Beläget på Sturegatan 6 i hjärtat av Östermalm, Stockholm, var Taverna Brillo en populär restaurang och bar känd för sin avslappnade atmosfär och autentiska italienska kök. Här kunde gäster njuta av enastående pizza och pastarätter, där bland annat köttbullspastan och carpaccion hyllades som några av de bästa i stan. Den eleganta lokalen med en rymlig uteservering bjöd på en perfekt plats för såväl lunch som middag med vänner och familj.
Taverna Brillo erbjöd en meny där italienska klassiker mötte moderna influenser, med särskild fokus på högkvalitativa råvaror. Restaurangen var också känd för sin stora vinlista, särskilt sicilianska viner, vilket gjorde varje måltid till en fulländad upplevelse. För veganer fanns alternativ som pizza med vegansk mozzarella, och de som älskade att ta med sina fyrbenta vänner kunde njuta av en hundvänlig miljö.
Positivt: Många gäster prisade den vänliga personalen, den eleganta inredningen och särskilt pizzorna som beskrevs som några av Stockholms bästa. Pastarätterna, särskilt köttbullspastan, hyllades för sin rika smak.
Kritik: En del gäster upplevde att prisnivån var något hög och att atmosfären ibland kunde kännas lite opersonlig, trots den stilfulla miljön.
- Är Taverna Brillo öppet idag? Nej, Taverna Brillo stängde i mars 2025.
- Varför stängde Taverna Brillo? Restaurangen ansökte om konkurs i maj 2024 efter ekonomiska svårigheter.
- Hur var atmosfären på Taverna Brillo? Stämningen beskrevs som stilig och ungdomlig, men vissa gäster tyckte den saknade lite själ.
- Fanns veganska alternativ? Ja, bland annat pizza med vegansk mozzarella.
- Var restaurangen hundvänlig? Ja, hundar var varmt välkomna.
Taverna Brillo lämnade efter sig ett blandat arv i Stockholms restaurangvärld. Medan många uppskattade den vänliga servicen och utsökta italienska rätterna, var det också en del som önskade en mer levande atmosfär och mer prisvärda alternativ. Restaurangens slutliga konkurs och stängning år 2025 markerade slutet på en era för denna omtyckta mötesplats på Östermalm.
Taverna Brillo var en välkänd restaurang belägen på Sturegatan 6 i hjärtat av Östermalm, Stockholm. Den utmärkte sig genom sin unika fusion av svenska och italienska smaker, vilket skapade en genuin medelhavsatmosfär mitt i Sveriges huvudstad. Under ägarskap av Svenska Brasserier, som också driver ikoniska restauranger som Riche och Sturehof, blev Taverna Brillo snabbt en favorit bland lokalbefolkningen och besökare.
2018 markerade ett betydande år för Taverna Brillo då de introducerade Tavernina, en snabbare servering med slow food-koncept som erbjöd medelhavsinspirerade rätter tillagade med lokala och ekologiska råvaror. Samma år lanserade de även en banbrytande frukostpizza med ingredienser såsom spenat, ägg och avokado, något som anses vara den första i sitt slag i Sverige. Denna kreativitet och satsning på kvalitetsingredienser bidrog till deras starka ställning på Stockholms restaurangscen.
Trots sin popularitet och innovativa meny stötte Taverna Brillo på ekonomiska svårigheter och ansökte om konkurs i maj 2024. Den rapporterades restaurangen som stängd i mars 2025, vilket markerade slutet på en era för denna älskade mötesplats. Taverna Brillo lämnar dock ett bestående avtryck i Stockholms kulinariska historia som en plats där medelhavsköket mötte nordiska influenser med elegans och värme.
- 2018 – Taverna Brillo öppnade Tavernina, en snabbare restaurang med slow food-koncept och medelhavsinspirerade rätter.
- 2018 – Introduktion av Sveriges första frukostpizza med spenat, ägg och avokado.
- 2024 – Taverna Brillo ansökte om konkurs efter ekonomiska utmaningar.
- 2025 – Restaurangen rapporterades vara stängd i mars.
Located at Sturegatan 6 in the Östermalm district of Stockholm, Taverna Brillo is a vibrant restaurant and bar that serves a delightful mix of Italian and Swedish cuisine. Known for its lively atmosphere, the establishment features multiple dining sections, including a pizzeria, bakery, and gelateria. This laid-back venue is perfect for both casual meals and special occasions, making it a staple in the local dining scene.
- Vibrant atmosphere with sidewalk seating
- Diverse menu featuring Italian and Swedish influences
- Family-friendly environment with options for children
- Offers vegan and gluten-free options
- Mixed reviews on service quality
- Reported closure in March 2025
- Inconsistencies in food quality noted by some patrons
Taverna Brillo is ideal for families seeking a casual dining experience, friends gathering for a lively meal, or couples enjoying a romantic dinner. The diverse menu caters to various tastes, making it a great choice for both locals and visitors.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is dog-friendly and offers outdoor seating, making it a pleasant option for sunny days. Additionally, Taverna Brillo features live music on select nights, enhancing the dining experience.
Taverna Brillo stands out as a lively dining destination in Stockholm, offering a unique blend of Italian and Swedish cuisine. While there are some inconsistencies in service and food quality, the overall experience is enjoyable, especially for those looking for a relaxed atmosphere with delicious food. With its family-friendly vibe and diverse menu, it remains a popular choice among locals and tourists alike.
På Sturegatan 6 hittar du Taverna Brillo, en populär italiensk restaurang och bar som bjuder på en autentisk smakresa med rätter som pasta, pizza och carpaccio i fokus. Denna mysiga taverna är särskilt känd för sina saftiga köttbullar i pastan och Stockholms kanske bästa pizzor, enligt gästerna. Här kombineras traditionella italienska smaker med en lättsam atmosfär som passar både familjer och sällskap.
Taverna Brillo erbjuder inte bara fantastisk mat utan också ett brett utbud av italienska viner med särskilt fokus på Siciliens vinregioner. Det professionella och vänliga personalen skapar en trivsam miljö där du kan njuta av både lunch och middag. Restaurangen har dessutom en solig uteservering som är perfekt för lata eftermiddagar och livemusik som förhöjer stämningen.
- Barnvänligt: Restaurangen välkomnar barn och erbjuder en avslappnad miljö som passar hela familjen.
- Uteservering: Njut av soliga dagar och kvällar på den rymliga utomhusterrassen.
- Livemusik: Regelbunden livemusik skapar en härlig stämning och gör varje besök extra minnesvärt.
- Betalningsalternativ: Smidiga betalningar med kontaktlösa kort och vanliga kort accepteras.
- Hundvänligt: Ta med din fyrbenta vän och njut av en gemytlig stund tillsammans.
Taverna Brillo är ett måste för dig som söker en genuin italiensk restaurangupplevelse i hjärtat av Stockholm.
