Volt är en modern restaurang belägen på Hamngatan 37 i Stockholm, känd för sin skandinaviska meny som hyllar säsongens och lokala råvaror. Här kan du njuta av innovativa rätter där varje ingrediens är noga utvald för att skapa smakrika och minnesvärda upplevelser.
Inredningen på Volt kombinerar en modern och avkopplande känsla med en intim atmosfär som gör varje besök speciellt. Med varmt välkomnande personal och en miljö som uppmuntrar till avslappnat umgänge passar Volt både för en romantisk middag och en trevlig kväll med vänner.
Volt erbjuder en modern skandinavisk meny med fokus på säsongsbetonade och närproducerade ingredienser. Oavsett om du är vegetarian, vegan eller köttälskare finns här noga utvalda alternativ som tillfredsställer alla smaker. För den som vill finns även ekologiska och biodynamiska vinpaket som förhöjer din måltid ytterligare.
- Vilken typ av mat serverar Volt? Volt erbjuder en modern skandinavisk meny med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror.
- Behöver jag boka bord i förväg? Ja, det rekommenderas att göra reservation på grund av restaurangens popularitet och begränsat antal platser.
- Finns det någon klädkod? Volt har en avslappnad klädkod och formell klädsel är inte nödvändig.
- Finns vegetariska eller veganska alternativ? Ja, Volt erbjuder både vegetariska och veganska rätter på menyn.
- Erbjuder Volt vinpaket? Ja, de erbjuder vinpaket med ekologiska och biodynamiska viner.
Volt får höga betyg för sin kreativa och säsongsinspirerade meny, tillsammans med en service i världsklass och en mysig miljö. Många uppskattar särskilt den lokala och ekologiska inriktningen, samt möjligheten att kombinera maten med noga utvalda viner. Restaurangens moderna och intima inredning bidrar också till en minnesvärd upplevelse som lockar både stockholmare och besökare.
Established in late 2010, Volt is the brainchild of four friends — chefs Simon Carlsson, Fredrik Johansson, Peter Andersson, and restaurant manager Johan Bengtsson — who shared a passion to craft a dining experience deeply rooted in Swedish culinary traditions. Located in the elegant Östermalm district of Stockholm, Volt quickly positioned itself as a destination for those seeking a refined yet relaxed approach to fine dining that celebrates seasonal Nordic ingredients .
Volt opened its doors in 2010, born from the collaboration of four culinary talents with backgrounds in some of Sweden’s top restaurants. Their mission was clear: to provide a welcoming environment where diners could experience the best of contemporary Nordic cuisine, crafted with creativity and a respect for local flavors. From the outset, their commitment to showcasing Swedish ingredients in innovative ways set Volt apart in Stockholm’s vibrant food scene.
In 2014, Simon Carlsson departed from the team, but the remaining members persevered, continuing to refine Volt’s culinary identity. Their dedication bore fruit the following year when Volt was awarded its first Michelin star in 2015. This prestigious accolade recognized the restaurant’s innovative approach to Nordic cuisine , highlighting their skillful use of seasonal produce and meticulous technique. This milestone solidified Volt’s status as a must-visit destination for both locals and travelers seeking authentic yet contemporary Swedish dining experiences.
- Seasonal Swedish flavors crafted with innovative techniques that celebrate Nordic culinary heritage.
- Michelin-starred excellence that reflects a commitment to quality and creativity.
- A relaxed fine dining atmosphere in Stockholm’s Östermalm, perfect for food enthusiasts and trend-conscious travelers.
Volt är en unik restaurang belägen på Hamngatan 37, 111 53 Stockholm, som erbjuder en innovativ och säsongsbetonad meny med fokus på lokala och ekologiska ingredienser. Med en atmosfär som kombinerar mysighet och elegans, är Volt en perfekt plats för både vardagliga måltider och speciella tillfällen.
- Innovativa och säsongsbetonade rätter Uppmärksam och vänlig service Mysig och intim atmosfär Användning av lokala och ekologiska ingredienser Möjlighet till vinparningar med ekologiska och biodynamiska viner
- Begränsat antal platser som kräver reservation Högre prispunkt jämfört med vissa alternativ Menyn kan vara utmanande för dem som är ovana vid nordisk mat
Volt är perfekt för romantiska middagar, affärsluncher eller firande av speciella tillfällen. Den intima atmosfären och den uppmärksamma servicen gör det till en idealisk plats för dem som söker en unik matupplevelse.
- Det rekommenderas att boka bord i förväg Restaurangen erbjuder både kredit- och betalkort Var beredd på en något högre prisklass
Volt erbjuder en minnesvärd matupplevelse med en kombination av smakfulla rätter och en varm atmosfär. Trots några nackdelar, såsom begränsad sittplats och högre priser, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök för den som uppskattar god mat och utmärkt service.
Volt är en av Stockholms mest eftertraktade restauranger med ett skarpt fokus på att lyfta fram svenska smaker genom säsongsbetonade menyer. Placerad på den pulserande Hamngatan 37 kombinerar Volt en modern och inbjudande atmosfär med högkvalitativa råvaror och innovativa matlagningstekniker. Här får du chansen att njuta av en fyra-, sex- eller nio-rätters meny som ständigt anpassas efter årets bästa råvaror och svenska kulinariska traditioner.
Volt erbjuder olika menyer som ger en komplett smakupplevelse. Deras säsongsbetonade menyer, som finns i fyra, sex eller nio rätter, är skapade med ett tydligt fokus på svenska råvaror och smaker. Varje rätt är genomtänkt för att ta fram det bästa från varje ingrediens och skapa en spännande och minnesvärd middagsupplevelse.
Vinpaket är ett annat utmärkt inslag på Volt där ekologiska och biodynamiska viner noggrant matchas till menyerna, vilket förhöjer hela smakupplevelsen och tar dig med på en smakresa genom naturens egna skatter.
I en tid där matkultur och hållbarhet går hand i hand, är Volt ett självklart val för dig som vill upptäcka nya svenska smaker i en miljö som är både modern och välkomnande. Restaurangen är perfekt för både en romantisk middag, en affärslunch eller en kväll ute med vänner där du vill njuta av genuin matupplevelse i hjärtat av Stockholm.
- Säsongsbetonade menyer med fokus på svenska råvaror och smaker.
- Vinpaket med ekologiska och biodynamiska viner.
- Centralt läge mitt i Stockholms hjärta på Hamngatan 37.
Volt erbjuder en upplevelse där varje detalj räknas, med vänlig och kunnig personal som gärna guidar dig genom menyerna och vinpaketen för att hitta den perfekta kombinationen för just din smak. Med fokus på hållbarhet och kvalitet skapar Volt minnen för livets alla tillfällen, vare sig det är en speciell middag eller en smakresa med vänner.
