Beläget på Lilla Nygatan 5 i hjärtat av Gamla Stan, erbjuder Restaurang Flickan en unik och intim matupplevelse som har blivit en favorit bland Stockholms finsmakare och besökare. Denna lilla pärla har endast sju platser, vilket skapar en exklusiv och personlig atmosfär där varje gästs upplevelse står i fokus. Restaurang Flickan är känd för sin innovativa avsmakningsmeny som skickligt kombinerar japanska matlagningstekniker med en touch av sydeuropeiska smaker. Detta ger en spännande fusion som överraskar och förtrollar varje maträtt. Vinet och dryckespaketen, noga utvalda av sommeliern, kompletterar perfekt smakerna – inklusive japansk sake och skarpa sherrycocktails.
Med endast ett fåtal platser placerade runt köket får du som gäst en förstklassig inblick i matlagningens konst och kockarnas passion. Den avslappnade men ändå professionella atmosfären gör att du känner dig välkommen och omhändertagen. Restaurang Flickan är ett måste för alla som vill utforska Stockholms topprestauranger med en unik och minnesvärd matresa.
- Vilken typ av mat serveras på Restaurang Flickan? Restaurang Flickan erbjuder en avsmakningsmeny som kombinerar japanska tekniker med sydeuropeiska influenser, vilket skapar en unik fusion av smaker.
- Hur många platser finns det på Restaurang Flickan? Restaurang Flickan har endast sju platser, vilket ger en intim och exklusiv matupplevelse.
- Vilka är öppettiderna för Restaurang Flickan? Restaurang Flickan är öppen torsdag till lördag från 17:00 till 23:30. Den är stängd söndag till onsdag.
- Hur bokar jag bord på Restaurang Flickan? Bokningar kan göras via Restaurang Flickans officiella webbplats, där tillgängliga tider och menyer presenteras.
- Vilken typ av drycker erbjuds på Restaurang Flickan? Restaurang Flickan erbjuder ett noggrant utvalt dryckespaket som kompletterar avsmakningsmenyn, inklusive vin, sake och andra drycker.
Gästernas recensioner lovordar Flickan för dess fantastiska matkompositioner, den välbalanserade vin- och sakepairingen, och den personliga servicen i den mysiga lokalen. Många beskriver det som en minnesvärd kulinarisk resa där varje rätt är en konstnärlig upplevelse. Restaurang Flickan har etablerat sig som en av Stockholms mest uppskattade restauranger för den som vill ha en exklusiv och nyskapande gastronomisk upplevelse.
Restaurang Flickan var en charmig och intim omakase-restaurang som låg på Yxsmedsgränd 12 i hjärtat av Gamla Stan, Stockholm. Sedan dess öppning 2017 etablerade den sig snabbt som en pärla för finsmakare och matälskare som sökte en genuin och personlig matupplevelse i en av Stockholms mest historiska stadsdelar.
Den lilla restaurangen fokuserade på omakase, en japansk måltidsstil där kocken väljer rätterna efter säsongens bästa råvaror och gästens preferenser. Flickan blev snabbt känd för sin höga kvalitet, innovativa smakkombinationer och en varm atmosfär som gav gästerna en direkt närhet till matlagningens hantverk. Gäster uppskattade särskilt möjligheten att sitta vid kockens bord och följa varje steg i skapelseprocessen.
Startåret 2017 markerade början för Flickan, då den öppnade sina dörrar i Gamla Stans pittoreska kvarter. Under sina år erbjöd den en unik kombination av japansk gastronomi med en touch av skandinavisk elegans. Omakase-konceptet, tillsammans med omsorgsfullt utvalda viner och sake, gjorde Flickan till ett populärt resmål för både lokalbor och internationella besökare.
Tyvärr rapporterades restaurangen som permanent stängd år 2025, vilket markerade slutet på en era för denna älskade matdestination i Stockholm. Trots detta lever minnet av Flickan kvar bland matskribenter och gäster som hyllade dess unika atmosfär och kulinariska äventyr.
Det som gjorde Restaurang Flickan särskilt minnesvärd var dess personliga och nära service. Med plats för endast ett fåtal gäster samtidigt skapade den en exklusiv och intim upplevelse där varje gäst kände sig sedd och uppskattad. Kombinationen av högklassiga råvaror, innovativa smaker och en välkomnande atmosfär gjorde Flickan till en pärla bland Stockholms restauranger.
