Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Fabrique Sergelgången är ett populärt bageri och café i Stockholm, känt för sina nybakade surdegsbröd, bullar och bakverk. Besökare uppskattar den mysiga atmosfären och vänliga personalen. Vissa kunder har dock noterat att personalen ibland arbetar ensamma, vilket kan påverka servicenivån under hektiska perioder. ([thatsup.se](https://thatsup.se/stockholm/bageri/fabrique-sergelgangen/reviews/denise-h-2/?utm_source=openai))

Fabrique Sergelgången – En pärla för fikafantaster i Stockholm.

Beläget mitt i hjärtat av Stockholm, på Sergelgången, är Fabrique Sergelgången en älskad stadsbageri som lockar både lokalbor och turister med sina utsökta bakverk och doften av nybakat bröd. Här möts traditioner och kvalitet i en mysig miljö där varje tugga av kanelbullen och semlan känns som en svensk kulturell hyllning.

Fabrique Sergelgången är särskilt känd för sina traditionella svenska bakverk som saftiga kanelbullar med tjockt, fuktigt deg och krispiga valnötsbullar som är en riktig smakexplosion. Deras surdegsbröd bakas dagligen med omsorg, och det finns även läckra pain au chocolat för den som vill ha en liten fransk touch till sitt fika. Den varma cappuccinon och andra kaffedrycker gör det till en perfekt plats för en paus mitt i stadens brus.

Trots att bageriet är litet, är det inrett med charm och en hemtrevlig känsla. Små stolar, konst och detaljer skapar en inbjudande miljö där man gärna stannar kvar. Personalen är både vänlig och effektiv, och många uppskattar att de även talar engelska vilket gör det lätt för internationella besökare att känna sig välkomna.

Vanliga frågor om Fabrique Sergelgången

Vad är Fabrique Sergelgångens öppettider?

 Bageriet är öppet måndag till fredag från 7:30 till 20:00, lördag 10:00 till 18:00 och söndag 11:00 till 18:00.

 Ja, Fabrique Sergelgången erbjuder veganska alternativ såsom vissa bakverk och smörgåsar.

 Ja, det finns utomhusplatser för besökare som vill njuta av sitt fika i friska luften.

 Ja, Fabrique Sergelgången tar emot både kredit- och betalkort samt mobila betalningar.

Är bageriet tillgängligt för rullstolsburna?

 Ja, Fabrique Sergelgången är handikappvänligt, inklusive tillgång till anpassade toaletter.

Fabrique Sergelgången njuter av ett mycket positivt rykte bland både stockholmare och besökare. Många uppskattar den vänliga servicen och de genuina smakerna, särskilt deras kända kanelbullar och semlor. Flera recensioner lyfter fram den charmiga och hemtrevliga atmosfären som gör att man gärna återkommer. Även om priserna ibland upplevs som något höga, anser de flesta att kvaliteten och upplevelsen är väl värda kostnaden.

Europe

Sweden

Fabrique Sergelgången är en charmig bageri beläget i Stockholm, där tradition möter modernitet. Med en historia som sträcker sig tillbaka till grundandet av Fabrique 1998, erbjuder denna plats en unik atmosfär för både lokalbefolkning och besökare. Bageriet är känt för sina hantverksmässigt tillverkade bröd och bakverk, vilket gör det till en populär destination för dem som söker en smakfull paus i stadens liv och rörelse.

Fabrique Sergelgången erbjuder en mängd läckra bakverk och kaffe av hög kvalitet. Här kan du njuta av klassiska svenska kanelbullar, valnötsbullar och den utsökta pain au chocolat. Varje bakverk är noggrant tillverkat med kärlek och omtanke, vilket gör varje tugga till en njutning.

Kanelbullar – en klassiker med en perfekt balans av sötma och kryddor.

Valnötsbullar – en smakfull kombination av nötter och söt deg.

Pain au chocolat – en fransk delikatess som smälter i munnen.

Beläget på Sergelgången i Stockholm, är Fabrique Sergelgången lätt att nå och erbjuder en perfekt paus från stadens liv och rörelse. Området är känt för sina kulturella attraktioner, inklusive teatrar och gallerier, vilket gör det till en idealisk plats för en fika efter en dag av sightseeing.

A: Nej, vi erbjuder endast servering på plats.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Stockholm, är Fabrique Sergelgången en plats där du kan njuta av fantastiska bakverk och en varm atmosfär. Välkommen för en smakfull upplevelse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eWRpU2N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eWRpU2N3EAE

The place is hard to find - it is located in a shopping center opposite the Flying Tiger. delicious sweets and cappucino. I especially recommend the bun with walnuts

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzb0lPYWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzb0lPYWdBRRAB

Nice place. Good service. Nice selection of products. Nice place for a small bite.

