[Section Heading]
Upptäck en spännande fusion av persiska och franska smaker hos Coup D'etat i Stockholm, där varje rätt är skapad för att delas och avnjutas i en varm och inbjudande atmosfär. Här möter traditionella råvaror och moderna tekniker i en meny rik på variation och kreativa kombinationer.
Förrätter
Börja din smakresa med en av Coup D'etats eleganta förrätter: den lyxiga Manticore Tartare som kombinerar fin oxfilé med blommande örter och en krämig äggula. Eller prova den fräscha örtomeletten toppad med regnbågsrom, en perfekt balans mellan luftiga ägg och havets delikatesser. För den som uppskattar klassiska smaker finns också störkaviar, en exklusiv och smakrik aptitretare.
Huvudrätter
Coup D'etat erbjuder ett brett urval av huvudrätter där köttets kvalitet och smaker står i fokus. Njut av den mört tillagade Filet Mignon eller den saftiga Entrecôten som är tillagad med noggrann precision. För en autentisk persisk touch finns persiskt färsspett och lammracks, som briljerar med sin kryddning och möra konsistens. Den saffransmarinerade kycklinglårfilén bjuder på en aromatisk och gyllene smakupplevelse, medan ankbröstet serveras med en lyxig valnötscrème, tryffel och portvinssky – en perfekt kombination för finsmakaren. Vegetariska alternativ inkluderar saffransmarinerade sojabitar och en mustig auberginegryta med Oumph, som erbjuder robusta och välbalanserade smaker.
Desserter
Avsluta middagen med Coup D'etats förföriska dessertutbud. Prova den silkiga persiska glassen med subtila smaker som för tankarna till Mellanöstern. Crème brûlée med saffranssmak kombinerar den klassiska franska desserten med en aromatisk twist, medan Petits choux au rose bjuder på lätta smördegsknyten med en förförisk ton av rosenvatten.
Drycker och specialiteter
Förutom en välkomponerad matmeny erbjuder Coup D'etat också ett utmärkt urval av drycker. Här hittar du bland annat kreativa cocktails som den omtalade Dirty Dough, kända för sin smakrikedom och originalitet. Restaurangen serverar även kvalitetsviner och öl, vilket gör den till en perfekt plats både för middag och för en kväll med drinkar i trevlig miljö.
