pastalogik meny 2025 i stockholm hornsgatan 180 södermalm svensk italiensk matupplevelse med pasta pinsa och desserter med fokus på kvalitet och traditionell smak.
På Pastalogik i hjärtat av Södermalm hittar du en genuin italiensk meny där varje rätt är en kärleksfull hyllning till det italienska köket. Med färska råvaror och traditionella recept erbjuds du en komplett kulinarisk upplevelse med både klassiska och innovativa smaker.
förrätter att frestas av
Börja din måltid med en rad utsökta förrätter som korg med bröd med pinsabröd och olivolja, dagens ost eller dagens salami där du kan fråga personalen för det allra bästa. För köttälskare finns en generös charkbricka med parmaskinka, salami och bresaola, serverad med bröd och carciofi romana.
- Örtat kikärtsbruschetta med krämig kikärtsröra på surdegsbagett.
- Krämig ricotta & rostade vindruvor crostini på surdegsbagett med marinerade vindruvor, rosmarin, honung och rostade pinjenötter.
- Burrata affumicata – rökt burrata serverad med rostade tomater och ruccolapesto.
huvudrätter med pasta och pinsa
Pastalogik är känd för sin fantastiska pasta med rätter som inspirerats av italienska traditioner och smaker från Sicilien och andra regioner. Varje pasta är gjord med omsorg och serveras med ingredienser av högsta kvalitet.
- Pasta d´amore: Chittara pasta med vitlök, citronsaft, grädde, lyxig kalixrom, persilja och parmigiano.
- Cacio & pepe: Klassisk Chitarra med pecorino och svart peppar – enkelhet och smak i perfekt harmoni.
- Salsiccia piccante: Paccheri med kryddig salsiccia, tomatsås, lök, vitlök, chili, vitvin, basilika och pecorino.
- Tortelloni giganti ai porcini: Fylld pasta med karljohansvamp, brynt smör, torkad tryffel, persilja och parmigiano.
- Barnpasta: Enligt personalens rekommendation – perfekt för de yngsta gästerna.
- Pinsa för två eller tre: Ett generöst alternativ med traditionell pinsa – finns även som halva eller slice.
njut av våra desserter
Avsluta måltiden med söta och välbalanserade desserter som låter dig smaka äkta italiensk tradition och kreativitet.
- Tiramisu – en klassisk italiensk favorit med rund och len smak.
- Chokladfondant serverad varm med vaniljglass och färska bär – en perfekt kombination av rik choklad och friskhet.
- Hasselnötspannacotta mini med jordgubbar – en liten men smakrik avslutning på din middag.
dryckesutbud för alla tillfällen
Till maten kan du njuta av ett urval av kaffe, vin och öl som kompletterar de italienska smakerna och erbjuder något för alla smaker. Pastalogik serverar även espresso för en perfekt avslutning eller energiboost.