Some would say a bit price, but it’s not too bad. Paid about 17 euro’s for Semla, 2x cinnamon buns and a cardemom bun with coffee.

Small place beneath the Gallaria. Really cozy interior with nice little chairs, art and trinkets.

Friendly staff was quick with my order. Wanted Semla, but was not yet delivered. She assured me that she would have some for me when I returned.

Coffee = coffee. No complaints here.

Cinnamon Bun was nice and moist. Very thick dough and very tasty. Can recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwanBLUG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwanBLUG1BRRAB

Delightful pastries! We savored the traditional Swedish cinnamon buns, alongside the walnut ones and the delectable pain au chocolat. The staff was friendly but also fluent in English.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNkpyNWh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNkpyNWh3RRAB

It is a small bakery but produces good bread and at the same time there is a place to have coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvM3AtVDZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9VI3g16dX0YR02v1-evt5Rs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvM3AtVDZBRRAB

Amazing place! We were all touristy and hungover on this freshly cold sunday morning, bathing in the February Swedish sun, all grumpy and deprived of caffeine, looking for a nice place to refuge and get our spirits up. And there it was. This magical place of great pastry, fine coffee, and superb service. I want to stay here in this moment forever.

Luxuös Bakverk på Fabrique Sergelgången, Stockholm

Fabrique Sergelgången är en del av Fabrique Stenugnsbageri, grundat 2008 i Stockholm. Bageriet har vuxit till en kedja med flera butiker i staden, kända för sina traditionella bakverk och surdegsbröd.

Fabrique Sergelgången - en svensk baktradition i hjärtat av Stockholm'}s

Fabrique Sergelgången - en svensk baktradition i hjärtat av Stockholm.

En historisk översikt över Fabrique Sergelgången.

Det svenska bagerimärket Fabrique grundades 2008 i Stockholm och har sedan dess blivit en symbol för högkvalitativa, traditionella bakverk. Med fokus på hantverksmässiga metoder, särskilt den autentiska vedeldade bakningen, har Fabrique etablerat en stark plats i den svenska matkulturen.

 2010: Fabrique Sergelgången öppnar sina dörrar.

2015: Fabrique expanderar internationellt till London och New York.

Det som gör Fabrique Sergelgången unikt är dess engagemang för traditionell vedeldad bakning, vilket ger bröden en karaktäristisk smak och textur. Atmosfären i butiken är varm och inbjudande, perfekt för att njuta av en äkta svensk fika.

Med sin rötter i den svenska baktraditionen och en passion för kvalitet, erbjuder Fabrique Sergelgången ett brett utbud av surdegsbröd, bullar och andra bakverk som lockar både lokalbefolkning och turister.

Högkvalitativa surdegsbröd och bakverk.

Oavsett om du är en lokal invånare eller turista i Stockholm, är Fabrique Sergelgången ett måste för alla som vill uppleva autentiska svenska bakverk i en charmig miljö.

Dine In

Serves Coffee

Tucked away in the vibrant heart of Stockholm, Fabrique Sergelgången is a culinary gem that beckons to both locals and travelers alike. The aroma of freshly baked bread wafts through the air, heralding the entrance to this artisanal bakery. Fabrique showcases the age-old traditions of Swedish baking, honouring the art with every loaf produced. Here, sourdough takes center stage, and a selection of delectable pastries glistens invitingly. Whether you’re looking for a leisurely breakfast or a sweet afternoon treat, Fabrique is the perfect escape.

Fabrique Sergelgången

Tucked away in the vibrant heart of Stockholm, Fabrique Sergelgången is a culinary gem that beckons to both locals and travelers alike. As you stroll along the charming Sergelgången pathway, the aroma of freshly baked bread wafts through the air, heralding the entrance to this artisanal bakery. The enchanting ambiance is enhanced by warm wooden accents and artisan decor, creating a cozy sanctuary where the joys of gastronomy come alive. Fabrique showcases the age-old traditions of Swedish baking, honouring the art with every loaf produced. Here, sourdough takes center stage, its crusty exterior giving way to a soft, tangy heartbeat that transports you to a world of simplicity and taste. The meticulous process employed here reverberates with history, staying true to the natural fermentation methods that ensure the bread is as wholesome as it is indulgent. Each bite is a tribute to quality ingredients, sourced thoughtfully to create a menu that boasts both classic offerings and inventive seasonal delights. Beyond bread, a selection of delectable pastries glistens invitingly – the cinnamon buns, spiced just right, and delicate cardamom rolls are irresistible temptations. Whether you’re looking for a leisurely breakfast or a sweet afternoon treat, Fabrique is the perfect escape. Picture yourself sipping on a rich, aromatic coffee while watching the world go by, enveloped in the lively energy of Stockholm. As the day unfolds, Fabrique Sergelgången transforms from a simple bakery into a delightful rendezvous, embracing the spirit of Swedish culinary traditions while inviting patrons to relish in the little moments of life. This is not just a stop; it’s an experience that beckons you to return.

