Översikt av menyn
På CHiÔi i Stockholm erbjuds en unik fusion av autentiska vietnamesiska smaker och moderna influenser. Menyn är noggrant utformad för att framhäva färska ingredienser och traditionella recept, vilket skapar en smakupplevelse som är både innovativ och trogen sina rötter. Med en passion för att erbjuda en minnesvärd matupplevelse, fokuserar köket på att kombinera klassiska rätter med en modern twist.
Signaturrätter
Menyn erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av vietnamesisk matlagning. Här är några av de mest populära rätterna:
- Grillade röda räkor med mammas hemliga sås: En smakrik rätt som kombinerar sötman från räkorna med en hemlig sås som ger en unik smakdimension.
- Grillade lammkotletter med citrongräs salsa: En perfekt balans mellan saftigt lamm och fräsch salsa som lyfter rätten.
- Fläskmage med bananblomma och tamarinddressing: En överraskande kombination av smaker som ger en djup och komplex smakprofil.
Drycker och kombinationer
CHiÔi erbjuder ett urval av noggrant utvalda drycker som perfekt kompletterar menyn. Från traditionella vietnamesiska teer till moderna cocktails, varje dryck är skapad för att lyfta fram smakerna i maten.
Kostalternativ
För gäster med särskilda kostbehov erbjuder CHiÔi ett urval av vegetariska och veganska alternativ, samt glutenfria rätter. Menyn är tydligt märkt för att underlätta valet av rätter utan allergener.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova de säsongsbetonade specialiteterna, som kan variera beroende på tillgången på färska råvaror. Varje rätt är utvald för att ge en unik smakupplevelse.
Upplev menyn på CHiÔi
Besök CHiÔi i Stockholm för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de autentiska smakerna och den moderna atmosfären.
