Beläget i den livliga Hötorgshallen på Sergelgatan 29, är ERTH en oas för köttälskare och matentusiaster som söker en unik smakupplevelse i Stockholm. Denna kombinerade restaurang och köttdisk erbjuder enastående råvaror från noggrant utvalda svenska gårdar, vilket speglas i deras säsongsbetonade menyer som hyllar svenska traditioner med en modern twist.
På ERTH är varje maträtt en kärleksfull kombination av kvalitet och tradition. Deras berömda "goffamackor" – gourmetmackor med krispigt bröd och generösa fyllningar – är ett måste, likaså de klassiska svenska köttbullarna som serveras med ett modernt hantverk. Gästerna uppskattar särskilt den perfekta balansen mellan smakrikedom och lätthet i maten, vilket gör att man lämnar restaurangen mätt men ändå pigg.
Den varma och välkomnande atmosfären, tillsammans med en kunnig och vänlig personal, skapar en upplevelse som går bortom bara mat – här känner man sig verkligen hemma. Oavsett om du är på lunchrast, middag eller firar ett speciellt tillfälle, erbjuder ERTH en miljö där både mat och sällskap står i centrum.
- Fokus på svenskt kött från utvalda gårdar – alltid färskt och hållbart.
- Mångsidig meny för alla smaker med lunch, middag, vegetariska alternativ och delikata "goffamackor".
- Dryckesutbudet inkluderar noga utvalda viner, öl och cocktails som kompletterar smaken i maten.
- Vad är ERTH:s öppettider? Måndag till torsdag 10:00–18:00, fredag 10:00–19:00, lördag 10:00–17:00, söndag stängt.
- Finns vegetariska alternativ? Ja, minst en vegetarisk rätt erbjuds på menyn.
- Kan man boka bord? Ja, bokningar går att göra online eller via restaurangen.
- Erbjuds take-away och hemkörning? Ja, via samarbeten med Foodora och Uber Eats.
- Finns parkering i närheten? Parkeringsmöjligheter är ej specificerade, rekommenderas att kontrollera lokala alternativ.
Besökarna älskar ERTH:s kombination av högkvalitativa kötträtter, vänlig service och den hemtrevliga känslan. Många framhäver särskilt deras "Reuben"-macka och klassiska svenska köttbullar som smakrika höjdpunkter. Personalen ses som kunnig och engagerad, vilket gör varje besök både personligt och minnesvärt. Sammantaget ger gästerna en mycket positiv bild av ERTH som en pärla i Stockholms kulinariska landskap.
ERTH är en spännande och innovativ kombination av en kötthandel, gourmetrestaurang och take-away som har etablerat sig i den pulserande miljön i Hötorgshallen, en av Stockholms mest livliga matmarknader. Sedan öppningen 2022 har ERTH fokuserat på att erbjuda hållbart producerat kött från noggrant utvalda gårdar, vilket skapar en unik matupplevelse med starka kopplingar till svenska traditioner och säsongens smaker.
År 2022 slog ERTH upp dörrarna i hjärtat av Hötorgshallen och erbjöd en innovativ kombination av kötthandel och restaurang. Konceptet möttes med positiv respons från både matälskare och lokalbefolkning, tack vare dess fokus på kvalitet och hållbarhet.
Under 2023 introducerade ERTH sina berömda 'goffamackor' – generöst fyllda smörgåsar som snabbt blev en älskad favorit bland besökare. Dessa smörgåsar kombinerar kvalitetsråvaror med kreativitet och tradition, vilket stärker ERTH:s position som ett måste för lunchbesök i Stockholm.
År 2024 tog ERTH ett stort steg framåt genom att lansera leveranstjänster via populära plattformar som Foodora och Uber Eats. Detta gjorde det möjligt för ännu fler att njuta av deras högkvalitativa rätter hemma eller på arbetsplatsen, vilket ytterligare ökade deras räckvidd och popularitet.
ERTH:s styrka ligger i dess hållbara fokus och nära samarbete med specifika gårdar, vilket garanterar högsta kvalitet på köttet. Kombinationen av en kötthandel och en gastronomisk restaurang i samma lokal ger kunderna en unik chans att både köpa råvaror och njuta av färdiglagade rätter.
Gourmetmackorna eller 'goffamackor' är exempel på hur ERTH kombinerar tradition med innovation för att skapa rätter som både är mättande och smakrika utan att kännas tunga.
- Hållbarhet: Noggrant utvalt kött från svenska gårdar med fokus på miljövänliga metoder.
- Mångsidighet: Kombinationen av delikatessbutik och restaurang ger valmöjligheter från råvaror till färdig mat.
- Lokalt fokus: Användning av svenska råvaror och traditionella recept med moderna tolkningar.
- Tillgänglighet: Leveranstjänster som gör det lätt att njuta av ERTH:s kvalitetsmat närsomhelst.
Mitt i den livliga och pulserande matmarknaden Hötorgshallen, finner du Erth - en unik kombination av restaurang och charkdisk som hyllar svenska råvaror av högsta kvalitet från utvalda gårdar. Här väntar dig en äkta smakresa med fokus på hållbarhet, säsong och svenska traditioner.
Erths meny är en kärlekshistoria till svensk köttkultur. Med rätter som den välsmakande Teatersupé som består av ryggbiff med rostad potatis, rödvinssås, caesarsallad och bearnaisesås, toppad med en mörk chokladtryffel som dessert, får du en komplett middag för 325 SEK. För dig som vill ha en smak av dagens husmanskost erbjuds även en prisvärd ”Plat du jour” för 165 SEK, där rätten anpassas efter dagens råvaror och säsong.
Erth är inte bara en plats för matälskare, utan också en social oas där personalens vänliga bemötande och den avslappnade atmosfären gör varje besök minnesvärt. Här kan du njuta av både lunch och middag, och välja mellan att sitta ner och äta eller ta med dig något från charkdisken.
- Färska gourmetmackor (goffamackor) med perfekt balans mellan krispigt bröd och fyllning.
- Köttdisk med möjligheten att välja egen stek och få den tillagad efter önskemål, perfekt för köttälskare.
- Dryckesutbud med öl, vin och cocktails som kompletterar både lunch och middag.
- Hållbarhet och säsongsbetonade råvaror med omsorgsfullt urval från svenska gårdar.
Erth ligger på Sergelgatan 29, i Hötorgshallen, centralt i Stockholm. Här kan du både boka bord och beställa mat för hemleverans. De erbjuder betalning med både kort och NFC, och lokalen är utrustad med toalett. Oavsett om du är hungrig på lunch, middag, kaffe eller dessert, eller vill njuta av en god cocktail eller ett glas vin, är Erth ett självklart val.
Med ett gediget fokus på kvalitet, svensk mattradition och hållbarhet erbjuder Erth en genuin smakupplevelse som både stockholmare och besökare älskar. Oavsett om du är sugen på en smakrik gourmetmacka, en perfekt tillagad biff eller en avkopplande lunch med god dryck, är detta en plats där du kan njuta av mat i världsklass i en härlig miljö.