Njut av nybakat surdegsbröd, bullar, bakverk och lättare luncher på Fabrique Sergelgången i Stockholm.

Levain

Mr Toast

Levain Fralla

Levain Baguette

Rågsur

Mrs Toast

Rågsur Fralla

Rågsur Baguette

Valnötsbröd

Kardemummabulle

Kanelbulle

Kanellängd

Kardemummalängd

Croissant

Pain Au Chocolat

Brownie

Tranbärsbar

Chokladboll

Rawboll

Chiapudding-Hallonkompott

Chia Swirl-Körsbärskompott

Yoghurt med Granola – Äppelkompott

Yoghurt med Granola-Passions Curd

Färskpressad Apelsinjuice

Fabrique Sergelgången Meny

Fabrique Sergelgångens delikata bagerimeny i Stockholm.

Upptäck en smakfull resa genom Fabrique Sergelgångens fräscha och naturliga bakverk, bröd och lättare rätter mitt i hjärtat av Stockholm. Det här är ett bageri som hyllar äkta hantverk och klassiska svenska smaker med en modern twist. För den som älskar välsmakande och välbakade produkter är detta ett måste.

Fabriques dessertutbud är en sötsaksmästarens dröm med klassiker som den milda och kryddiga kanelbullen, den aromatiska kardemummabullen och den nötiga mandelbullen. Missa inte heller den fluffiga och krämiga semlan fylld med mandelmassa och vispad grädde, en svensk tradition som bageriet behärskar till perfektion. För chokladälskare finns den spröda pain au chocolat, en underbart smörig bakelse med fyllig choklad.

Huvudrätter och smörgåsar med genuin bakglädje

Bageriets utbud av bröd är lika inbjudande som dess bakverk. Välj mellan det rustika surdegsbrödet med härlig skorpa eller det smakrika rågbrödet med tranbär – båda bakade med omsorg och naturliga ingredienser. För en lättare huvudrätt kan du njuta av en saftig cheeseburgare med smält cheddar och färska grönsaker, eller en frisk vegetarisk smörgås med avokado, hummus och krispiga groddar på fullkornsbröd.

Till alla dessa läckerheter passar en kopp välbryggt kaffe perfekt, som serveras på plats för att förhöja smakupplevelsen. Fabrique Sergelgången är känt för sin mysiga atmosfär där du kan njuta av ditt kaffe tillsammans med ett nybakat kaffebröd, eller varför inte prova en av deras säsongsspecialiteter när de erbjuds.

 – Klassisk svensk kanelbulle med fyllning av kanel och socker i ett mjukt och smörigt vetedeg.

 – Aromatisk bulle smaksatt med den varma kryddan kardemumma, perfekt till kaffet.

 – Den klassiska svenska fastlagsbullen fylld med mandelmassa och fluffig vispgrädde.

 – Smörig och flagnande bakelse med rik chokladfyllning, en favorit för chokladälskare.

 – Hantverksbröd med naturlig jäsning, krispig skorpa och en djup smak.

 – Saftig biffburgare med cheddarost, färska grönsaker och klassiska tillbehör.

 – Fräsch och smakrik smörgås med avokado, hummus och krispiga grönsaker på fullkornsbröd.

Upptäck Fabrique Sergelgången i Stockholm – en bakverksö för finfika! Njut av färska bröd och läckra bakverk. Besök oss idag!

Fabrique Sergelgången: Färska bakverk i Stockholm

Stockholm Municipality

Starta dagen med nybakat bröd, smörgåsar och kaffe.

Frukost

Lätta luncher som smörgåsar och soppor, gjorda på färska, naturliga råvaror.

Lunch

Njut av kaffe, te och ett urval av bakverk som kanelbullar, kardemummabullar och croissanter.

Fika

Fabrique Sergelgången i Stockholm – en pärla för matälskare och kaffeentusiaster!

Mitt i hjärtat av Stockholm, på Sergelgången, finner du 

, ett mysigt och genuint bageri som kombinerar traditionellt hantverk med moderna smaker. Detta är den perfekta platsen för dig som vill njuta av nybakat surdegsbröd, klassiska svenska bakverk och ett riktigt gott kaffe i en trivsam miljö.