- Unik matupplevelse – varje rätt serverades med omsorg och konstnärlighet.
- Närhet till kocken – gästerna kunde följa matlagningen och interagera under hela måltiden.
- Fokus på råvaror och smakkombinationer – med säsongens bästa ingredienser och spännande influenser från Japan och Spanien.
Nestled in the heart of Stockholm's picturesque Gamla Stan district, Restaurang Flickan offers a memorable dining journey renowned for its creative and unique tasting menu. This intimate restaurant specializes in a refined culinary experience that blends Japanese influences with a subtle Spanish flair, crafted masterfully by Chef Diego. Guests often praise the beautifully presented dishes and the excellent wine pairing selections, including intriguing options like Japanese sake with yuzu flavor and sherry cocktails with champagne. The professional and knowledgeable staff enhance the visit with personalized service, allowing diners a front-row seat to the art of fine dining in a cozy atmosphere.
- Creative and unique tasting menu that delights adventurous food lovers.
- Intimate and exclusive atmosphere with seating for only a select number of guests, ensuring a personal dining experience.
- Professional and knowledgeable staff who provide expert wine pairings and attentive service.
- Highly positive guest reviews affirm its status as a standout destination for fine dining in Stockholm.
While Restaurang Flickan promises an exquisite dining adventure, there are a few factors to keep in mind. The restaurant operates with a limited number of seats, which means securing a reservation in advance is essential. This exclusivity contributes to the cozy ambiance but might be a drawback for those seeking spontaneous dining options. Additionally, the restaurant belongs to a higher price range, reflecting the quality and creativity of the menu, but it may not be suitable for all budgets. Lastly, it is important to note that as of recent updates, Restaurang Flickan is permanently closed, which travelers should consider when planning their visit to Stockholm's culinary scene.
For those seeking a distinctive tasting menu experience combining Japanese and Spanish culinary artistry in Stockholm, Restaurang Flickan was a top-tier choice praised for its impeccable service and flavor harmony. Despite its closure, its legacy remains a reference point for intimate fine dining with expertly paired wines and sake. Food enthusiasts and travelers looking for exclusive, memorable meals will find inspiration in what Flickan offered, underscoring the importance of embracing both the advantages and limitations when exploring Stockholm's vibrant restaurant landscape.
Mitt i hjärtat av Gamla Stan på Lilla Nygatan 5 ligger Restaurang Flickan en pärla för matälskare som söker en unik och intim gastronomisk upplevelse. Här kombineras en japansk matupplevelse med spanska influenser under ledning av den kreativa kocken Diego, vilket gör varje besök till något alldeles extra.
Restaurangen är liten och mysig, vilket skapar en intim stämning som få andra ställen kan matcha. Gästerna har möjlighet att boka en plats vid chefens bord och sitta precis intill köket – en perfekt plats för dig som vill följa hela matlagningens magi på nära håll. Flickans fokus på personlig service och högklassiga råvaror garanterar en minnesvärd kväll.
På Flickan erbjuds en noggrant komponerad avsmakningsmeny där varje rätt är en del av en välbalanserad helhet. Ett av de mest hyllade inslagen är kombinationen av japansk sake med yuzu och spännande sherrycocktails som serveras tillsammans med maten. Kocken överraskar ständigt med kreativa smakkombinationer som exempelvis en utsökt biff med kantareller och tryffel – en rätt som verkligen sticker ut.
- Personlig service – Känn dig som hemma i en liten och exklusiv miljö med nära kontakt till köket.
- Kreativ avsmakningsmeny – Upptäck nya smaker med japanska och spanska influenser.
- Exklusiva dryckesparningar – Njut av sake, sherrycocktails och vin som förhöjer upplevelsen.
Restaurang Flickan är ett måste för dig som uppskattar fine dining i en avslappnad men ändå exklusiv miljö. Den personliga kontakten med köket, det omsorgsfullt utvalda vinet och de innovativa rätterna gör varje middag till en unik minnesvärd upplevelse. Oavsett om du är Stockholmare eller besökare, erbjuder Flickan en smakresa du sent kommer glömma.
- Unik placering – Beläget i historiska Gamla Stan med charm och närhet till Stockholms puls.
- Högsta kvalitet – Råvaror i världsklass och en passionerad kock i spetsen.
- Fantastiska recensioner – Omtyckt av både lokalbor och internationella gäster för sin unika mat och service.
