touch av mynta.
Drycker
Ölkemi Bryggeri stoltserar med ett brett sortiment av egna hantverksöl, perfekta att kombinera med maten eller avnjuta själva. Dessutom finns här alkoholfria alternativ och klassiska cocktails för den som önskar.
