Beläget på Tegnérgatan 17 i hjärtat av Stockholm, är Green Rabbit ett charmigt och omtyckt bageri som lockar både lokala och besökare med sitt utbud av färskt bröd, läckra bakverk och smakrika smörgåsar. Här kombineras traditionella svenska bakverk med innovativa ingredienser som sällsynta svenska spannmål, vilket ger en unik smakupplevelse som sticker ut bland stadens caféer.
Green Rabbit är inte bara känt för sina fantastiska baguetter och kardemummabullar, utan också för den varma och inbjudande atmosfären som genomsyrar hela lokalen. Trots den lilla ytan finns det en mysig plats att slå sig ner på, men det är främst ett ställe för snabba stopp, fika på språng eller att ta med sig godsaker hem.
Det bästa av allt är den vänliga personalen som alltid gör sitt yttersta för att du ska känna dig välkommen, samt det breda utbudet av både söta och matiga alternativ som passar alla smaker.
- Pistagebullen – En saftig bulle med en härligt kladdig pistagefyllning.
- Ägg- och majosmörgås med avokado – En matig favorit som kombinerar krämig avokado med klassisk ägg- och majonnäsröra.
- Kardemummabullar – Traditionella svenska bullar med en rik smak av kardemumma.
- Vad är öppettiderna? Green Rabbit har öppet måndag-fredag 07:30-15:00 och lördag 09:00-14:00. Stängt på söndagar.
- Finns det sittplatser inomhus? Ja, men det är begränsat med platser eftersom bageriet är litet, så det kan bli trångt vid rusningstid.
- Erbjuder ni glutenfria alternativ? Ja, Green Rabbit har glutenfria alternativ för de med särskilda kostbehov.
- Kan man betala med kreditkort? Ja, de accepterar kreditkort, betalkort och kontaktlösa betalningar via NFC.
- Är bageriet djurvänligt? Ja, Green Rabbit välkomnar väluppfostrade husdjur.
Besökare beskriver Green Rabbit som ett av Stockholms mysigaste och bästa små bagerier. Många lyfter fram den färska kvaliteten på bröd och sallader, den vänliga servicen och den hemtrevliga känslan som genomsyrar stället. Samtidigt noteras att lokalen är liten och att det inte finns toalett, samt att öppettiderna är relativt korta, vilket är viktigt att tänka på när du planerar ditt besök.
Sammanfattningsvis är den allmänna sentimenten mycket positiv och Green Rabbit är ett måste för den som söker autentiska smaker och genuin kaffekultur i Stockholm.
Välkommen att upptäcka Green Rabbit – en pärla för alla som älskar bröd, bakverk och en äkta svensk fikaupplevelse i en avslappnad och trivsam miljö.
Green Rabbit är ett anrikt bageri beläget på Tegnérgatan 17 i hjärtat av Stockholm. Grundat år 2014 av de välrenommerade Michelin-stjärnkockarna Martin Berg och Mathias Dahlgren, har detta bageri snabbt blivit en pärla för både lokalbor och besökare som söker högkvalitativa bakverk och bröd med en twist.
Sedan öppningen 2014 har Green Rabbit fokuserat på att framhäva råg som bas i sina bakverk, vilket skiljer dem från många andra bagerier i Stockholm. Genom att kombinera traditionella tekniker med innovativa recept har de skapat en unik smakprofil som lockar både finsmakare och vardagsbesökare.
År 2016 väckte Green Rabbit stor uppmärksamhet med sin pistagebulle, som hyllades för sin krämiga kärna och unika smak. Denna specialitet blev snabbt ett signum för bageriet och bidrog till att etablera deras rykte som kreativa hantverkare inom konditori.
Två år senare, 2018, breddade Green Rabbit sitt utbud till att omfatta ett urval av öppna smörgåsar med säsongsbetonade pålägg. Dessa smörgåsar, tillagade med ekologiska och lokalt producerade råvaror, har blivit en favorit bland matälskare som söker något mer än bara klassiska bakverk.
Green Rabbit erbjuder en inbjudande och mysig atmosfär där gäster kan njuta av nybakat bröd, läckra sallader och smakrika smörgåsar. Trots det lilla utrymmet är det en favoritplats för en snabb fika eller en lättare frukost. Kunder uppskattar särskilt kvaliteten på brödet och den personliga servicen.
- Öppning: 2014 med fokus på rågbaserade bakverk.
- Pistagebulle: Fick stor uppmärksamhet 2016 för sin unika smak och krämighet.
- Utökad meny: Introducerade öppna smörgåsar med lokala och ekologiska ingredienser 2018.
Located at Tegnérgatan 17 in Stockholm, Green Rabbit is a charming bakery and café that specializes in organic pastries and fresh bread. With a cozy atmosphere and friendly service, it’s a delightful spot for breakfast or a quick coffee break. The café is known for its vegan-friendly options and commitment to quality ingredients, making it a favorite among locals and visitors alike.
- Delicious pastries and bread made with organic ingredients.
- Cozy atmosphere with friendly service.
- Offers vegan-friendly options.
- Pet-friendly environment.
- Accepts various payment methods including credit and debit cards.
- Limited seating capacity.
- No restroom facilities on-site.
- Can get crowded during peak hours.
Green Rabbit is perfect for casual breakfast meetings, quick coffee breaks, or a cozy spot to enjoy a pastry while reading a book. Its inviting ambiance makes it a great choice for both locals and tourists looking to unwind.
- Be prepared for limited seating, especially during peak hours.
- The café closes early, so plan your visit accordingly.
- Cash and card payments are accepted, making it convenient.
Green Rabbit stands out as a delightful spot in Stockholm, offering a unique blend of quality, comfort, and community. While it may have some limitations in seating and facilities, the exceptional quality of its offerings and the warm atmosphere make it a worthwhile visit for anyone in the area.
Beläget i hjärtat av Stockholm, Green Rabbit är en charmig bageri som erbjuder en fantastisk upplevelse för alla som älskar färska och välsmakande produkter. Här kan du njuta av en daglig selektion av läckra bakverk och bröd, perfekt för både frukost och fika.
- Färska Bakverk : 30 SEK per styck. Daglig variation av bakverk inklusive kardemummabullar, mandeltårtor och pistagebullar.
- Konstnärliga Bröd : 50 SEK per styck. En mängd bröd som rågbröd och surdeg, bakas färskt varje dag.
- Öppna Smörgåsar (Smørrebrød) : 85 SEK per styck. Traditionella danska öppna smörgåsar med olika pålägg som lax, vild vitlök och högrev.
Oavsett om du är på väg till arbete eller vill njuta av en paus, erbjuder Green Rabbit en perfekt atmosfär för att koppla av och njuta av kvalitetsprodukter. Missa inte chansen att upptäcka detta gömställe av bakverkskonst i Stockholm.
