Höstens restaurang meny på Gyltegårdens bröd & bullar i Hajom Sverige.
På denna natursköna plats i Hajom möts du av en meny som fångar höstens rika smaker på ett unikt och smakfullt sätt. Gyltegårdens bröd & bullar bjuder på en kombination av lokala råvaror och innovativa recept, perfekta för både matälskare och äventyrliga smakupplevelser.
Starters - aptitretare med höstkaraktär
För att börja middagen kan du njuta av en smakrik chark- och ostbricka, där ostar och kallskuret kombineras med marmelad, kex och nybakat bröd - en klassisk start med en ny twist. Eller prova den krämiga skaldjurssoppan, vars dilliga toner och surdegsbröd ger en skön höstkänsla.
Mains - rustika och innovativa rätter
Mitt på menyn står flera spännande rätter som speglar såväl tradition som kreativitet. Fisk och skaldjursgratängen med torsk, pommes duchesse och hummersås är en lyxig höjdpunkt, medan svamprisotton lockar med skogssvampens jordiga toner. Pizzaälskare kan välja bland klassiska och nyskapande varianter som Margarita med vitlök och basilika, Fyra ostar med gorgonzola och parmesanchips, eller Lady green med pistagepesto och burrata för en grönskande smakupplevelse.
- Skattegården - tomatsås, lufttorkad skinka, jordärtskockschips, ruccola och parmesan.
- Gyltegårdens heta - en kryddig pizza med nduja och spianka salami, picklad rödlök, rabarbermarmelad, parmesan och chèvreost.
- Hajoma hav - en frisk pizza med crème fraiche, kräftstjärtar, räkor, picklad fänkål, citronzest och dillolja.
Desserts - söta avslutningar
Avsluta måltiden med något sött från det hembakta utbudet. De hemgjorda smaksatta tryfflarna erbjuder en rik chokladsmak, medan Crème brûléen med vaniljkräm och karamelliserat socker är en tidlös favorit som smälter i munnen.
Drycker och specials
För att komplettera maten erbjuds ett urval drycker som passar höstens smaker och de olika rätterna perfekt. Håll utkik efter säsongens specials som ofta förnyas med spännande ingredienser och nya smakupplevelser, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.
Gyltegårdens bröd & bullar i Hajom är en destination för dig som uppskattar riktigt god mat i en lugn, naturnära miljö med hög kvalitet och hjärtlighet i varje tugga.
