[Section Heading]
Upptäck en smakresa på Amida Kolgrill, beläget mitt i hjärtat av Södermalm i Stockholm. Här erbjuds en meny fylld av autentiska medelhavsrätter, där varje tugga präglas av noga utvalda ingredienser och passion för grillat kött. Med fokus på kvalitetsråvaror och genuina smaker bjuder menyn på något för alla grillälskare och matentusiaster.
förrätter och rullar
Börja din måltid med läckra starters som värmande linssoppa gjord på röda linser, grön paprika och lök. För den som föredrar något mer matigt finns här flera smakrika rullar som kombinerar fräscha grönsaker och kryddiga såser med grillade favoriter såsom kebabkött, kycklingkebab, halloumi eller grillspett. Varje rulle serveras med en perfekt balans av sallad, tomat, gurka, lök, feferoni, tomatsås, tahina och kebabsås som ger en explosion av smaker.
huvudrätter med grillat kött och fisk
Menyn skiner med sina saftiga grillspett av lamm, kycklingfilé och laxfilé, alla serverade med färgglad paprika, fräsch sallad, ezme och en krämig tzatziki som tillbehör. Även kycklingvingar och den exklusiva Adana – en kryddstark lammfärsspett med grön och röd paprika – är favoriter bland gästerna. Beyti är ett smördegsspaket fyllt med lammkött, yoghurt, vitlök och tomatsås för den som söker en unik smakupplevelse, medan Alnazik kombinerar grillad aubergine med hackat lammkött och yoghurt för en mild men rik rätt. Kebab tallrik erbjuder en fyllning av kebabkött med en fräsch blandning av grönsaker och inlagd gurka, komplett med tomatsås och kebabsås.
drycker och avslutning
Till maten kan du njuta av välkylda öl och traditionellt turkiskt te som rundar av måltiden på ett perfekt sätt. Amida Kolgrill erbjuder en inbjudande atmosfär både inomhus och utomhus, vilket gör det till ett utmärkt val för såväl familjer som mindre och större sällskap.
specialiteter och rekommendationer
- Adana - En kryddig lammfärsspett med smakrik paprika och tillbehör som ezme och tzatziki.
- Beyti - En smördegsrulle fylld med lammkött, vitlök och tomatsås som ger en unik smakupplevelse.
- Alnazik - Grillad aubergine med lammkött och yoghurt, en mild men rik rätt.
- Kycklingsfiléspett - Mört kycklingkött med paprika, sallad och de klassiska tillbehören ezme och tzatziki.
