Eggers restaurant och bar meny översikt i Göteborgs hjärta.
På Hôtel Eggers, beläget vid Drottningtorget i centrala Göteborg, kan du njuta av en meny som kombinerar klassiska rätter med en modern twist i en miljö inspirerad av Paris. Restaurangen och baren erbjuder en inbjudande atmosfär där varje rätt är skapad för att tillfredsställa både lokala matentusiaster och resenärer.
Förrätter
Börja din måltid med fräscha och eleganta smaker. Hotellets ostron är en perfekt start för den som uppskattar klassiska skaldjur i sin renaste form.
Huvudrätter
På menyn finns den klassiska räksmörgåsen med nykokta räkor, krispigt bröd, fräsch sallad och len majonnäs – en svensk delikatess som aldrig går ur tiden. Dessutom erbjuds dagens lunch som varierar dagligen och ger en spännande smakupplevelse anpassad efter säsongens bästa råvaror.
Efterrätter
Avsluta med Afternoon Tea som erbjuder en delikat kombination av te, nybakade scones, smakrika smörgåsar och ljuvliga bakverk – en perfekt paus i en elegant atmosfär.
Drycker och specialiteter
Restaurangens bar erbjuder en rad klassiska och moderna drycker som kompletterar maten på bästa sätt. Njut av allt från välkomponerade cocktails till lokala och internationella viner. Atmosfären är avslappnad men samtidigt sofistikerad, vilket gör det till en idealisk plats för såväl affärsmöten som avkopplande kvällar.
- Klassisk räksmörgås – Färska räkor serverade på bröd med sallad och majonnäs.
- Ostron – Eleganta och fräscha havssmaker som inleder måltiden.
- Dagens lunch – En varierande rätt som speglar dagens bästa råvaror.
- Afternoon Tea – Te med scones, smörgåsar och bakverk i en förfinad paus.
