På Birger Jarlsgatan 63, mitt i Stockholms pulserande stadskärna, hittar du Fosch Artisan Pâtisserie – ett bageri som fångar essensen av fransk konditorkonst. Här möts tradition och modernitet i varje bakverk, från luftig croissant till innovativa laxvåfflor som gör frukosten till en fest för smaklökarna.
Fosch Artisan Pâtisserie är känd inte bara för sina utsökta bakverk utan också för sin varma och välkomnande atmosfär. Oavsett om du vill njuta av en lugn stund med en kopp kaffe och en croissant inomhus eller föredrar att sitta ute på de uppvärmda uteserveringarna, är detta ett självklart val för stockholmare och besökare som söker kvalitet och trivsel.
Autentiska franska bakverk med perfekt balans mellan tradition och nytänkande.
En meny som bjuder på allt från smaskiga croissanter, laxvåfflor till färskt bröd och delikata desserter.
Vänlig och kunnig personal som gör varje besök till en njutbar upplevelse.
- Äkta fransk bakning med passion för detaljer och smaker.
- Frukost och brunch som passar både lokalbor och turister.
- Tillgänglighet – öppet alla dagar i veckan med både inomhus- och uteservering.
- Vad är Fosch Artisan Pâtisseries öppettider? Bageriet har öppet måndag till fredag 07:30–18:00, lördag 08:00–17:00 och söndag 09:00–17:00.
- Finns det glutenfria alternativ? Ja, Fosch erbjuder glutenfria bakverk och bröd.
- Är bageriet djurvänligt? Ja, välartade husdjur är välkomna.
- Accepterar Fosch kreditkort? Ja, stora kreditkort godtas.
- Finns det uteservering? Ja, med värmare för kyliga dagar.
Kunder älskar Fosch Artisan Pâtisserie för dess genuina franska smakupplevelser och den vänliga atmosfären. Många beskriver bakverken som ”ljuvliga”, ”välbalanserade” och en perfekt blandning av tradition och innovation. Personalen får ofta beröm för sitt bemötande och den avslappnade miljön gör det till en perfekt plats för både frukost och fika.
Fosch Artisan Pâtisserie är ett utmärkt exempel på hur autentiska franska bakverk har fått fäste i hjärtat av Stockholm. Detta charmiga bageri grundades av ett fransk-svenskt par som bestämde sig för att föra med sig genuina franska bakningstekniker till Sveriges huvudstad. Genom noggrann hantverksmässighet och passion för tradition föddes en plats där kvalitet och smak går hand i hand.
Sedan starten har Fosch Artisan Pâtisserie snabbt blivit en favorit bland både stockholmare och turister, känd för sina fantastiska croissanter, läckra bakverk och välbalanserade smaker som kombinerar tradition med modernitet. Med ett sortiment som sträcker sig från frukost till sötsaker och bröd, har bageriet etablerat sig som en självklar destination för alla som söker en äkta fransk smakupplevelse i Sverige.
Bland de mest betydande händelserna i Fosch Artisan Pâtissieries historia är den prestigefyllda Gulddraken som de mottog 2018 för bästa café. Detta pris bekräftar bageriets höga kvalitet och dess uppskattning i Stockholms kafé- och restaurangscen. Att vinna Gulddraken har stärkt deras position som en ledande aktör inom hantverksmässiga bakverk i regionen.
- Autentiska franska bakverk – Fosch Artisan Pâtisserie följer traditionella franska recept och metoder, vilket ger en genuin smakupplevelse.
- Prisbelönt kvalitet – Med utmärkelsen Gulddraken som bevis på deras höga standard och uppskattning i Stockholms kulinariska scen.
- Mötesplats för smak och gemenskap – En plats där stockholmare och besökare samlas för att njuta av frukost, kaffe och delikata bakverk i en trivsam atmosfär.
- Authentic French pastries
- Friendly and attentive staff
- Cozy and inviting atmosphere
- High-quality ingredients
- Innovative menu options
- Event catering services
- Limited seating space
- No private parking available
- Closed on Mondays
Fosch Artisan Pâtisserie is perfect for breakfast lovers, pastry enthusiasts, and anyone seeking a cozy spot to unwind with a cup of coffee. It's an excellent choice for casual meet-ups or a quick bite before exploring Stockholm.
- Arrive early to secure a seat, especially on weekends.
- Takeout is available for those on the go.
- Credit cards are accepted, but check for NFC options.
Fosch Artisan Pâtisserie stands out in Stockholm for its commitment to quality and authenticity. With a warm atmosphere and delectable offerings, it's a delightful destination for both locals and visitors alike. Whether you're indulging in a flaky croissant or a rich coffee, every visit promises a memorable experience.
Upptäck en smakupplevelse utöver det vanliga på Fosch Artisan Pâtisserie, en äkta fransk bagerioas mitt i hjärtat av Stockholm. Beläget på den anrika Birger Jarlsgatan 63, erbjuder detta charmiga bageri en blandning av traditionella och moderna bakverk som förför både lokala stockholmare och besökare från hela världen.
På Fosch Artisan Pâtisserie möts du av en daglig variation av nybakade croissanter , pain au chocolat , éclairs och andra franskinspirerade bakverk som vart och ett kombinerar perfekt balans mellan textur och smak. Här finns även ett brett utbud av fräscha lunchalternativ, från hemlagade sallader och grillade smörgåsar till mustiga soppor och goda quiches, alla tillagade med noggrant utvalda lokala råvaror.
Fosch erbjuder en inbjudande atmosfär för både avkopplande frukostar och sociala möten under lunchen. Med generösa sittplatser både inomhus och utomhus (med värmare för kyligare dagar) är detta en idealisk plats att njuta av en kopp kaffe och ett fantastiskt bakverk, eller att ta med sig godsaker för en picknick i närliggande parker.
Dessutom erbjuder Fosch skräddarsydda catering-tjänster med specialbeställda tårtor och bakverk, perfekta för bröllop, födelsedagar och företagsevent. Allt detta gör Fosch till en av Stockholms mest uppskattade och autentiska franska pâtissrier.
- Freshly Baked Pastries: En daglig selection av croissanter, pain au chocolat, éclairs och andra franskinspirerade bakverk.
- Lunch Options: Hemlagade sallader, grillade smörgåsar, soppor och quiches gjorda på färska, lokala ingredienser.
- Catering Services: Specialanpassade tårtor och bakverk för bröllop, födelsedagar och företagsevent.
Fosch Artisan Pâtisserie på Birger Jarlsgatan 63 är lättillgängligt med centralt läge i Stockholm. Här kan du betala med kort och NFC, och de erbjuder både takeout och en trivsam miljö för att sitta ner och njuta. Toalett finns tillgänglig och personalen är känd för sin värme och professionalism.
Med sina fantastiska bakverk, goda lunchrätter och förstklassiga service har Fosch blivit en favoritplats för både frukostälskare och gourmeter i Stockholm. Missa inte chansen att prova vad många kallar Stockholms bästa croissant, och låt dig förföras av en genuin fransk caféupplevelse i vår vackra huvudstad.
Välkommen till Fosch Artisan Pâtisserie – där varje tugga är en liten bit av Frankrike i Stockholm!
