Scandic Grand Central Menu Översikt Stockholm Sverige
Upptäck en kulinarisk resa på Scandic Grand Central, en hotellrestaurang som erbjuder en utsökt blandning av smaker och råvaror från det svenska köket och internationella influenser. Här hittar du något för alla smaker, från lättare förrätter till välkomponerade huvudrätter och läckra desserter.
Starters
Börja din måltid med en rad aptitretande förrätter som sätter tonen för kvällen. Från fräscha, smakrika sallader till klassiska svenska smaker presenterade med en modern twist.
- Rökt lax med dill och citron – en klassiker som kombinerar den rökta fisksmaken med fräschör från citron och dill.
- Krämig svampsoppa – värmande och jordnära, gjord på säsongens svampar och toppad med färska örter.
- Fräscha räkor på rostat bröd – en lätt och smakrik start med skaldjursfokus.
Mains
Huvudrätterna på Scandic Grand Central är en hyllning till både tradition och innovation, med fokus på lokala råvaror och säsongens bästa smaker.
- Ugnsbakad torsk med potatispuré och gräslökssås – en mild och krämig rätt som hyllar havets smaker.
- Grillad kyckling med rostad sötpotatis och örtsås – saftig och smakrik med en perfekt balans mellan sötma och friskhet.
- Vegetarisk risotto med sparris och parmesan – krämig och fyllig med en frisk touch av sparris.
Desserts
Avsluta din måltid med något sött och njutbart från vårt dessertutbud, som kombinerar klassiska och moderna smaker.
- Chokladfondant med hallonsås – en rik och len chokladupplevelse för den sötsugna.
- Vaniljpannacotta med bärkompott – en krämig och fräsch avslutning på måltiden.
Drinks
Till måltiden erbjuds ett urval av drycker som kompletterar och förhöjer smakerna, från noggrant utvalda viner till klassiska och kreativa cocktails.
- Signaturcocktails – unika drinkar skapade av våra bartenders för att ge en smakfull upplevelse.
- Lokala och internationella viner – noga utvalda för att passa våra rätter och erbjuda en mångfald av smaker.
