Paganini restaurant menu overview in stockholm sweden.
På Paganini i hjärtat av Stockholm möts du av en äkta italiensk kulinarisk upplevelse med en modern twist. Menyn är noggrant sammansatt för att erbjuda allt från smakrika förrätter till fylliga huvudrätter och läckra desserter, perfekta för matälskare och den som söker genuina smaker.
Starters
Börja din smakresa med den klassiska Bruschetta Caprese – en fräsch kombination av solmogna tomater, krämig mozzarella, doftande basilika, vitlök och en generös skvätt olivolja som förför smaklökarna. Eller prova Arancini, friterade risottobollar fyllda med smält mozzarella, panerade och serverade med en mustig marinara sås – en perfekt aptitretare som hyllar Italiens rika matkultur.
Main courses
Paganinis huvudrätter är en fest för pastaälskare. Tagliatelle Della Nonna bjuder på hemgjorda tagliatelle med en mustig fläskragù, toppad med parmesan och färska örter för en djup och tröstande smak. För svampentusiaster finns Risotto Al Funghi – en krämig risotto med blandade svampar, parmesan, vitt vin och örter som ger en jordig och elegant ton. Pappardelle Al Ragù serveras med breda bandpasta och en rik nötfärs ragù, också garnerad med parmesan och örter för en klassisk italiensk upplevelse.
Desserts
Avsluta med en traditionell italiensk dessert som Tiramisu, där mascarpone, espresso, savoiardikex och kakao möts i en perfekt balans av sötma och bitterhet. Eller välj den sammetslena Panna Cottan, en krämig vaniljpudding gjord på grädde och gelatin, som smälter i munnen och lämnar en subtil sötma.
Drinks and specials
För att fullända middagsupplevelsen erbjuder Paganini ett urval av italienska drycker och specialiteter som kompletterar varje rätt och höjer smakerna ytterligare. Oavsett om du föredrar en klassisk italiensk espresso, ett glas väl utvalt vin från Italien eller en uppfriskande aperitif, hittar du något som passar just din smak.
- Bruschetta Caprese – Ett klassiskt italienskt tilltugg med tomat, mozzarella, basilika, vitlök och olivolja.
- Arancini – Krispiga risottobollar fyllda med mozzarella och serverade med marinara sås.
- Tagliatelle Della Nonna – Hemgjord pasta med smakrik fläskragù, parmesan och örter.
- Risotto Al Funghi – Krämig risotto med blandade svampar, parmesan, vitt vin och örter.
- Pappardelle Al Ragù – Breda pasta med mustig nötfärs ragù, parmesan och färska örter.
- Tiramisu – Klassisk italiensk dessert med mascarpone, espresso, ladyfingers och kakao.
- Panna Cotta – Len och krämig vaniljpudding som smälter i munnen.
