Cloud Nine menyöversikt i Stockholm
Upptäck en utsökt kulinarisk upplevelse på Cloud Nine, beläget på Kungstensgatan i hjärtat av Stockholm. Menyn är en spännande fusion av asiatiska och europeiska smaker, noggrant komponerad för att kittla dina smaklökar med originalitet och kvalitet.
Förrätter
Börja din måltid med Cloud Nine´s wrap, fylld med kökets noggrant utvalda ingredienser som bjuder på en överraskande smakresa. Alternativt prova de fräscha Vietnamese veggie rolls – rispapper rullade med asiatiska svampar, aromatiska örter och krispiga picklade grönsaker, serverade med den syrliga och smakrika Nouc cham dippen.
Huvudrätter
För huvudsakliga smaker erbjuder Cloud Nine ett varierat utbud som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Njut av den ångade Sea Bass "Nabe" serverad i en utsökt kobu- och ingefärsbuljong med kingoyster och enoki-svamp, kompletterad med len ostronmajonnäs och fluffigt ris. De vitlöksfrästa jätteräkorna är en smakexplosion, med nouc cham dressad babyleafsallad, picklade grönsaker och knapriga friterade svartkålsblad.
Köttälskare kan förälska sig i den tobanjangglazade grillade Herefordbiffen med lime- och vitlöksbakade rotsaker, plommon-sakesås och pommes frites. För den som söker en smakrik burgare är Yakinikuburgaren med whiskey-smaksatt tonkatsusås, picklade grönsaker, sallad, sirachamajonnäs och pommes frites ett måste. Vegetariska alternativ som Rendang Pumping bjuder på pumpa i curry tillsammans med grönsaker, krämig kokossamba, jordnötter och ris för en värmande smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med en ljuvlig dessert från Cloud Nine's kreativa urval. Kefir Lime Bruleé med sin syrliga limesmak och knäckta täcke erbjuder en spännande twist på den klassiska bruleén. Smaka även på dagens sorbet eller glass, vars smak varierar och alltid levererar friskhet.
För chokladälskare finns två sorters förföriska chokladtryfflar, liksom en len vitchokladmousse serverad med myntamarinerad jordgubbsallad som ger en frisk kontrast till den söta moussen.
Drycker och specials
Cloud Nine kompletterar maten med dryckesalternativ som harmoniserar med menyns smaker, även om detaljer om dryckesutbudet inte är specificerade här. Det finns också dagsfärska specials som varierar och överraskar med unika smakkombinationer efter säsong och inspiration från köket.
- Bästa för Foodies – Kombinationen av asiatiska svampar, färska örter och innovativa såser gör menyn till en smakfest utöver det vanliga.
- Perfekt för Digitala nomader – En lugn atmosfär och smakfulla rätter ger en idealisk paus för att njuta av mat och vila mellan arbetspassen.
- Trendmedvetna resenärer – Innovativa smakkombinationer och snygg presentation gör Cloud Nine till en destination värd att utforska.
