Nestled in the vibrant heart of Södermalm, Stockholm, Liberdade beckons food lovers and trend-conscious travelers alike with its distinctive fusion of Japanese and Brazilian flavors. Situated at Skånegatan 51, this restaurant offers a cozy yet energetic atmosphere that perfectly complements its innovative menu. Diners can expect an exceptional culinary journey featuring standout dishes like the Prato do Churrasco and Sotad Tonfisk med Hummer Risotto, crafted under the expert eye of Chef Erik Löth.
Liberdade isn’t just about the food; it’s an experience. The modern and stylish decor sets the stage for a memorable dining event, enhanced by friendly and attentive service that makes every guest feel at home. Whether you're indulging in their innovative cocktail selection, featuring unique spins on classics like the Negroni, or savoring their exquisite grilled meats and playful sides, every element is designed to delight. Plus, the outdoor seating area offers an inviting spot to enjoy your meal on sunny Stockholm days.
- Innovative Fusion Cuisine blending Japanese precision with Brazilian flair.
- Exceptional cocktail menu with unique creations and expertly crafted classics.
- Cozy and stylish interior with ambient lighting and a welcoming vibe.
- Pet-friendly policy so you can bring your furry friends along.
- Gluten-free menu options catering to diverse dietary needs.
Visitors consistently praise Liberdade for its balanced and rich flavors that make every dish a standout. Many highlight the excellent wine pairings and the attentive, genuine service that makes guests feel truly valued. The restaurant's unique and playful touches, like the bill served in a spun sugar cone and the vibrant cocktail menu, add an extra layer of delight to the experience. Whether celebrating special occasions or enjoying a casual evening, Liberdade is known for turning dining into a memorable event.
- What are the restaurant's opening hours? Liberdade operates Tuesday to Thursday from 5:00 PM to 11:00 PM, Friday from 5:00 PM to 1:00 AM, and Saturday from 1:00 PM to 1:00 AM; closed on Sundays and Mondays.
- Is there outdoor seating available? Yes, guests can enjoy their meals and drinks in the outdoor seating area.
- Does the restaurant accept credit cards? Yes, Liberdade accepts credit cards for payment.
- Is the restaurant pet-friendly? Yes, Liberdade warmly welcomes guests with pets.
- Are there gluten-free options available? Yes, the menu includes gluten-free choices to accommodate various dietary preferences.
Liberdade är en elegant och modern restaurang belägen på Skånegatan 51 i hjärtat av Södermalm, Stockholm. Sedan öppningen 2019 har Liberdade blivit en uppskattad mötesplats för matälskare som söker en unik fusionupplevelse inspirerad av det japansk-brasilianska köket, ett arv från Liberdade-kvarteret i São Paulo, Brasilien.
Liberdade slog upp portarna 2019 i Södermalm och etablerade sig snabbt som en destination för gourmetupplevelser med en internationell twist. Året därpå, 2020, genomgick restaurangen en spännande förnyelse under ledning av den kreativa kocken Erik Löth. Med en modern bistroinriktning och global inspiration har Liberdade utvecklat en meny som kombinerar innovativa smaker med omsorgsfullt hantverk.
Restaurangen är känd för sina rika och balanserade smaker, där gäster kan njuta av egenlagad wagyu-biff från grillen tillsammans med unika tillbehör och enastående vinparningar. Atmosfären är både livfull och hemtrevlig, med en inredning som fångar både elegans och värme. Gäster uppskattar även den personliga servicen och de kreativa inslagen, såsom att notan serveras inuti en sockervaddskon – en lekfull detalj som förstärker den minnesvärda upplevelsen.
- Unik kulinarisk fusion: Liberdade erbjuder smaker som förenar japanska och brasilianska traditioner med modern europeisk bistro.
- Kreativ meny under Erik Löth: Den innovativa menyn kombinerar globala influenser och högkvalitativa råvaror med en lekfull serveringsstil.
- Vänlig och personlig service: Gäster blir omhändertagna i en varm och genuin atmosfär där både vinälskare och matentusiaster trivs.
Located on Skånegatan in the vibrant Södermalm district of Stockholm, Liberdade is a unique restaurant that fuses Brazilian and Japanese cuisines. This cozy establishment has garnered attention for its innovative dishes and attentive service, making it a popular choice among locals and visitors alike.
- Unique fusion of Brazilian and Japanese cuisines
- Innovative and flavorful dishes
- Cozy and vibrant ambiance
- Attentive and friendly service
- Creative cocktail menu
- Occasional inconsistencies in food quality
- Portion sizes may vary
- Some reviews mention higher pricing compared to similar establishments
Liberdade is perfect for special occasions, romantic dinners, and celebrations with friends. The unique menu and inviting atmosphere make it an excellent choice for food enthusiasts looking to explore new flavors.
Reservations are recommended, especially during weekends. The restaurant offers outdoor seating, which is a great option on sunny days. Be prepared for a unique dining experience, as some dishes require self-cooking, adding an interactive element to your meal.
Liberdade stands out for its creative blend of flavors and warm hospitality. While there may be occasional inconsistencies, the overall dining experience is delightful, making it a worthwhile destination for those seeking something different in Stockholm.
Liberdade är en modern restaurang där du kan njuta av en exklusiv avsmakningsmeny med 12 noggrant komponerade rätter. Här får du uppleva en spännande kombination av smaker som speglar restaurangens signaturrätter, perfekta för den kräsne matälskaren. För att lyfta smakupplevelsen erbjuds dessutom ett noggrant utvalt vinpaket som harmoniserar med avsmakningsmenyn, ett perfekt val för dig som vill fördjupa dig i vinets värld.
Liberdade är inte bara en höjdpunkt för matfantaster; det är också en inbjudande miljö där både små och stora sällskap kan trivas. Restaurangen är barnvänlig och har utomhusservering för de soliga dagarna, perfekt för en avslappnad kväll på Södermalm.
Med ett rykte om fantastisk service och en atmosfär där du känner dig som hemma, är Liberdade utmärkt för dig som uppskattar detaljer och kvalitet. Här tas allergier på allvar och du kan njuta av gluten- och laktosfria alternativ utan kompromisser.
- Avsmakningsmeny – En 12-rätters exklusiv upplevelse med restaurangens signaturrätter som tar dig på en smakresa utöver det vanliga.
- Vinpaket – Ett specialutvalt vinpaket som komplimenterar varje rätt och förhöjer smakupplevelsen ytterligare.
Oavsett om du firar en speciell tillställning eller vill unna dig en minnesvärd kväll ute, är Liberdade ett måste på Stockholms restaurangscen. Med sin charmiga inredning, välkomnande atmosfär och en meny som utmanar dina smaklökar, lämnar denna pärla ett starkt intryck på alla besökare.
- Bokning rekommenderas för att säkra din plats och eventuella rabatter via early bird-erbjudanden.
- Betalningsalternativ inkluderar kortbetalning och NFC, vilket gör det smidigt och modernt.
- Parkering finns tillgänglig mot avgift längs gatan, planera därefter om du kör bil.
