Symbios är en spännande restaurang belägen mitt i hjärtat av Södermalm, Stockholm, på Skånegatan 80. Här möts gäster av en välkomnande atmosfär där moderna nordiska smaker står i fokus, skapade med passion och säsongens bästa råvaror från lokala svenska producenter. Miljön är både elegant och avspänd, perfekt för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse i en stad full av smakupplevelser.
På Symbios kan du förvänta dig en meny som varierar med årstiderna och speglar naturens skiftningar. Rätterna är ofta kreativa tolkningar av klassiska nordiska smaker med en modern twist. Restaurangen är även känd för sin välkomponerade vinlista och erbjuder utsökta cocktails, perfekt för den som vill ha en komplett mat- och dryckesupplevelse. Deras varma och personliga service bidrar till att varje besök känns speciellt.
Recensionerna om Symbios är blandade men övervägande positiva. Många gäster uppskattar den högkvalitativa maten och den trevliga atmosfären, och flera har berömt särskilt rätter som nötköttstartaren och den fräscha tonfisktartaren. Restaurangen rekommenderas ofta för en minnesvärd middag i Stockholm, särskilt av dem som uppskattar innovativa smakkombinationer. Samtidigt har vissa uttryckt kritik kring prissättning och menypresentation, vilket visar på att upplevelsen kan vara subjektiv och varierande.
- Öppettider: Symbios är öppet tisdag till lördag från 16:00 till 22:00 och är stängt söndagar och måndagar.
- Meny: Restaurangen serverar modern nordisk middag med fokus på säsongsbetonade och lokalt producerade råvaror.
- Barnvänlighet: Symbios välkomnar gäster i alla åldrar och är en familjevänlig restaurang.
- Vilka är Symbios öppettider? Symbios är öppen tisdag till lördag från 16:00 till 22:00 och stängd på söndagar och måndagar.
- Vilka typer av rätter serveras på Symbios? Symbios erbjuder en modern nordisk middag med säsongsbetonade ingredienser, främst från lokala svenska producenter.
- Är Symbios en barnvänlig restaurang? Ja, Symbios är familjevänlig och välkomnar gäster i alla åldrar.
Tucked away in the vibrant Södermalm district of Stockholm, Symbios has steadily established itself as a culinary gem since its inception in 2019. Occupying the former premises of the beloved Pet Sounds bar on Skånegatan 80, this restaurant brings a fresh fusion of Nordic and French flavors to Stockholm's dynamic food scene.
- 2019: Symbios opened its doors on Skånegatan 80, transforming the space into a modern eatery with a creative twist.
- 2023: Symbios earned notable recognition as a White Star restaurant by the prestigious Star Wine List, validating its commitment to exceptional wine and dining experiences.
Crafted by the talented team behind renowned venues Barobao and Ichi, Symbios combines the best of Nordic purity and French culinary sophistication. Guests can expect a menu brimming with innovative dishes that emphasize fresh, seasonal ingredients and bold flavors. The restaurant’s warm and inviting atmosphere complements its creative cuisine, making it a must-visit destination for food enthusiasts exploring Stockholm.
- Culinary excellence: A menu blending Nordic and French influences with meticulous attention to flavor and presentation.
- Acclaimed wine selection: Recognized by Star Wine List for its exceptional and thoughtfully curated wine offerings.
- Vibrant location: Situated in the bustling and trendy Södermalm neighborhood, perfect for locals and travelers seeking an authentic Stockholm dining experience.
Located at Skånegatan 80 in the vibrant Södermalm district of Stockholm, Symbios is a Michelin-recommended restaurant known for its cozy atmosphere and innovative dishes. With a focus on natural and organic ingredients, this establishment offers a unique dining experience that delights food enthusiasts and casual diners alike. The extensive wine list complements the creative menu, making it a perfect spot for those seeking both quality and flavor.
- Cozy and trendy atmosphere
- Friendly and attentive staff
- Creative and flavorful dishes
- Extensive wine list with natural and organic options
- Wheelchair accessible
- Outdoor seating available
- Reported as permanently closed
- Some reviews mention small portion sizes
- Some patrons felt pricing was not justified by the quality
- Inconsistent service experiences reported
- No longer operational
Symbios is ideal for food lovers seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic evening out, or friends wanting to enjoy a delightful meal together. The restaurant's creative dishes and extensive wine list make it a great choice for special occasions or casual gatherings alike.
Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is wheelchair accessible and offers outdoor seating for those who prefer dining al fresco. Keep in mind that some reviews have noted small portion sizes, so consider ordering multiple dishes to share.
Symbios offers a charming dining experience characterized by its creative dishes and attentive service. While some patrons have expressed concerns about pricing and portion sizes, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile visit for those in Stockholm. Whether you're a local or a traveler, this restaurant promises a memorable meal.
Djupt inbäddad i hjärtat av Södermalm, på Skånegatan 80, ligger Symbios , en restaurang som fångar essensen av Stockholms kulinariska scen med sin innovativa meny och en atmosfär som känns både välkomnande och elegant. Här får varje besökare en matupplevelse utöver det vanliga, med rätter som kombinerar enkelhet och kreativitet på ett sätt som lockar både foodies och trendmedvetna resenärer.
Symbios är särskilt känt för sin imponerande vinlista, som har fått erkännande från Star Wine List genom att tilldelas statusen White Star-restaurant. Detta innebär att vinälskare kan njuta av ett noggrant utvalt sortiment av viner som kompletterar de kreativa rätterna perfekt. Oavsett om du är ute efter en rik rödvin eller en frisk vitvin, finns här något att upptäcka för varje smak.
Menyn på Symbios är en konstnärlig resa där varje rätt är noggrant sammansatt för att väcka smaklökarna. Tidigare gäster berömmer särskilt deras nöjaktartare som anses vara en av de bästa i Stockholm, liksom den fräscha tonfisktartaren med krispigt bröd och pistagenötter som skapar en spännande texturmix. Maten kombinerar enkelhet med högklassig teknik, vilket gör att varje tugga känns unik och minnesvärd.
Symbios välkomnar sina gäster från tisdag till lördag, mellan 16:00 och 22:00. Restaurangen håller stängt på söndagar och måndagar, vilket gör det till en perfekt kvällsutflykt under veckans mitt och helg. Här kan man njuta av middagar i en avslappnad men ändå sofistikerad miljö, med både inomhus- och utomhusplatser som gör det möjligt att anpassa sig efter vädret och humöret.
- Vinlista – En prisbelönt samling av viner som gör varje måltid till en fest för smaklökarna.
- Öppettider – Tisdag till lördag 16:00–22:00, stängt söndag och måndag.
- Måltidsalternativ – Från lunch till middag, inklusive utsökta desserter och kaffe.
- Betalningsalternativ – Flexibla val med kort, NFC och ingen kontanthantering.