Nybakat surdegsbröd och klassiska svenska bakverk

, som bakas dagligen med traditionella metoder för att ge varje bröd en djup smak och perfekt konsistens. Här hittar du även ett läckert utbud av svenska bakverk som kanelbullar, kardemummabullar och semlor – favoriter som alltid går hem.

Kaffe och lättare måltider för alla smaker

Förutom bakverk och bröd kan du här också njuta av ett brett sortiment av 

, perfekt bryggda för att komplettera din fika. Vill du ha något mer matigt erbjuds även fräscha smörgåsar med både vegetariska och köttrika alternativ, gjorda på färska råvaror.

Fabrique Sergelgången ligger i en charmig del av köpcentret mitt emot Flying Tiger i centrala Stockholm. Trots att det kan vara lite dolt, är det väl värt att leta sig hit. Här möts du av en mysig inredning med konst och detaljer som ger en hemtrevlig känsla, perfekt för en paus under shoppingen eller en avkopplande stund med vänner.

Vad du kan förvänta dig hos Fabrique Sergelgången

 – bakat dagligen med traditionella metoder, pris cirka 60 SEK.

 – inklusive kanelbullar, kardemummabullar och semlor, från 35 SEK.

 – nybryggt och smakrikt, pris från 35 SEK.

 – lätta måltider med färska ingredienser, cirka 95 SEK.

 och inbjudande atmosfär är Fabrique Sergelgången ett måste för både stockholmare och besökare. Oavsett om du vill ha en snabb fika, en lugn kaffestund eller en lättare lunch, hittar du något som tilltalar varje smak.

Välkommen till Fabrique Sergelgången – där tradition möter smakupplevelse och varje tugga berättar en historia!

fabrique sergelgången bakery in stockholm sweden overview 

Nestled in the heart of Stockholm at Sergelgången, Fabrique Sergelgången is a charming bakery and café that has become a beloved spot for locals and travelers alike. Known for its 

, this cozy bakery offers a delightful range of traditional Swedish treats like cinnamon buns, semla, and pain au chocolat, alongside vegan-friendly options that cater to diverse dietary preferences. Fabrique Sergelgången’s inviting atmosphere, complete with unique decor and comfortable outdoor seating, makes it a perfect spot for a relaxing coffee break or a small bite in central Stockholm.

what visitors love about fabrique sergelgången

Visitors praise the bakery not only for its delicious pastries but also for the friendly and English-speaking staff who ensure a welcoming experience. The cozy interior, adorned with quirky art and trinkets, creates a unique ambiance that distinguishes it from other cafés in Stockholm. Many enjoy the moist, thick dough of the cinnamon buns and especially recommend the walnut bun as a standout item. Moreover, the bakery’s commitment to offering vegan-friendly choices and multiple payment options adds to its accessibility and appeal.

 that showcase traditional Swedish baking craft

 providing attentive and welcoming service

 making it a charming refuge amid the bustling city center

 perfect for enjoying sunny Stockholm days

While Fabrique Sergelgången offers an exceptional bakery experience, there are a few factors to consider. The prices here are slightly higher compared to some other bakeries in Stockholm, reflecting its premium ingredients and central location. Seating is limited, so during peak hours it might be challenging to find a comfortable spot inside. Additionally, visitors have occasionally noted service delays when the bakery is especially busy, so a little patience can go a long way during these times.

 which may be challenging during busy periods

Fabrique Sergelgången stands out as a top choice for anyone craving authentic Swedish baked goods in a cozy, artistic setting right in the center of Stockholm. Its blend of quality pastries, accommodating staff, and welcoming ambiance outweighs the minor inconveniences of limited seating and slightly higher prices. Whether you are a foodie eager to explore Swedish flavors or a digital nomad looking for a pleasant spot to enjoy coffee and a bun, this bakery offers a memorable experience worth seeking out.

Stockholm County

Upptäck Fabrique Sergelgången i Stockholm, känt för sina traditionella svenska bakverk, surdegsbröd och mysiga atmosfär. Besök oss för färskt bakat!

Fabrique Sergelgången - Stockholm | Äkta Svenska Bageri & Delikatesser

Besök Fabrique Sergelgången i Stockholm för färska bakverk, kaffe och en mysig atmosfär. Perfekt för brunch, fika och unika svenska godsaker.

Utforska Fabrique Sergelgången – Toppläge i Stockholm | Bageri & Sällskap

Öppettider för Fabrique Sergelgången i Stockholm. Hitta öppettider, plats och mer på novacircle.com. Planera ditt besök idag!

Socker Sucker

Mister York - Stockholm Sveavägen

The Sparrow Vinbar